Contorni
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Cavolo cappuccio in coleslaw
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Polenta e salvia fritta
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Patatine fritte con la buccia
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Millefoglie di zuccaCon Taleggio e cipolla caramellata
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Fagioli in tecia
Antipasti
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Porcini frittiCon cacio e pepe
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Focaccia al vaporeCon zucca affumicata, porcini e speck
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Tagliere della casa
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Pollo fritto in Japan Style
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La Tartare di Fassona PiemonteseCon acciughe, maionese alla nduja e mais soffiato
Menus des restaurants aux alentours
Dolci
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Bronxe DessertCremoso al latte affumicato con salsa al passion fruit, cioccolato soffiato e crispy di passion fruit
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Tiramisù della casa
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Crema pasticcera fritta
Drinks – bibite
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Gin Tonicampia selezione
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Rum e Whisky
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Caffè corretto
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Acqua naturale/frizzante 0.75l
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Caffè
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Birre in bott. 0,3
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Aperitivo
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Amari
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Bibite
Vini della casa
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Bronxe syrah/ cabernet 5 cal.
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Il rosso, vin dell’oste alturis – cabernet 1l
Al BBQ
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Fiorentine e Costate in dryaged
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Pluma iberica
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Cuberoll di Vacca Simmental
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Costolette di maiale in salsa BBQ
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Cowboy steak (/hg)Costata con osso di scottona di black angus aberdeen
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Tagliata di Flank SteakBavetta di Scottona Garronese
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Tomahawk di maialeCon salsa Chimichurri
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Lecca Lecca di manzoCon salsa Teriyaki
Sorbetti
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Passion Fruit
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Cedro e menta
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Limone e champagne
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Porto e Fragola
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Mango e Rum
