Еда
-
Пирожное Баваруа (со сливками)270₽Булочка шу со взбитыми сливками
-
Пирожное Мильфёй290₽Пирожное с нежным заварным кремом и малиновой прослойкой
-
Пирожное Эклер Наполеон250₽Эклер с заварным кремом и конфи из малины, покрытый крошкой слоеного теста
-
Пирожное Эклер Груша-Карамель270₽Эклер с карамельным кремом, сливочной карамелью, кусочками груши и пеканом
-
Пирожное Рикотти Малина200₽Шоколадный бисквит с малиной и кремом из сыра рикотты
-
Торт Ле Сантье1600₽Торт на основе макового бисквита с пюре из маракуйи и сливочно-сырным кремом
-
Торт Чиз-кейк Маракуйя1390₽Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста
-
Торт Сметанник800₽Лёгкий торт со сметанным кремом по домашнему рецепту
-
Торт Черника-марципан1550₽Воздушные марципановые бисквиты с сырно-сливочным кремом и прослойкой из ягод черники
-
Вензель с малиной195₽Слоёный вензель с малиной и фисташковым кремом
-
Круассан буше105₽Классический круассан на сливочном масле
-
Круассан Солёная карамель220₽Круассан на сливочном масле, покрытый домашней соленой карамелью и дробленый фундуком, со сливочно-карамельным кремом внутри
-
Рулет с корицей115₽Слоеный рулет с корицей, украшен сырно-сливочной помадкой и чёрным кунжутом
-
Сэндвич на зерновом хлебе с лососем, сливочным сыром и брусникой
-
Сэндвич Бриошь с сыром и ветчиной310₽Сэндвич на румяном тостовом хлебе бриошь с ломтиками сыра, ветчины и томата, с яйцом и листьями зеленого салата
-
Сэндвич с тунцом и свежими овощами на булочке чиабатта
-
Омлет с форелью370₽Омлет с нежным сыром и форелью в сочетании с листовым салатом
-
Шакшука (только в буше)430₽Яичница-глазунья из трех яиц в томатном соусе с миксом свежей зелени, сладким красным перцем, подается с хлебным тостом
-
Сырники с ягодами и йогуртом390₽3 сырника подаются с натуральным йогуртом и джемом. Сырники собственного приготовления буше, ручная работа. В теплого хлеба подаются с клубничным джемом, в буше с малиновым
-
Бриошь с беконом и скрэмблом390₽Скрэмбл с беконом и салатной смесью на разрезанной пополам булочке бриошь
-
Суп Сливочный с лососем410₽Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося с добавлением зеленого лука и другой зелени
-
Салат с курицей, овощами и пармезаном390₽Ломтики куриной грудки на гриле, руккола, салатный микс, яйцо вкрутую и свежие овощи с добавлением сыра пармезан, тыквенных семечек и лука-фри
-
Салат с баклажанами и моцареллой390₽Обжаренные кубики баклажана, рваная моцарелла из сыроварни буше, руккола, салатный микс, свежие овощи, красные и желтые черри с азиатским соусом и шнитт-луком
-
Лазанья с говядиной330₽Классическая лазанья с говядиной, томатами и томатным соусом, украшенная пармезаном
-
Пармеджано310₽Сочные овощи, запеченные с пармезаном и соусом наполи
-
Паста Казаречче с креветками и цукини550₽Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с креветками, цукини и сушеными помидорами в сливочном соусе с сыром пармезан
-
Говядина с мятым картофелем, грибами и трюфельным маслом520₽Говядина в сливочно-грибном соусе с обжаренным бейби-картофелем, заправленные трюфельным маслом
-
Хлеб Ржаной с тыквенными семечками198₽Ржано-пшеничный хлеб с тыквенными семечками на био-закваске
-
Хлеб Рустик с пророщенным зерном120₽Пшеничный хлеб с осолодованными зернами ржи
-
Хлеб Строгановский ржано-пшеничный120₽Традиционный ржано-пшеничный хлеб, приготовлен на ржаной био-закваске на основе уникальной технологии - естественного длительного тестоведения
Напитки
-
Кофе АМЕРИКАНО180₽Классический Американо
-
Кофе КАПУЧИНО220₽Классический капучино
-
Кофе ЛАТТЕ240₽Классический латте
-
Кофе РАФ280₽Напиток на основе эспрессо, сливок и молока с добавлением ванильного сиропа
-
Кофе ЛАТТЕ Соленая карамель280₽Классический латте с добавлением соленой карамели
-
Кофе РАФ с апельсином310₽Насыщенный сливочный вкус с нотками апельсина и корицы
-
Чай Матча Латте230₽Напиток на основе японского чая Матча с добавлением молока
