Dolci
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Panettone\nFaçon pain perdu - nutella & fruits de saison.
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Panetone perduPanetone façon pain perdu & nutella
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Bocca di fragolaSalade de fraises\nDe saison & basilic.
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Café - amande ou nutella
Piatti
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Mijoté de boeuf au vinBoeuf, sauce tomate & vin rouge\n(Accompagné de pâtes au choix).
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Lasagnes au fourSauce bolognaise & bechamel
Menus des restaurants aux alentours
Pasta
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Pasta della nonnaTomates san marzano - basilic - pancetta fumée + grillée\n& burrata crémeuse.
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Pasta alla normaTomates san marzano - aubergines - huile d'olive extra-vierge\nRicotta salée.
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Pasta alla genoveseBasilic - pistaches - ail - huile d'olive extra-vierge -\nCrème de parmesan
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Pasta alla tartuffataCrème de parmesan - brisures de truffes noires d'italie.
Boissons
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Coca
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Fanta
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Eau
Antipasti
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Burrata d'amoreBurrata panée sur son lit d'amour au gaspacho de concombre - menthe & huile d'olive extra-vierge.
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PanzerottoChausson maison fourré à la sauce tomate san marzano -jambon cuit & mozzarella.
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Bruschetta della mammaPain focaccia maison cuit au four - tomates fraîches - tomates confites - concombres -\nVerdure - poivrons - oignons rouge - stracciatella - ail & basilic.
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Pour 2 personnesPlateau de charcuteries. Fromages et apéritifs
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Perlines di parmigianoPerles de parmesan fourrées à la mozzarella ( x3) Servies avec nos sauces maison, au choix
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Pour 3 personnesPlateau de charcuteries. Fromages et apéritifs
Focaccia
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La genoveseCreme de pesto verde & ricotta - tomates fraiches - buratta - parmesan & huile d'olive
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La siciliennePesto rouge-jambon blanc- stracciatella di bufala & tomates confites.
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La sardeCrème d'artichauts-aubergines frites mortadelle & pesto pistacchi
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La lombardePain maison - saumon - skir citron - menthe - verdure - huile d'olive & pancetta fumée + grillée.
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La toscanePain maison - crème de truffes - jambon blanc - verdure & parmesan.
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La genovesePain maison - crème de pesto verde & ricotta - tomates fraîches - buratta - parmesan & huile\nD’olive.
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La piemontaisePain maison - crème de gongorzola - pancetta fumée + grillée - pancetta - verdure & huile de noix.
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La toscaneCreme de truffes-jambon cru- verdure & parmesan.
Aperitivo
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Panzerotti fritti mini (x3)Bolognaise
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Mozza fritti mini (x3)
Insalata
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Insalata della felicitàGuanciale - burrata crémeuse - pastèque rôtie -\nRicotta - tomates confites - basilic & verdure
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Insalata della panzanellaTenders de poulet - tomates confites - basilic -\nMozzarella - poivrons - concombres -\nOignons rouges - verdure & croutons confits.
Salsa-pasta
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Sauce truffe, parmesan 3 avis
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Sauce bolognaise
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Sauce carbonara
Zuppe
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Veloute (300 g)Butternut lait de coco- chataigne à la rose
