Spianata pizza a ruota di carro
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Pizza a ruota di carro marinara DOPPizza a ruota di carro marinara DOP pizza a ruota di carro della vecchia tradizione napoletana, larga e stesa. Molto gustosa e unica nel suo genere. Salsa di pomodoro mutti, aglio orsino di brisighella, basilico casola valsenio, olio d'oliva di brisighella
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Monaco estiva a ruota di carro
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Regina margherita a ruota di carroSalsa di pomodoro mutti, parmigiano grattuggiato reggiano millesimato, tanto basilico , olio d'oliva di brisighella e mozzarella di bufala DOP paestum.
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Pizza margherita a ruota di carro della vecchia tradizione napoletana
Maxi pizza family solo per asporto
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Maxi salsicciaSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, salsiccia romagnola, olio d'oliva di brisighella e basilico di casola valsenio
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Maxi diavolaSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, spianata calabrese piccante, basilico di casola valsenio e olio d’oliva di brisighella
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Maxi würstel e patatineSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, wurstel tedesco, patatine fritte con la buccia, basilico di casola valsenio e olio d’oliva di brisighella
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Maxi capricciosaSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, carciofi moretto, funghi champion freschi romagnoli, prosciutto cotto di praga, olive taggiasche ponente ligure, basilico, olio d'oliva di brisighella
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Maxi margheritaSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, basilico, olio d'oliva di brisighella e basilico di casola valsenio.
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Maxi marinaSalsa di pomodoro mutti, aglio orsino di brisighella, basilico e olio d'oliva di brisighella.
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Maxi alle verdureSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, zucchine in padella, melanzane fritte, peperoni arrosti, olio d'oliva di brisighella e basilico di casola valsenio
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Maxi regina margheritaSalsa di pomodoro mutti, mozzarella di bufala dop paestum, basilico di casola valsenio e olio d’oliva di brisighella, parmigiano grattugiato millesimato.
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Maxi würstelSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, würstel tedesco, olio d'oliva di brisighella e basilico di casola valsenio
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Maxi prosciutto e funghiSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, prosciutto cotto di praga, funghi champion freschi romagnoli, basilico di casola valsenio e olio d’oliva di brisighella
Menus des restaurants aux alentours
Pizze
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Tropea DOP rossaMozzarella fior di latte sorrentina, spianata calabrese piccante, cipolla rossa di tropea, pomodorini pachino gourmet, parmigiano grattugiato, olio d'oliva di brisighella, basilico di casola valsenio.
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La sorrentina frescaMozzarella fior di latte sorrentina, pomodorino giallo del vesuvio, ricotta di bufala, olio d'oliva aromatizzato al limone di sorrento, basilico, mortadella igp di bologna e grattuggiato di limone di sorrento.
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Suprema serenella ai multi cerealiSalsa di pomodoro mutti, pomodorini datterino, basilico casola valsenio, origano montanaro calabrese, alici a filetti del cantarbico e tanto basilico.
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Carciofella moretta
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DiavolaPomodoro mutti, mozzarella fior di latte, di sorrentina, ‘nduja, ciuffi di scamorza affumicata, parmigiano grattugiato, olio di brisighella , basilico casola valsenio.
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Marinara violaSalsa di cappuccio viola romagnola,olio d'oliva di brisighella e aglio orsino.
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Mozzarella fior sorrentina, melanzana fritta a km 0, parmigiano reggiano 36 mesi millesimato, salsa pomodoro mutti, stracciatella delle delizie di panna conselice cipolla croccante di tropea a fine cottura, basilico casola valsenio e origano di montagna calabrese.
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Profumi del sud
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La norciaMozzarella fior di latte sorrentina, crema di tartufo nero di norcia, prosciutto crudo di parma dop, burrata di bufala 100gr all’uscita e fiocchi di tarallo napoletano all’uscita, basilico casola valsenio e origano di montagna calabrese
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NdujandoSalsa di pomodoro mutti, pomodorini datterino rossi gourmet, basilico, origano, nduja di spilinga, bocconcino di burrata 100gr pugliese.
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FriariellaProvola affumicata del monaco, salsiccia romagnola, friarielli napoletani, parmigiano grattugiato millesimato, olio di brisighella.
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La zingara gialla
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NeranoProvola affumicata del monaco, zucchine fritte, parmigiano reggiano millesimato, basilico, olio d'oliva di brisighella, pepe aromatizzato al limone, aglio orsino di brisighella
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Amatriciana gioPassata di pomodoro pelati mutti, fiordilatte sorrentina, cipolla caramellata di tropea, guanciale d i amatrice croccante, fonduta di pecorino romano dop, olio d’oliva di brisighella, basilico casola valsenio e pepe nero macinato fresco.
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Marinara DOC contemporaneaSalsa di pomodoro mutti, aglio di brisighella orsolino dell'azienda agricola aldo laghi, origano montanaro calabrese, olio d'oliva di brisighella aldo laghi.
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WurstelSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina würstel tedesco (bratwurst).
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EmilianaMozzarella fior di latte sorrentina, crudo di parma, pesto di rucola demetra, scaglie di grana, olio d'olivadi brisighella, basilico casola valsenio.
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MargheritaPomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, parmigiano grattugiato, olio di brisighella e basilico di conselice.
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SpilingaMozzarella fior di latte sorrentina, cipolla rossa di tropea caramellata , datterini confit, ‘nduja di spilinga ,olive taggiasche, pancetta croccante tesa di suino di amatrice (dopo cottura), origano di montagna , basilico casola valsenio e burrata di bufala
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Pizza pugliese DOPSalsa di pomodoro mutti, pomodorini datterino rosso, basilico casola valsenio e burrata pugliese dop e olio d'oliva di brisighella aldo laghi.
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Margherita sbagliataSalsa di pomodori pelati mutti, provola del monaco di latte affumicata, pepe nero, basilico di casola valsenio.
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Tonno e cipolla rivisitataSalsa di pomodoro mutti, mozzarella fior di latte sorrentina, tonno callipo, olio evo di brisighella, cipolla croccante di tropea
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Capricciosa
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PartenopeaPomodoro mutti, aglio orsino di brisighella, filetti di acciughe del cantarbico, olive taggiasche ponente ligure, origano calabrese, olio evo di brisighella, basilico di casola valsenio.
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Marinara rivisitata giallaUna pizza rivisitata della tradizionale pizza marinara. Vellutata di pomodorino datterino giallo del vesuvio, pomodorini datterino giallo freschi, basilico casola valsenio, aglio orsino di brisighella e olio d'oliva di brisighella aldo laghi.
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FormaggiCrema di parmigiano reggiano , mozzarella fior di latte conselice,bufala casertana, bufala affumicata,gocce di olio aromatizzato al basilico e sbriciolata di noci romagnole
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Rinascita
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Romagna bellaMozzarella fior di latte conselice, rucola romagnola, prosciutto crudo di parma dop, scaglie di grana , glassa di aceto balsamico di modena
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Terra terra romagnola 3.0Mozzarella fior di latte sorrentina , pomodoro mutti, scamorza affumicata, zucchine locali fritte a rondelle, melanzane locali fritte, peperoni del contadino locali al forno ed eventuali verdure a km 0 locali di stagione.
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Pizza pistacchiosaMozzarella fior di latte conselice, burrata di bufala, pesto di pistacchio di bronte, mortadella di bologna IGP
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Regina margherita DOPMozzarella di bufala DOP, pomodoro mutti, parmigiano grattugiato, olio evo, basilico casola valsenio.
Rum e whisky pregiati
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Whisky talisker 10 yo
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Rum bumbu the original
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Bumbu cream
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Rum don papa
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Rum diplomatico reserva exclusiva
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Rum barceló imperial onyx
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Rum gold of mauritius dark
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Rum diplomatico mantuano
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Whisky ole smoky moonshine harley davison
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Whisky woodford reserve
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Rum zacapa centenario
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Rum gold of mauritius dark solera
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Rum bally piramide 12 yo
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Rum bumbu XO
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Whisky moonshine MC cormick platte valley
Hamburger
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MortazzaPane cotto al forno a legna, carne di scottona, mortadella IGP di bologna, stracciatella di panna pugliese, iceberg, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio e lattuga croccante.
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Royal 25 polloPane alla curcuma, petto di pollo croccante, lattuga croccante, pomodoro a fette, fontina italiana, salsa civico 25.
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Royal 25 vegetarianoPane alla curcuma, burger vegetariano, lattuga croccante, pomodoro a fette, fontina italiana, maionese.
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Royal 25Pane cotto al forno a legna, carne di scottona, lattuga croccante, pomodoro a fette, fontina italiana, salsa burger del civico 25.
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Zafferano burgerPane hamburger cotto al forno a legna, hamburger di scottona, salsa allo zafferano, pancetta croccante, zucchine e provola affumicata del monaco e grattuggiato di limone di sorrento.
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ClassicoPane cotto al forno a legna, carne di scottona, fontina italiana, ketchup.
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Bacon cheese burgerPane cotto al forno a legna, carne di scottona, cheddar, rucola, bacon croccante, pomodoro a fette e salsa barbecue.
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BruciatinoPane hamburger cotto al forno a legna, hamburger di scottona , scamorza affumicata, crema di radicchio di treviso, bacon
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Calabro burgerCrema di nduja calabrese di spilinga, hamburger, scamorza, cipolla caramellata di tropea.
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Carcio burgerPane cotto al forno a legna, carne di scottona, salsa di carciofi demetra, carciofi a spicchi demetra, pancetta arrotolata romagnola. Gocce di peperoncino in agro dolce.
Fritti
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Crocchette di pollo 7 pz.
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Porzione di patatine
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Jalapeño 6pz.Bocconcini fritti ripieni di peperoncino piccante e formaggio
Panozzo pizza romagnolo DOC
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Panozzo mortazzaPane pizza, mortadelladi bologna IGP, stracciatella di bufala DOP
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Panozzo romagnoloPane pizza, prosciutto crudo di parma DOP, stracciatella di bufala DOP, rucola e pomodoro fresco.
Birre
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Barch IPA 50cl
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Reload birra casola valsenio
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Birra pyraser rossa
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Barch nera 50cl
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Barch rossa 50cl
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Birra blanche bruxelles 75 cl
Vino
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Ravenna sangiovese la casetta
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Calice di vino tenuta santini vino bianco sassatello
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Tenuta santini vino bianco sassatello
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Vino rosso in calice sangiovese la casetta
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Righi pignoletto frizzante Doc
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Calice righi pignoletto frizzante Doc
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Tenuta la riva pignoletto acse frizzante
Hot dog
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Hot dog classicoPane bianco di san patrignano, würstel di suino affumicato con salse a scelta: – senape – maionese – ketchup.
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Hot dog messicanoPane bianco, würstel di suino affumicato bacon croccante, peperoncino a filetti wiberg, crutitè di cipolla rossa fresca di tropea, salsa piccante.
Dolci e caffè
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Tiramisu'Mono porzione
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BocconciniBocconcini di pasta di pizza fritta fi nostra produzione con zucchero ricoperti con crema a scelta: cioccolato bianco, pistacchio, nutella.
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Mascarpone monoporzioneDeliziosa monoporzione al mascarpone.
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Mini bombolone alla nutellaMini bombolone con semi di sesamo di san patrignano ripieno di cremosa nutella ferrero. Una morbidezza assoluta e gusto raffinato.
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Mini bombolone con cremoso di pistacchio di bronteMini bombolone con semi di sesamo di san patrignano, ripieno di cremoso di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte e scaglie di cioccolato di modica la patria del cioccolato.
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Unicorno alla crema con M&M'sUna monoporzione di gusto classico alla crema con M&M's.
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TortaAl cioccolatino cremino
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Cheesecake cioccolato
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Sablè con mango e coccoTorta di frolla con mousse al formaggio fresco, mango e cocco.Diamtero 7 cm.
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Degustazioni mini cheesecakeEscrizione mini cheesecake 4 tipi: al limone, al cioccolato, al lampone, al caramello aromatizzato. Diametro 4 cm
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Crostata ai frutti di bosco
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Cheesecake ai frutti di boscoMono porzione
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Tris di gustosissimi mini bomboloni ai tre cioccolatiIn tripudio di gustosissimi mini bombolone con semi di sesamo di san patrignano ripieni di: cioccolato bianco, nutella e pistacchio di bronte. Per non farvi mancare nulla.
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Gran limone
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Cheesecake caramello salato
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Coccola di pistacchio e cioccolatoMono porzione deliziosa e cremosa di pistacchio e cioccolato. Bontà unica.
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Crema catalanaMono porzione
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Mini degustazione in bicchiereDessert in bicchiere - 4 tipi in mini bicchierel: cioccolato, bicchiere al lampone e vaniglia, bicchiere al tiramisu', bicchiere al limone e meringa.
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Dolce tris di mini montanarine alle cremeSoffice come la nuvola 72 ore di lievitazione e con tre cotture.Al vapore, fritta e poi al forno. Alla nutella, cioccolato bianco e pistacchio di bronte
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Mini bombolone con crema al cioccolato bianco e grattuggiata di limone di sorrentoMini bombolone con semi di sesamo di san patrignano, ripieno di cioccolato bianco e grattuggiata di limone di sorrento. Gusto raffinato.
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Mini montanarina alla nutellaDeliziosa montanarina fatta di pasta soffice della pizza 72 ore di lievitazione. Con nutella
Montanare napoletane
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Montanarina fritta classicaSalsa di pomodoro mutti, parmigiano grattugiato millesimato, olio d'oliva di brisighella
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Tris di montanare mini di giada1 salsa di pomodorini gialli del vesuvio, acciughe e stracciatella. 2 salsa di pomodoro mutti, burrata pugliese e basilico. 3 mortadella di bologna igp, salsa di pistacchio di bronte e granella di pistacchio di bronte.
Bibite
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Fanta/ sprite/ coca cola zero barattolo
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The pesca/ limone
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Acqua 50 cl
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Coca cola 1/2 lt
Birre in bottiglia
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Beck’s 60 cl
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Ichnusa non filtrata 33 cl
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Menabrea 66 cl
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Ichnusa 33 cl
Caffè miscela moka rika
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Caffè miscela alta qualità moka rikaAlta qualità di una miscela gustosissima di caffè selezionato moka rika
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Caffè corretto come tu preferisci.Caffè moka rika corretto come tu preferisci.
Antipasto stuzzicando di qualità romagnola
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Romagnolo fritto mistoUn fritto misto di qualità romagnola e non solo. Totale pezzi 16 di: polenta stick al rosmarino asparagi in pastella romagnoli baccala' pastellati. Cremini romagnoli carciofi in pastella di brisighella
Birre alla spina
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Birre alla spina - piccola
Top ten delle pizze più richieste al civico 25
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PartenopeaPomodoro mutti, aglio orsino di brisighella, filetti di acciughe del cantarbico, olive taggiasche ponente ligure, origano calabrese, olio evo di brisighella, basilico di casola valsenio.
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La norciaMozzarella fior di latte sorrentina, crema di tartufo nero di norcia, prosciutto crudo di parma dop, burrata di bufala 100gr all’uscita e fiocchi di tarallo napoletano all’uscita, basilico casola valsenio e origano di montagna calabrese
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FriariellaProvola affumicata del monaco, salsiccia romagnola, friarielli napoletani, parmigiano grattugiato millesimato, olio di brisighella.
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EmilianaMozzarella fior di latte sorrentina, crudo di parma, pesto di rucola demetra, scaglie di grana, olio d'olivadi brisighella, basilico casola valsenio
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Parmigiana mozzarella fior sorrentina, melanzana fritta a km 0, parmigiano reggiano 36 mesi millesimato, salsa pomodoro mutti, stracciatella delle delizie di panna conselice cipolla croccante di tropea a fine cottura, basilico casola valsenio e origano di montagna calabrese
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Rinascita
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La zingara gialla
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Amatriciana gioAmatriciana gio passata di pomodoro pelati mutti, fiordilatte sorrentina, cipolla caramellata di tropea, guanciale d i amatrice croccante, fonduta di pecorino romano dop, olio d’oliva di brisighella, basilico casola valsenio e pepe nero macinato fresco
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Carciofella moretta
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Tropea DOP rossaMozzarella fior di latte sorrentina, spianata calabrese piccante, cipolla rossa di tropea, pomodorini pachino gourmet, parmigiano grattugiato, olio d'oliva di brisighella, basilico di casola valsenio.
