Brisla Trattoria

Name: Brisla Trattoria
Address: Str. Luigi Carlo Farini, 41 /a, Parme, Émilie-Romagne, Italie
Telephone: +393348963990
Price range: $$
Rating: 4.5

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237 notes

N°221 de 990 restaurants à Parme

Italien, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €9 - €22

Str. Luigi Carlo Farini, 41 /a

Parme, Émilie-Romagne, Italie

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Après avoir visité Palazzo Bossi Bocchi, essayez ce restaurant qui n'est pas très loin. La cuisine cuisine italienne créée par un chef talentueux est grandiose à cet endroit. Beaucoup de monde vient à Brisla Trattoria pour essayer un risotto fascinant. Les gourmets remarquent qu'un zuppa inglese est savoureux ici. Un vin délicieux rendra votre repas encore plus delicieux et vous fera surement revenir.

Il est facile de trouver ce lieu grâce à son emplacement. Le succès de cet endroit serait impossible sans un personnel beau. Un service spectaculaire est toujours un plaisir. Vous apprécierez un décor mignon et une ambiance décontractée à ce restaurant. Brisla Trattoria a obtenu le Bib Gourmand pour ses très bons repas à un prix accessible.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

bomba Di Riso

the wine list

5Meal type

risotto ragoût parmo viande prosciutto porc soupe

Voir toutMoins

L'évaluation du Guide Michelin

Bib Gourmand: bonne qualité, la cuisine bonne valeur.

Una trattoria contemporanea dove gustare le eccellenze del territorio, riproposte fedelmente, tuttalpiù aggiornate al gusto d'oggi: ecco uno degli indirizzi più interessanti del centro cittadino! Tra i piatti più riusciti la bomba di riso al ragù di piccione, ovviamente le paste fresche e l'arrosto farcito con patate al forno. En savoir plus

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(4.6/5)

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(4.3/5)

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Juliette Blesson 6 mois plus tôt sur Google

Nourriture absolument excellente, les vins aussi. Allez-y les yeux fermés. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €50–60

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Vincent 2 années plus tôt sur Restaurant Guru

Super restaurant, très bon avec une serveuse parlant français et d’une extrême gentillesse. Je recommande sans soucis

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S T 3 mois plus tôt sur Google

My first taste of Emilian cuisine at Brisla Trattoria in Parma was a delight! The restaurant’s vibe is warm, cozy, and authentically Italian, creating a welcoming atmosphere. The dish presentation was decent, but the flavors truly shone—bold, balanced, and bursting with regional character. The standout was the bomba di riso con piccione, a unique dish with tender pigeon encased in perfectly cooked rice, delivering a rich, unforgettable taste. Every bite felt like a celebration of Emilia-Romagna’s culinary heritage. The staff and chef were friendly and attentive, enhancing the experience with their genuine hospitality. Brisla Trattoria is a gem for anyone craving an authentic and flavorful introduction to Emilian cuisine. Highly recommended! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner

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