ENTREES SELON LES SAISONS
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Velouté du moment, huile aromatiséeSelon les légumes de saison
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Terrine de foie de volaille au cognac et porto
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Oeuf cocotte sur fondue de poireaux à l'aneth, saumon fumé
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Tartare de noix de St Jacques au pesto
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Foie gras maison, mariné au Malvoisiechutney de figues et toasts grillés
PLATS SELON LES SAISONS
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Entrecôte Bretonne VBF (280g)servie avec pommes de terres grenailles et salade, et sauce du moment
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Petit camembert rôti au miel et thym, jambon serrano et pommes de terre grenailles
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Aubergine rôtie aux herbes, feta et tomates confitesPlat végétarien - selon les légumes de saison
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Burger au confit d'oignons et Curé Nantaisvariante d'accompagnement
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Filet de Bar snacké, beurre citronné, et flan de légumesvariante de sauce
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Suggestion du moment(changement toutes les semaines)
Menus des restaurants aux alentours
DESSERTS
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Cheesecake à la vanille de Madagascar, coulis de framboises
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Café gourmand et ses mignardisesselon le moment
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Moelleux au chocolat (coeur fondant), caramel au beurre saléservi avec une glace artisanale
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Dacquoise coco, blanc manger à la vanille, et ananas confitsservi avec une glace artisanale
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Assiette de fromages affinés de la fromagerie LECOQaccompagnés de salade
