Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 11:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne €9 - €23
Ajouter une photo
48 photos
Ajouter une photo
Ajouter votre avis
Vous pouvez envisager une balade avec vue sur Chateau Fort de Sedan après un repas dans ce restaurant. La cuisine française créée par un chef talentueux est grandiose à cet endroit. Les utilisateurs de Google qui sont allés à Capsules et bouchons déclarent que la note la plus appropriée est 4.3.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
Avis des visiteurs des Capsules et bouchons
/ 185
Ajouter votre avis
Demander la suppression d'informations
Julien Iori
un mois plus tôt sur Google
Nous sommes venus ce vendredi 3 mai pour dîner, marquant ainsi notre deuxième visite à cet établissement. Lors de notre première expérience, bien que satisfaisante dans l'ensemble, nous avons été confrontés à une attente prolongée. Nous avons été chaleureusement accueillis, notamment grâce à une attention particulière accordée à notre situation, étant arrivés tôt avec un nourrisson. Malgré le restaurant étant complet, une table pour six nous a été aimablement proposée afin de faciliter l'allaitement de ma compagne. Cependant, à la lumière des événements subséquents, j'aurais préféré qu'une telle offre nous fût refusée, nous permettant ainsi de choisir une autre option de restauration. Après avoir commandé une planche apéritive en même temps que notre repas, nous avons attendu près d'une heure avant de recevoir la suite de notre commande, un délai excessivement long. Pendant cette période d'attente, nous avons observé à plusieurs reprises des membres du personnel prendre des pauses cigarette. Lorsque les plats sont finalement arrivés, la qualité de ces derniers nous a grandement déçus. La salade commandée par ma compagne consistait en quelques tranches de fromage de chèvre froides posées sur des toasts, sans accompagnement de pain. Quant à mon camembert rôti, il différait considérablement de son illustration sur le menu et de ce que l'on peut attendre d'un plat similaire dans d'autres établissements. Malgré des frites satisfaisantes, le prix de 16,90€ pour ce plat est clairement excessif, avec une désagréable impression d'escroquerie et de publicité mensongère. Notre expérience a été également entachée par l'absence de services habituellement offerts, tels qu'une carafe d'eau ou du pain. En contraste, une grande tablée familiale voisine bénéficiait d'un service complet, avec des allers-retours constants du personnel pour satisfaire leurs besoins, notamment avec du champagne offert. En tant que jeunes parents, nous aurions grandement apprécié une expérience de restauration plus efficace, nous permettant de passer moins de temps à table avec notre nourrisson de quatre mois. Bien que le manager, qui s'est présenté à nous à la fin du repas, ait fait preuve d'une certaine courtoisie en offrant des boissons, cela n'a pas suffi à compenser les désagréments rencontrés. Les explications fournies par le manager concernant les circonstances atténuantes, telles que le départ récent du chef cuisinier, n'ont pas réussi à dissiper notre mécontentement. De plus, ses recommandations de consulter la page Facebook pour des informations sur les plats, plutôt que de se fier aux illustrations présentes sur le menu en table, nous ont semblé peu convaincantes et peu professionnelles. Il nous explique également que lorsque nous commandons une planche d’apéro, c’est seulement après que celle-ci est fini que le repas est lancé et qu’il passe derrière les clients qui ont commandés. Donc si y’a 6 tables qui sont arrivés après mais qui ont pris la commande du repas ils passeront devant nous. Comment font les autres restaurants ? Différement ! En conclusion, malgré la convivialité du personnel, cette expérience a soulevé des préoccupations quant à la qualité et à la cohérence du service offert par cet établissement. Les commentaires récents que nous avons consultés sur Internet semblent confirmer nos craintes, et nous rejoignons d'autres clients qui ont exprimé leur intention de ne plus revenir. Nous espérons que cette critique constructive servira à améliorer vos pratiques et à garantir une expérience de restauration plus satisfaisante à l'avenir. Je m’inquiète pour votre avenir, 2 ans d’existence bientôt mais vous êtes mal engagés si vous changez rien ! Être sympathique c’est bien mais ça ne fait pas tout, au même titre que les gestes commercial . Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3
Demander la suppression d'informations
Chante avec moi ! Et danse avec moi !
2 mois plus tôt sur Google
De la sauce sucrée comme du vinaigre balsamique partout sur les plats je ne supporte pas le sucré salé donc ben c'était pas bon dommage car les ingrédients étaient de qualité pareil là garniture avec de la salade du concombre des framboises des myrtilles sauce sucrée et parmesan ben c'était désolé du mot dégueulasse je ne l'ai pas mangé les cuisses de grenouilles pas assaisonnées la base ail et persil en plus le rajout de la sauce sucrée dégueulasse j'ai dû ressuye mes cuisses de grenouille pour manger le service impeccable et chaleureux mais sérieusement il faut que le cuisinier revoit ses bases clairement le sucré salé certaines personnes aiment mais je pense que ce n'est clairement pas la majorité des gens dommage car sans ça ça aurait pu être délicieux on est dans une brasserie pas dans un restaurant gastronomique je confirme mon avis et ce n'est pas en me parlant comme ça que je vais changer d'avis je n'ai rien dit sur le moment car je n'étais pas seule mais croyez moi j'aurais été seule vous l'auriez pris en pleine face ne me cherchez pas sérieusement mon assiette n'étais pas vide votre salade dégueulasse et je confirme je ne l'ai pas mangé pour prix payé c'est de l'abus et comme vous ne voulez pas vous remettre en question je vais laisser ce même avis sur tous les sites que je vais trouver vous prenez peut être pour une débile mais croyez moi c'est loin d'être le cas Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Food: 1 Service: 5 Atmosphere: 1 Recommended dishes: Portion de Frites
C
Response from the owner
un mois plus tôt
Bonjour Chante avec moi ! Et danse avec moi ! Nous sommes très désagréablement surpris de votre commentaire , tout en sachant que pendant le service nos serveur vous ont demandés si tout allait bien . Aucunes critiques ne nous ont étés faites de votre part . Nous ne pouvions imaginer que nos plats ne sont pas à votre goût car lors du l’enlèvement de votre assiette , elle etait bien vide ! Nous veillerons à revoir les bases de notre cuisiner comme vous l’ecrivez qui de pars ailleurs est hautement qualifié . Cependant vous pouvez toujours revoir vos bases en français français car votre formulation est loin d’être respectable ou bien même que l’on pourrait qualifier de « dégueulasse ». Ceci dis nous sommes bel et bien une brasserie et non un restaurant gastronomique. Bonne et agréable journée. Bien cordialement l’équipe sucré salé du restaurant Capsules & Bouchons
Show replies (1)
Demander la suppression d'informations
FredA
3 mois plus tôt sur Google
Nous avons passé deux excellentes soirées dans ce restaurant lors de notre passage à Sedan. Un service très qualitatif, qui sait fortement s'adapter à tout type de régime et qui est très sympathique. La qualité de la nourriture est au rendez-vous et l'ambiance est chaleureuse. Je recommande cette adresse. Le petit + : ils acceptent les toutous qui sont aussi très bien accueillis. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tous les avis
Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 11:00 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne €9 - €23
Adresse
2B Pl. Turenne, Sedan, Grand Est, France
Particularités
Terrasse extérieure
À emporter
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 11:00-14:00 18:00-21:00 |
| MercrediMer | 11:00-14:00 18:00-21:00 |
| JeudiJeu | 11:00-14:00 18:00-00:00 |
| VendrediVen | 11:00-14:30 18:00-00:00 |
| SamediSam | 11:00-00:00 |
| DimancheDim | 11:00-18:00 |
