Les viandes
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Pièce de bceuf en filet
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Escalope valdostanaEscalope de poulet panée, jambon, fromage
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Brochette de bœuf
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Fondue bourguignonne (mini 2 personnes)(par personine) sur réservation
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Tartare de bceuf
Les pates
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Spaghetti gambas - shrimps spaghettiAil, basilic, crème, sauce tomates, 3 gambas
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Penne aux saint-jacques flambées au cognac
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Penne arrabbiata
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Penne grand-merePâtes gratinées, bolognaise maison, crème, jambon et mozzarella
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Penne au saumon
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Spaghetti bolognaise
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Spaghetti carbonara
Menus des restaurants aux alentours
Les poissons
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Duo de tartareThon, saumon
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Filet de loup (selon arrivage)Saint-Jacques, légumes croquants
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Brochette de saint-jacques (selon arrivage) flambée au cognac
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Filet de saumon grillé et sauce tartare
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Thon au sésame mi-cuit
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Tartare de thonOignon, citron, avocat, huile d'olive, aneth, ciboulette, sauce soja
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Oignon, citron, avocat, huile d'olive, aneth, ciboulette, sauce soja
Les glaces - ice cream
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Chocolat liégeoisGlace vanille, glace chocolat, chocolat chaud et chantilly
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ColonelSorbet citron, vodka
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Café liégeoisGlace vanille, glace café, café expresso et chantilly
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Parfums - coupe 1 bouleChocolat, vanille, café, citron, caramel salé, noisette, pistache, fraise, framboise, cassis, rhum-raison, poire
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Whisky, café, sucre de canne, crème
Les entrées
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Amour italienJambon cru, salami, speck, pancetta, artichaut, parmesan
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Assiette de foie gras avec sa confiture de figues
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La salade chevre chaudAumônière de chèvre ave sa tapenade, jambon cru
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Mer bleue de cagnesSalade d'encornets, crevettes, salade, persillade
Les pätes raiches fresh pasta
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Gnocchi sorrentineTomate, basilic, mozzarella tomato, basil, mozzarella cheese
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Ravioli foie gras
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Ravioli aux 4 fromages
Les salades repas
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La salade superbeSalade, artichauts à l'huile, tomates séchées, noix, jambon cru, œuf, parmesan
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La salade nicoiseSalade, tomates, poivrons, thon, anchois, œuf dur et olives
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La salade chèvre chaudAumonières de chèvre, tomates, jambon cru, tapenade
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La salade «pourquoi pas»Salade, tomates, poulet, poivrons, lardons, gorgonzola, ignons
