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Response from the owner
6 mois plus tôt
Bonjour David, Merci d'avoir apprécié notre petit restaurant chinois. C'est avec plaisir que nous avons fait en sorte que vous vous sentiez comme chez vous. Imaginez à quel point le chef a été touché à la lecture de ces mots ! Vendredi, c'était une journée nuageuse et la rue était calme. Il n'y avait pas beaucoup de monde dans le restaurant. Nous venions de servir une table et nous avons salué un voisin qui passait par la rue. Tout se passait comme d'habitude. C'est alors que vous êtes arrivée et avez rendu cette journée spéciale. Nous aimons discuter avec nos clients après le repas des saveurs des plats, à la recherche de suggestions pour une amélioration continue. Après un bref échange, nous avons constaté que vous parliez bien le chinois. C'était vraiment génial ! Les nouilles fraîchement sautées, bien qu'elles prennent plus de temps, sont plus savoureuses. Comme vous le savez peut-être déjà, dans la cuisine chinoise, on appelle cela le "wok hei". Dans le rythme rapide d'aujourd'hui, de plus en plus de restaurants se tournent vers les plats préparés non fait maison. C'est votre approbation qui nous a beaucoup motivés. Nous vous remercions pour vos commentaires et vous souhaitons un bon week-end à Clermont Ferrand :-) Cordialement,