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  Scampi e gamberi, Astice
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• Gamberi Carabineros alla Griglia
• Scaloppe di Foie Gras su Capesante Scottate e Pan Brioche
• Tataki di Tonno, Semi di Papavero, Peperoncino e Balsamico
• Rombo al Forno in Crosta di Patate Affumicate

• Frittura Mista
  scampi - gamberi - totani e verdure julienne
• Branzino Mediterraneo al Panko in Agrodolce
• Frittura di Gambero Bianco Dolce

• Cuore di Carciofo al Vapore
• Purè di Patate di Montagna Affumicate
• Wok di Pak Choi

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  cremoso di pistacchio, mandorle, nocciole, frutta esotica, frolla di riso
• Pralinato di Cioccolato del Madagascar
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• Trilogia di Cannoli Siciliani
• Selezione di Cioccolatini
• Insalata di Frutta Esotica e Mentuccia
• Gelati e Sorbetti Dello Chef