Les fruits de mer
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Huîtres Fines De Claire d'Oléron N°3 par 612
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Huîtres Fines De Claire d'Oléron N°3 par 918
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Huîtres Fines De Claire d'Oléron N°3 par 1224
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Plateau 1 personne30
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Plateau 2 personnes58
Les entrées
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Gaspacho de légumes, mousse de chèvre frais à l'huile d'argan, mouillettes d'olives noires12
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Déclinaison d'asperges en 3 façons, rôtie 4 avis , crémeux et crue13
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Tartare de bar et gambas lèche de tigre et pickles de légumes16
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Salade de bœuf thaï à la citronnelle, sucrine brûlée coriandre et gomasio à la cacahuète14
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Gyoza grillé au poulet, condiment au wakamé vinaigrette à la mangue16
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Entrée du Jour12
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Plat végétarien19
Menus des restaurants aux alentours
Les poissons
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Filet de dorade snacké, crémeux de petits pois22
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Pavé d'espadon grillé, épis de mais condiments salsa estivale25
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Saint Pierre cuit sur peau, crumble au grué de cacao jus acidulé à la chicorée28
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Moules poulette16
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Plat du jour (consultez nos ardoises)16
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Poisson à partager 1 kg50058
Les viandes
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Demi-coquelet rôti, jus de cuisson au romarin21
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Entrecôte de bœuf race française 400 gr, sauce poivre et cognac frites fraîches et son mesclun30
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Coquillettes à la truffe, jambon truffé et comté24
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Tartare de bœuf à l'italienne du Café Maritime, frites fraîches19
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cheeseburger du Café Maritime, frites fraîches et salade mesclun20
Les desserts
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Cheesecake français à la framboise, sur son coulis9.5
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Paris-Brest amande comme un éclair, ganache noisette9.5
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Tarte citron insert meringue fondante10
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cannelé en trompe l’œil tout chocolat, ganache crémeuse11
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Café Gourmand du Maritime10
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Dessert du jour9.5
Les glaces
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La Dame Blanche8
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Chocolat ou Café Liégeois8
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Le Colonel10
