Entrées
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Gravlax De Saumon Autour De La Betterave Et De L’Orange
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Carpaccio de Boeuf
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Foie Gras De Canard Maison
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Tartare De Tomates Au Poivre De Timut & Burrata
Burgers
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Burger Savoyard
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Burger Rosti
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Burger 56°C
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Burger Chicken
Menus des restaurants aux alentours
Nos Viandes
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Travers De Boeuf Sauce Barbecue Maison
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Pavé de Boeuf
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Bavette d'Aloyau aux échalotes confites
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Souris d'agneau
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Suprême De Poulet Jaune À La Moutarde De Brive Et Estragon
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Entrecôte 350 gr
Viandes Maturées
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Entrecôte 500gr.
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Entrecôte 800gr.
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Côte de boeuf 450-500gr.
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Côte de boeuf +1kg à partager
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Côte de boeuf Fleur d'Aubrac +1 kg à partager
Poissons
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Terre & Mer
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Saumon poêlé
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Pavé de thon en croûte de Wasabi
Pâtes & Risottos
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Farfalles De Poulet À La Crème De Truffe
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Tagliatelles de la mer
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Linguine au Pesto de Sicile
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Tagliatelles à la carbonara
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Risotto noir aux noix de Saint-Jacques
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Risotto Noir Aux Gambas Grillées Et Flambées Au Cognac
Assiettes Fraîcheur
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Salade 56°
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Salade César
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Salade Avocat & Crevettes
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Salade De Chèvre Chaud Aux Noix Et Raisins Secs
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Tartare De Bœuf Au Couteau
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Tartare De Saumon Frais Aux 2 Citrons
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Carpaccio De Saumon Fumé
Desserts
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Café Gourmand
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Tiramisu Nutella Spéculos
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Salade D’Ananas Au Sirop De Basilic Et Son Sorbet Citron
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Moelleux Au Chocolat, Fève De Tonka, Coeur Coulant
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Brioche Perdu Et Sa Boule De Glace Au Choix
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Tarte Tatin Et Sa Boule De Glace Au Choix
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Fondue Au Chocolat Et Aux Fruits Frais
Nos Coupes De Glaces Maison By Olivium
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Coupe 2 Boules
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Coupe 3 Boules
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Carabinier
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Chocolat Ou Café Liégeois
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Amarena
Nos Plateaux
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Plateau De Fromages
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Plateau De Charcuteries
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Plateau Mixte (Fromages & Charcuteries)
Boissons
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Bouteille d'eau
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Demi-bouteille d'eau
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Café
