Carrément Bon Belgrade

Merci pour votre retour. Si notre pain vous parait « dur », c’est parce que nous faisons du pain de tradition à base de levain et que nous refusons de faire du pain soufflé ou du pain mousse à base d’adjuvants. Le mot dur n’est sans doute pas tout à fait approprié. Nous faisons un pain consistant grâce à des pâtes fort hydratées qui demandent une cuisson suffisante au niveau de la croute. Merci encore pour votre retour.

Bonsoir Monsieur, je reviens enfin vers vous. J'ai pris contact avec ma collaboratrice par rapport à ce souci. Je me permets de réagir car, à vous lire, nous avons vraiment manqué de professionnalisme. ..Or, vous aviez commandé un pain au chocolat et une baguette. Vous avez eu votre pain au chocolat maison et vous n'avez pas voulu votre baguette car aucune des baguettes en magasin ce samedi matin ne pouvait vous satisfaire car, selon vos dires, elles n'étaient pas assez cuites. Par ailleurs, vous jugez notre enseigne comme un dépôt de manière un peu dénigrante. En effet, nous sommes une entreprise dont la volonté est de tout fabriquer maison avec des produits locaux et de qualité. Nous sommes situés à Namur et nous livrons nos produits frais tous les jours dans nos boutiques namuroises. Avec tous nos collaborateurs, nous mettons quotidiennement beaucoup d'énergie à fabriquer des produits artisanaux. C'est pourquoi je souhaitais réagir à votre message car il est trop facile de détruire en quelques lignes le travail de toute une équipe. Bien à vous