Canti Osteria & Bar Menu

Menu Canti présaison

• SALADE CÉSAR (Disponible en table d'hôte)

  16.00
  Salade, sauce César, croûtons maison et anchois (CAESAR SALAD - Salad, Caesar sauce, homemade croutons and anchovies)
• POLPETTES DE VEAU BRAISÉ (Disponible en table d'hôte)

  19.00
  Veau braisé et sauce tomate San Marzano (BRAISED VEAL MEATBALLS - Veal and San Marzano tomato sauce)
• CALMARS ET CREVETTES FRITS

  25.00
  Calmars, crevettes, duo de sauces aïoli fumé, sauce marinara (FRIED CALAMARI AND SHRIMP - Calamari, shrimp, smoked aioli and marinara sauce duo)
• FROMAGE PAILLASSON GRILLÉ SUR PAIN BRIOCHÉ (Disponible en table d'hôte)

  19.00
  Fromage Paillasson, pain brioché, radis, betteraves jaunes, haricots verts, amandes effilées, salsa verde et vinaigre de xérès (GRILLED PAILLASSON CHEESE ON BRIOCHE BREAD - Paillasson cheese, brioche bread, radish, yellow beets, green beans, sliced almonds, salsa verde and sherry vinegar)
• SALADE D’AUTOMNE GRILLÉE

  22.00
  Quartiers de fenouil, artichaut, chips de patate douce et mayonnaise aux herbes (GRILLED AUTUMN SALAD - Fennel quarters, artichoke, sweet potato chips and herb mayonnaise)
• BEIGNET DE CRABE

  20.00
  Mayonnaise au safran, salade de mâche, cresson rouge et tomates cerises multicolores (CRAB CAKE - Saffron mayonnaise, watercress, red watercress salad and multicolored cherry tomatoes)

• LÉGUMES GRILLÉS (Disponible en table d'hôte)

  25.00
  Artichaut, broccolini, aubergine, oignons rouges, ricotta, olives kalamata, ail confit et passata (GRILLED VEGETABLES - Artichoke, broccolini, eggplant, red onions, ricotta, Kalamata olives, confit garlic and passata)
• PEPPERONI (Disponible en table d'hôte)

  26.00
  Pepperoni salé à sec, chair de saucisse, Fior di latte et feuilles de basilic (PEPPERONI - Dry-cured pepperoni, sausage meat, Fior di latte and basil leaves)
• PALOURDES

  29.00
  Crème de Chardonnay, ail rôti et poivre noir (CLAMS - Chardonnay cream, roasted garlic, and black pepper)

• CASARECCE SAUCE PUTTANESCA (Disponible en table d'hôte)

  20.00
  Tomates, olives noires, câpres, origan et parmesan frais (CASARECCE PUTTANESCA SAUCE - Tomatoes, black olives, capers, oregano and fresh parmesan)
• RAVIOLIS AU RICOTTA (Disponible en table d'hôte)

  27.00
  Sauce ragù, basilic frais et tomates cerises confites (RICOTTA RAVIOLI - Ragù sauce, fresh basil and sun-dried cherry tomatoes)
• BUCATINI AUX PALOURDES

  28.00
  Crème réduite au vin blanc, échalote, ail rôti, épinards et bette à carde (BUCATINI CLAMS - White wine cream reduction, shallots, roasted garlic, spinach and Swiss chard)

• DORADE POÊLÉE

  36.00
  Purée de chou-fleur, Romanesco, sauce vierge, tomates cerises et zeste de citron (PAN-SEARED SEA BREAM - Cauliflower purée, Romanesco, vinaigrette sauce, cherry tomatoes and lemon zest)
• FILET MIGNON GRILLÉ

  74.00
  Pommes de terre dauphinoises et brocolis grillés, sauce au vin rouge et échalotes (GRILLED FILET MIGNON - Dauphinoise potatoes, and grilled broccolini, red wine sauce and shallot)

• HUÎTRES DU MARCHÉ
  MARKET OYSTERS
• PLATEAU DE CHARCUTERIES ET FROMAGES FINS

  35.00
  Noix et légumes marinés (PLATTER OF FINE CHARCUTERIES AND CHEESES - Nuts, and marinated vegetables)
• BROCOLIS GRILLÉ

  12.00
  Brocolis et parmesan (GRILLED BROCCOLI - Brocolis and parmesan)
• FOCACCIA MAISON

  9.00
  HOMEMADE FOCACCIA
• FRITES 14 avis

  8.00
  Mayonnaise maison (FRIES - Homemade mayonnaise)
• EXTRA SAUCE AU VIN ROUGE

  4.00
  EXTRA RED WINE SAUCE

• CRÈME CARAMEL À LA CAMOMILLE

  12.00
  Maïs soufflé au caramel (CHAMOMILE CARAMEL CREAM - Caramel popcorn)
• TIRAMISU (Disponible en table d'hôte)

  12.50
  Mascarpone au café et noisettes et joconde du chef (TIRAMISU - Mascarpone coffee-hazelnut and joconde chef way)
• GÂTEAU FORÊT-NOIRE (Disponible en table d'hôte)

  13.00
  Sauce au chocolat (BLACK FOREST CAKE - Chocolate sauce)