Restaurant Secret Garden

Dear Steve, many thanks for your 3 Stars. your Secret Garden Team

Sehr geehrter Herr Graf Herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns ein ausführliches Feedback über Ihren Besuch bei uns im Restaurant Secret Garden zu schreiben. Wir schätzen Ihre ehrlichen Worte sehr, denn nur so können wir unsere Dienstleistung stetig verbessern. Wir durften die wundervolle Oase am Freitag dem 13. Mai wiedereröffnen. Es gab keinen Pächterwechsel, sondern der Secret Garden wird nach einem Jahr externer Verpachtung wieder durch die eigenen Hände geführt. Somit freut es uns ausserordentlich, dass Sie die positiven Rückmeldungen der letzten Jahre erwähnen. Service Wundervoll, dass wir Sie bereits am zweiten Abend seit der Wiedereröffnung begrüssen durften. Da wir selbst festgestellt haben, dass sich der Service noch etwas unsicher fühlt, haben wir bereits vor Ihrer Rückmeldung ein Service-Briefing veranlasst, um genau die Unsicherheiten eines Neustarts zu verringern und stetig zu optimieren. Daher sind wir überzeugt, dass unser Service-Team Sie bei einem nächsten Besuch kompetent und mit viel Freude beraten wird. Menge & Preis Unser Konzept basiert auf «Einzeln serviert oder als Shared Plate im Friends-Style». Der Gast entscheidet selbst, ob er die Speisen für sich geniessen möchte oder den Share-Plate-Style wählt. Die Gerichte aus der Secret Garden Speisekarte werden frisch, regional und aromatisch-flexitarisch zubereitet: Was heisst flexitarisch: grundsätzlich bieten wir vegetarische/vegane Speisen an und die Fleisch- oder Fisch-Gerichte können als Beilage dazu bestellt werden. Die Preise sind unseres Erachtens angemessen und basieren auf dem Preisniveau der Stadt Zug. Bestes Angus Beef aus der Schweiz kostet bei 240 g CHF 42.00. Die Hauptgänge wie unsere Ofen-Süsskartoffel oder unsere Pfeffer-Auberginen etc. können Sie zum Teilen mit Ihren Freunden dazu bestellen. Somit haben unsere Gäste die Möglichkeit, verschiedene Beilagen anstelle einer zu geniessen. Da uns Ihre Rückmeldung sehr wichtig ist, haben wir Ihre Konsumation, sprich Rechnung analysiert und festgestellt, dass Sie eine durchschnittliche Food-Konsumation von CHF 45.20 pro Person hatten – wir denken, dass dieser Preis mehr als im Range liegt. Anrichten Wow, herzlichen Dank für die 4 von 5 Punkten. Es freut uns ausserordentlich, dass Ihnen das Anrichten unserer Teller gefallen hat. Qualität Sie haben absolut recht, das darf natürlich nicht sein. Das Fleisch muss nach Ihren Wünschen und Garstufe zubereitet werden. Bitte geben Sie uns das nächste Mal direkt vor Ort Bescheid. Unser Küchen-Team wird es Ihnen umgehend ein neues Stück braten. Geschätzter Herr Graf, das ganze Secret Garden Team würde sich sehr freuen, Sie trotz Ihres Erlebnisses vom vergangenen Samstag wieder begrüssen zu dürfen, um Sie vom Angebot wie auch von der Service-Qualität überzeugen zu dürfen. Denn es ist unser höchstes Anliegen, dass wir unseren Gästen ein Secret-Erlebnis bieten können, welches in guter Erinnerung bleibt. Wir würden uns sehr auf Sie und Ihre Kollegen freuen. Herzliche Grüsse Ihr Secret Garden Team