CO.MO Bar & Bistrot Menu

Bistrot Menu

• Tartare di Tonno

  35.00
  avocado, mango, salsa allo yogurt di bufala [Tuna Tartare, avocado, mango, buffalo yogurt dressing]
• Polpo

  34.00
  arrostito con morbido di patate affumicate, insalatina di fagiolini [Griled octopus with smoked potato cream, green bean salad]
• Bresaola

  42.00
  wagyu Selezione Giò Porro, robiola, misticanza, tartufo estivo, salsa tonnata [Giò Porro selected Wagyu beef, Robiola, green leaves, black truffle, tuna sauce]
• Burrata Pugliese

  22.00
  pomodorini, basilico, chips di pane carasau [Burrata cheese, cherry tomatoes, basil, Carasau chips]

• Spaghetti allo Scarpariello

  28.00
  fatti in casa ai tre pomodori biologici, basilico, ricotta affumicata [Home-made spaghetti, organic cherry tomatoes, basil, smoked ricotta cheese]
• Ravioli 2 avis

  30.00
  di totani e patate, salsa di pomodorino giallo, cozze, vongole [Ravioli filled with squid and potatces, yellow cherry tomato sauce, clams, mussels]
• Tajarin

  45.00
  fatti in casa al tartufo estivo [Home-made tagliolini with black summer truffle]
• Tonnarelli Cacio e Pepe

  38.00
  con gambero rosso profumato al limone [Tonnarelli pasta, Cacio cheese, black pepper, lemon flavoured red shrimp]

• Spigola

  43.00
  alla plancia, caponata siciliana, brodo al caciucco [Seared seabass, Sicilian caponata, shellfish broth]
• Baccala'

  40.00
  croccante con olive, capperi, scarola [Crispy codfish with olives, capers, escarole]
• Pollo alla Valtellinese

  34.00
  450gr, patate al forno, bietole, salsa BBQ [Farm-raised chicken, roasted potatoes, sautéed chard, BBQ dressing]
• Entrecote di Manzo

  42.00
  200gr, spinaci, verdure alla griglia, riduzione al balsamico [Sirloin steak 200g, spinach, grilled vegetables, balsamic reduction]

• Parmigiana di Melanzane

  24.00
  Aubergine parmigiana
• Risotto alla Milanese

  30.00
  Risotto Milanese style
• Rigatoni all' Amatriciana

  28.00
  Rigatoni, Amatriciana style
• Tagliatelle alla Bolognese

  26.00
  Tagliatelle with bolognese sauce
• Cotoletta di Vitello Vestita

  40.00
  rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano [Milanese veal cutlet, rocket salad, cherry tomatoes, Parmigiano flakes]

• Co.mo Burger

  38.00
  chianina 300 gr, pomodoro, lattughino, Caciocavallo affumicato, senape [Chianina beef 300gr, tomatoes, lettuce, smoked Caciocavallo cheese, mustard]
• Club Sandwich

  32.00
  petto di pollo, bacon croccante, lattuga, uova sode, pomodoro, maionese [Chicken breast, crispy bacon, lettuce, hardboiled egg, tomato, mayonnaise]
• Green Club Sandwich

  30.00
  pane integrale, zucchine, melanzane, pomodoro, lattuga, hummus [Whole wheat bread, zucchini, eggplant, tomato, lettuce, hummus]
• Lobster Roll 1 avis

  42.00
  astice, melanzane marinate, mozzarella di bufala, lattuga, salsa rosa piccante [Lobster, marinated aubergine, Buffalo mozarella cheese, lettuce, spicy cocktail sauce]

• Nizzarda

  32.00
  tataki di tonno, lattuga romana, pomodoro, patate, fagiolini, uova sode, capperi, acciughe, cipolla, olive [Tuna tataki, lettuce, tomatoes, potatoes, green beans, hardboiled eggs, capers, anchovies, onion, olives]
• Cæsar

  28.00
  petto di pollo alla griglia, lattuga romana, crostini di pane, salsa al Parmigiano [Grilled chicken breast, lettuce, bread croutons, Parmigiano cheese sauce]
• Caprese

  25.00
  mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio EVO [Buffalo mozzarella, tomatoes, basil, EVO oil]
• Cous Cous

  24.00
  fagioli neri, cavolo rosso, insalatina mista, carote, zucchine alla griglia [Cous cous, black beans, red cabbage, mixed leaf salad, carrots, grilled zucchini]
• Poke

  24.00
  gamberoni marinati alla soia, avocado, carote alla julienne, pomodori canditi, cetrioli, alga wakame, salsa guacamole, riso basmati [Soya marinated shrimps, avocado, julliene carrots, tomato confit, cucumber, purple cabbage, guacamole sauce, basmati rice]

• Mi-Tira-Sù

  15.00
  mousse di mascarpone con crema al caffe e cacao sablé [Tiramisù with mascarpone cheese mousse, coffee cream, cocoa sablé]
• Babá

  15.00
  al limone e vaniglia, crema al cioccolato bianco, pistacchi canditi [Lemon and vanilla baba, white cioccolato cream, candied pistachios]
• Torta Caprese

  15.00
  mousse al cioccolato fondente 70%, biscotto e cremoso alle mandorle [Caprese cake, 70% dark chocolate mousse, almond biscuit and cream]
• Cheesecake

  15.00
  ai frutti rossi [Cheesecake with red berries]
• Frutta Fresca

  15.00
  con gelato alla vaniglia [Fresh fruit platter, vanilla ice-cream]
• Gelato o Sorbetto

  13.00
  fatti in casa [home-made ice-cream and sorbet]

Pizza Menu

• Marinara

  18.00
  Pomodorini Piennolo rossi e gialli, aglio nero, origano siciliano, basilico ["Piennolo" red and yellow cherry tomatoes, black garlic, Sicilian oregano, basil]
• Bufala

  24.00
  Mozzarella di bufala campana, pomodoro San Marzano, Olio Evo [Buffalo mozzarella cheese, San Marzano tomato sauce, EVO olive oil]
• Capriccio

  25.00
  Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo e salame di Cinta Senese selezione Fracassi, provola affumicata, polvere di olive taggiasche, carciofi grigliati [San Marzano tomato sauce, Fracassi selected cured ham and "Cinta Senese" salami, smoked Provola cheese, taggiasche olive powder, grilled artichokes]
• Quattro Formaggi

  24.00
  Fonduta di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, provola affumicata, Lattecotto, spuma al gorgonzola, miele al tartufo [Red Cow Parmigiano Reggiano cheese fondue, smoked provola cheese, lattecotto, bluecheese foam, truffle honey]

• Risveglio dell'Orto

  24.00
  Zucchine alla scapece, melanzane, pomodorini Piennolo gialli e rossi, peperoni arrostiti, fiori di zucca, ricotta di bufala e crema di basilico [Zucchini "scapece" style, eggplants, "Piennolo" yellow and red cherry tomatoes, roasted bel peppers, zucchini flowers, smoked "Lattecotto", basil cream]
• Ricordo

  23.00
  Provola affumicata, porchetta di Ariccia IGP, patate viola, patate ratte, basilico [Smoked Provola cheese, purple and fingerling potatoes, basil]
• Terra Mia

  30.00
  Crema di zucchine, stracciatella di bufala, cotto e crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo profumati al limone della costiera [Zucchini scapece style cream, buffalo stracciatella cheese, lemon flavoured raw and seared Mazara del Vallo red shrimps]
• Focaccia

  30.00
  Fiordilatte di Agerola, salsiccia di vitello di Bra piemontese cruda, scaglie tartufo nero, pesto di rucola [Agerola Fiordilatte, Piedmont Bra veal sausage, black truffle flakes, rocket pesto]

• Baby Rita

  15.00
  Pomodoro San Marzano, Mozzarella di bufala campana, origano [San Marzano tomato sauce, Buffalo mozzarella cheese, oregano]
• Giotto

  15.00
  Mozzarella di bufala campana, würstel, patatine fritte, origano [Buffalo mozzarella cheese, sausages, french fries, oregano]

Afternoon Tea

• Selezione di té o caffé

  50.00
  Tea and coffee selection
• Bicchiere di Champagne dalla nostra lista & selezione di té o caffé

  70.00
  Glass of Champagne from our list & tea or coffee selection

• Scons con confetture e cream cheese
  Scons with homemade jam and cream cheese
• Choux ai lamponi e cioccolato bianco
  Raspberry and white chocolate Choux
• Verrina al mango, zenzero e tè verde
  Mango, ginger and green tea
• Lemon tart
  Lemon tart
• Rocher al cioccolato 70% e fave tonka
  70% dark chocolate Rocher and tonka beans
• Mini bagels con salmone affumicato, caprino e salsa guacamole
  Smoked salmon, caprine cheese and guacamole sauce mini bagels
• blinis con panna acida e caviale royal
  Sour cream and Calvinus royal caviar
• Tartelleta salata con mousse di tonno e capperi fritti
  Salty Tartelleta with tuna mousse and fried cappers