Antipasti dal mare
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Tartare di salmone con avocado e salsa al limone
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Crudo di gamberi stracciatella di bufala e tarallo napoletano
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Insalata di polpo patate e olive
Antipasti dalla terra
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Insalata caprese: mozzarella di bufala pomodoro sorrento, basilico
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Selezione di salumi (per 2)
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Selezione di formaggi (per 2)
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Tartare di fassona piemontese con cuori di carciofi sott’olio e dressing di aceto balsamico
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Bufala affumicata con verdure alla griglia
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Parmigiana di melanzane
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Polpette al sugo su letto di zucchine trifolate
Menus des restaurants aux alentours
Primi dal mare
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Mezzi paccheri alla pescatora con pomodori del piennolo
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Risotto cacio e pepe con gamberi rossi e lime
Primi dalla terra
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Raviolo alla caprese
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Tagliatelle all’uovo con funghi porcini
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Ziti spezzati all’amatriciana
Secondi dal mare
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Frittura di gamberi e calamari
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Gamberi in umido con pomodoro fresco e zafferano
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Trancio di salmone gratinato con verdurine del giorno
Secondi dalla terra
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
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Filetto di manzo con funghi porcini cacio e pepe
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Cotoletta alla milanese
