Imaginez-vous arrivant enfin à Le Brussel's Café après avoir visité Le Beffroi de Bethune. La cuisine française est bien préparée à ce restaurant. Allez goûter des salades de tomates cuites à la perfection dans Le Brussel's Café si vous n'êtes pas loin. Un parfait délicieux est le plat le plus savoureux. Un certain nombre de invités ont prêté attention au fait que vous pouvez boire une bière délicieuse à ce lieu. Selon les opinions des critiques, les serveurs proposent un café bon ici.
Cet endroit est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. La bonne note de ce restaurant serait impossible sans un personnel conciliant. Un décor sympa et une ambiance confortable permettent aux clients de se détendre. Mais Le Brussel's Café n'a pas obtenu un score élevé de la part des utilisateurs de Google.
J’avais l’envie en novembre de manger un plat de saison. Au Bruxel’s Café, brasserie située sur la place principale de Béthune, il y était proposé en plat du jour à 17 € une choucroute. J’avais hésité et la serveuse m’a assuré en prenant ma commande qu’elle était équivalente à une choucroute royale. Je me suis donc laissé tenter par ce plat. Le résultat fut désastreux. Un plat servi tiède, totalement démuni de saveur. Un chou fade dont la quantité était équivalente à 3 cuillères à soupe. La charcuterie se limita précisément à une knacki, une saucisse de porc légèrement plus consistante et une rondelle se saucisson. Une charcuterie qui n’était pas de tradition mais semblable à celle servie dans les collectivités.
Coté pomme de terre, 2 coupées en 2 qui étaient équivalentes à la taille d’un œuf. Aucun morceau de jambon, de lard, de poitrine ou de carré de porc, aucune saucisse de Montbéliard ou de Morteau strictement rien. Pour une choucroute qui devait être officiellement équivalente à une royale, visiblement les valeurs culinaires et gastronomiques visiblement elles durent changer… Je n’ai pas pu m’empêcher de livrer mes remarques, mes réflexions à la patronne lorsqu’elle me demanda comment si tout c’était bien passé lors de l’encaissement. Elle me rétorqua "HAAA ouiiiii... je suis surprise car généralement notre choucroute est généralement très consistante et excellente ??!!??? D’après elle la cause provenait parce que j’avais un gros appétit ??!!??? Un tel résultat est affligeant… Être au cœur de la ville depuis des décennies et être totalement inapte de servir un plat de qualité aussi basique qu’une choucroute, c’est consternant. Un plat tiède, infecte et indigeste.