Allemand, Méditerranéen, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
© OpenStreetMaps
contributors
Ajouter une photo
106 photos
Ajouter une photo
Ajouter votre avis
Entrez pour une boisson après une longue promenage autour de New Town Hall. Les cuisines allemande et méditerranéenne sont bien préparées à ce restaurant. Goûtez un flétan savoureux. C'est vraiment une excellente idée de commander un pralin fascinant. Beaucoup de visiteurs commandent un vin délicieux. Un café immense fait parti des boissons les plus populaires dans Zirbelstube.
Il est facile de trouver ce lieu grâce à son emplacement. Un personnel courtois vous recevra chez cet endroit tout au long l'année. Un service spectaculaire est ce que les invités aiment ici. Ce restaurant propose des repas à un prix attractif. Un décor énorme et une atmosphère sereine permettent aux clients de se détendre. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui proposent des repas savoureux.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
Voir toutMoins
Avis des visiteurs sur Zirbelstube
/ 85
Service Temporairement Indisponible
Merci de réessayer plus tard.
B
Demander la suppression d'informations
Biljana Ljepoja
7 années plus tôt sur Facebook
Très bon déjeuné malgré notre arrivé tardive. Les suggestions étaient parfaitement de saison avec des asperges proposé de trois manières différentes. Des plats traditionnels parfaitement exécutés. Néanmoins nous avons été surpris en revenant l'après midi de constater que à 17h la moitié de la terrasse était deja fermé. Les gâteaux son excellent !
M
Demander la suppression d'informations
Maurizio caru'
un an plus tôt sur Google
Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3
S
Demander la suppression d'informations
Sven Oliver
un an plus tôt sur Google
If you’re in Freiburg and consider yourself a fan of fine dining, you simply can’t miss the Zirbelstube at the Colombi-Hotel. Yesterday, my mother and I decided to indulge in a dinner here, and it was an evening well worth remembering. We were greeted warmly and promptly escorted to our table, where we dove into the 6-course menu, complete with expertly paired wines. The evening kicked off with an amuse-bouche—a delicate beef tartare paired with freshly baked bread, nut butter, and Fleur de Sel. A delightful start, but things only got better. The first course, Breton lobster, was a high point, but the star of the evening had to be the turbot. It was melt-in-your-mouth perfect, served with understated elegance, true to the French tradition—no excessive frills, just pure culinary harmony. The veal cheek ravioli with sweetbreads and mushrooms was an intriguing dish, rich in flavor, but the duck with turnip sauce, while perfectly cooked, didn’t quite deliver the “wow” factor we were hoping for in the main course. That said, the dessert, a tropical fusion of Tahitian vanilla, passionfruit, and mango, brought the meal to a brilliant close, alongside the exquisite petit fours—lemon tart, Black Forest cherry cakes, and pralines. The cheese cart was impressive, offering a variety for every palate. And the wine pairings? Simply sublime, with a standout Riesling and Bordeaux to complement the courses. The sweet wine selection with dessert was particularly stunning, truly the cherry on top. The restaurant itself is classically elegant, oozing French fine dining vibes. However, we were slightly surprised not to be offered an aperitif—perhaps a glass of champagne to kick off the evening—and we would have enjoyed some soft background music, as the room was quite still, making neighboring conversations a little too audible. All in all, it was a fantastic evening. A big thank you to the team, especially the impeccable service. We’re already looking forward to coming back when we’re in the area! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
Toutes les évaluations
Allemand, Méditerranéen, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
© OpenStreetMaps
contributors
Adresse
Rotteckring 16, Fribourg-en-Brisgau, Bade-Wurtemberg, Allemagne
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Accès personnes handicapées
Terrain de stationnement
Réservation
Terrasse extérieure
Site web
Instagram
@colombihotelfreiburg
Signaler une erreur
