Chez Fritz Menu

SPEISEKARTE

• SALADE NIÇOISE 2 avis

  15.50
  SALAT MIT MARINIERTEM THUNFISCH, BOHNEN UND EI
• SALADE POMMES ET ROQUEFORT

  12.50
  SALAT MIT ÄPFELN UND ROQUEFORT
• SALADE MIXTE

  8.50
  GEMISCHTER SALAT MIT GERÖSTETEN PINIENKERNEN
• CREVETTES ROSÉ

  14.50
  GARNELEN MIT COCKTAILSAUCE
• BULOTS ET BIGORNEAUX

  12.50
  MEERESSCHNECKEN MIT SENF-MAYONNAISE
• SAUMON 2 avis

  13.50
  GEBEIZTER LACHS MIT FENCHELSALAT
• TARTARE FRITES

  14.50
  RINDERTATAR MIT POMMES
• CANARD AU VIN

  16.50
  CANARD AU VIN «À LA FRITZ»

• AUSTERN 12 avis
  VERSCHIEDENE SORTEN NACH TAGESANGEBOT

• BOUILLABAISSE 34 avis
  FISCHSUPPE
• CONSOMMÉ

  6.50
  RINDERKRAFTBRÜHE

• MOULES ET FRITES

  19.50
  MUSCHELN UND POMMES
• PLATEAU DES FRUITS DE MER
  MEERESFRÜCHTEPLATTE VERSCHIEDENE AUSTERN, CREVETTES ROSÉ, VENUSMUSCHELN, MEERESSCHNECKEN, TASCHENKREBS
• CREVETTES 3 avis

  33.50
  RIESENGARNELEN (WILDFANG) MIT COUSCOUS-SALAT UND ZITRONENDIP
• DEMI HOMARD

  34.50
  HALBER HUMMER (AUSGELÖST) MIT GESCHMORTEM PASTISFENCHEL

• BOUDIN NOIR 10 avis

  13.50
  BLUTWURST MIT KARTOFFELPÜREE
• PINTADE

  21.00
  PERLHUHNBRUST MIT RAHMKOHLRABI
• STEAK FRITES

  27.50
  ENTRECÔTE (US BEEF IBP) MIT POMMES UND BÉARNAISE
• FILET DE BOEUF

  38.50
  RINDERFILET GEBRATEN MIT GEMÜSE UND GRATIN
• BAVETTE FLANCHET 4 avis

  30.50
  flaNk Steak mit artiSchockeN, BohNeN uNd « Sauce fritz
• JARRET D'AGNEAU

  24.00
  GANZE LAMMHAXE MIT BOHNEN KARTOFFEL-PAPRIKAGEMÜSE
• JOUE DE BOEUF

  19.50
  RINDERBACKE MIT KARTOFFELPÜREE UND WURZELGEMÜSE

• TARTE AU CHOCOLAT

  6.50
  SCHOKOLADENTARTE MIT VANILLEEIS
• CRÈME BRÛLÉE 14 avis

  5.50
• POIRE BELLE-HÉLÈNE

  6.00
  BIRNE HELENE
• TARTE TATIN

  7.00
• FROMAGE 2 avis

  16.50
  KÄSEVARIATION

• LÖWENBRÄU MÜNCHNER HELL
• LÖWENBRÄU PILS
  URTYP
• LÖWENBRÄU ALKOHOLFREI
• FRANZISKANER WEISSBIER
  HELL, DUNKEL, LEICHT, ALKOHOLFREI
• BECKS
  BECKS GOLD
• LEFFE BRUNE / BLONDE

• PETRUSQUELLE GOURMET STILL
  SPRITZIG
• TAFELWASSER

• APFEL
• ORANGE
• ANANAS
• GRAPEFRUIT
• MARACUJA
• MANGO
• JOHANNIS
• CRANBERRY
• TOMATE
• SCHORLE

• PEPSI COLA
• PEPSI COLA LIGHT
• MIRINDA
• SPRITE
• BITTER LEMON
  TONIC WATER GINGER ALE

• RED BULL
• RED BULL SUGARFREE

• ESPRESSO 7 avis

  2.50
• CAPPUCCINO

  3.50
• CAFÉ AU LAIT

  4.00
• KAFFEE 9 avis

  3.00
• VERSCHIEDENE SORTEN TEE

  3.50

• TAITTINGER BRUT
• TAITTINGER ROSÉ
• PERRIER JOUËT BRUT
• PERRIER JOUËT BRUT ROSÉ
• PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE
• RUINART ROSÉ
• 2004 DOM PERIGNON
• KRUG GRAND CUVEÉ BRUT

• 2013 HORGELUS BLANC COLOMBARD SAUVIGNON BLANC GASCOGNE
• 2013 DOMAINE LUC CHARDONNAY IGP CORBIÈRES
• WEINSCHORLE

• 2013 CHÂTEAU DE LA DEIDIERE ROSÉ PROVENCE

• 2013 DOMAINE LUC MERLOT CORBIÈRES
• 2013 BELLERUCHE GRENACHE & SYRAH CHAPOUTIER CÔTES DU RHONE

• 2012 PINOT BLANC HUGEL& FILS AOC ALSACE

  34.00
• 2012 GEWÜRZTRAMINER HUGEL& FILS AOC ALSACE

  44.00
• 2013 HORGELUS BLANC COLOMBARD SAUVIGNON BLANC GASCOGNE

  24.00
• 2013 DOMAINE LUC CHARDONNAY IGP PAYS D'OC CORBIÈRES

  26.00
• 2013 CHASSAGNE MONTRACHET BLANC AOC BOURGOGNE

  99.00
• 2013 CHABLIS AOC WILLIAM FEVRE

  49.00
• 2011 CHABLIS AOC WILLIAM FEVRE 1ER CRU

  89.00
• 2013 POUILLY FUMÉ AOC DOMAINE MALTAVERDE

  39.00
• 2013 POUILLY FUISSÉ »FLEUR« GEORGES DUBEUF BEAUJOLAIS

  49.00
• 2013 SANCERRE BLANC AOC MICHEL THOMAS

  39.00
• 2013 CHÂTEAU VILLA BEL AIR BLANC BORDEAUX

  38.00
• 2012 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC CHÂTEAU LA NERTHE

  75.00
• 2012 CHANTE ALOUETTE BLANC AOC CHAPOUTIER CÔTES DU RHONE

  115.00
• 2008 MEURSAULT 1ER CRU M. BOUZEREAU CÔTE DE BEAUNE

  129.00

• 2013 RIESLING »EINS-ZWEI-DRY« WEINGUT LEITZ RHEINGAU
• 2013 RIESLING »SCHIEFERSTEIL« WEINGUT MOLITOR MOSEL

  39.00
• 2013 UNGEHEUER FORST RIESLING GG REICHSRAT VON BUHL PFALZ

  79.00
• 2013 GRAUBURGUNDER WEINGUT FRANZ KELLER KAISERSTUHL

  33.00
• 2013 SCHEUREBE QBA SCHLOSS PROSCHWITZ SACHSEN

  45.00

• 2013 GRÜNER VELTLINER »FRAUENWEINGARTEN« TEGERNSEERHOF WACHAU

  29.00
• 2013 GRÜNER VELTLINER »FASS 4« BERNHARD OTT WAGRAM
• 2013 SAUVIGNON »THERESE« E. & W. POLZ SÜDSTEIERMARK

  42.00
• 2013 MORILLON »MOTH« E. & W. POLZ SÜDSTEIERMARK

  42.00
• 2012 SAUVIGNON BLANC »ZIEREGG« ARMIN TEMENT SÜDSTEIERMARK
• 2013 »GEMISCHTER SATZ« T. OFFNER WIEN

  32.00

• 2012 »BEYOND THE CLOUDS« KASTELAZ ELENA WALCH SÜDTIROL

  85.00
• 2013 LUGANA DOCG BERTANI VENETIEN

  26.00
• 2013 SAUVIGNON BLANC VOLPE PASINI FRIAUL

  35.00
• 2012 MONTEORO VERMENTINO D.G. SELLA & MOSCA SARDINIEN

  27.00

• 2013 CHARDONNAY CUVÉE ALEXANDRE LAPOSTOLLE CHILE BIO

  46.00

• 2013 CHÂTEAU DE LA DEIDIERE ROSÉ PROVENCE

  27.00
• 2013 DOMAINES OTT CÔTE DE PROVENCE

• 2013 DOMAINE LUC MERLOT CORBIÈRES

  23.00
• 2013 BELLERUCHE GRENACHE & SYRAH CHAPOUTIER CÔTES DU RHONE

  26.00
• 2010 LA BERNARDINE CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC CHAPOUTIER

  99.00
• 2012 GIGONDAS AOC CHAPOUTIER CÔTES DU RHONE

  59.00
• 2012 LA VIGNÉE PINOT NOIR BOUCHARD BOURGOGNE

  35.00
• 2011 GEVREY CHAMBERTIN AOC BOUCHARD BOURGOGNE

  98.00
• 2010 CHÂTEAU PHELAN SEGUR CRU BOURGEOIS SAINT ESTEPHE

  129.00
• 2000 CHÂTEAU ROLLAN DE BY MEDOC

  65.00
• 2007 CHÂTEAU CHASSE SPLEEN MOULIS

  105.00
• 2000 CHÂTEAU D'ARMAILHAC PAUILLAC

  175.00
• 2011 CHÂTEAU LIVERSAN CRU BOURGEOIS HAUT-MEDOC

  39.00
• 2011 CHÂTEAU ARNAULD HAUT-MEDOC

  89.00
• 2000 CHÂTEAU CANTEMERLE HAUT-MEDOC

  135.00
• 1995 CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET HAUT-MEDOC

  155.00
• 2011 CHÂTEAU VILLA BEL AIR GRAVES AOC

  52.00
• 1993 CHÂTEAU LA MISSION HAUT BRION GRAVES AOC
• 1996 CHÂTEAU LA FLEUR DE GAY POMEROL
• 2000 CHÂTEAU FONTENIL FRONSAC AC
• 2012 CHÂTEAU LA COURONNE SAINT EMILION GRAND CRU

  53.00
• 2012 BAD BOY JEAN-LUC THUNEVIN SAINT EMILION

  57.00
• 2001 CHÂTEAU PALMER MARGAUX

  410.00

• 2013 SPÄTBURGUNDER »VULKANGESTEIN« WG BURGGARTEN AHR

  34.00

• 2012 ZWEIGELT CLAUS PREISINGER BURGENLAND BIO

  33.00

• 2013 LAGREIN ELENA WALCH SÜDTIROL

  36.00
• 2012 BARBERA D'ALBA ENRICO SERAFINO PIEMONT

  29.00
• 2010 NIPOZZANO RISERVA CHIANTI RUFINA FRESCOBALDI TOSKANA
• 2012 ROSSO DI MONTALCINO CAMPO AI SASSI FRESCOBALDI TOSKANA

  46.00
• 2009 BRUNELLO DI MONTALCINO FRESCOBALDI TOSKANA

  92.00
• 2012 SITO MORESCO LANGHE DOC ANGELO GAJA PIEMONT

  85.00
• 2010 TANCA FARRA SELLA& MOSCA SARDINIEN

  39.00
• 2011 VALPOLICELLA RIPASSO BERTANI VENETIEN

  42.00

• 2012 LA MIRANDA GARNACHA VINAS DEL VERO SOMONTANO

  25.00
• 2007 REMELLURI RESERVA RIOJA

  59.00

• 2008 CASTELNAU DE SUDUIRAUT CHÂTEAU SUDUIRAUT
• 2012 BANYULS CHAPOUTIER