Européen, Fusion, Allemand
FerméOuvre à 18:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €88 - €96
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Après avoir visité Savignyplatz, venez manger ici. Tous les visiteurs aiment bien la merveilleuse cuisine fusion de ce restaurant. Si vous avez faim, venez ici pour manger un kama fascinant. Essayez des boules de Berlin délicieuses. Démarrez votre repas avec un vin délicieux.
La bonne note de Restaurant BRIKZ serait impossible sans un personnel efficace. Un service rapide est ce que les clients apprécient ici. La plupart du temps, ce lieu vous assure une atmosphère exotique. Les experts du guide Michelin ont testé cet endroit et il fait maintenant parti du guide Michelin.
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Avis des visiteurs des Restaurant BRIKZ
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Werner
16 jours plus tôt sur Google
Perfect. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Christoph Irrgang
23 jours plus tôt sur Google
Brikz is our favorite restaurant in Berlin. Arne Anker's unmistakable signature, incredibly good acidity and herbs. Super friendly service (and boss), nice shop. Always worth a visit. Vegetarian options: There is always a vegetarian menu, the creations often make the decision difficult. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommendation for vegetarians: Highly recommend Vegetarian offerings: Vegetarian menu or section
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B Rabry
3 années plus tôt sur Google
Bereits seit längerem hören und lesen wir (mein Mann und ich) von Arne Anker's Kochkünsten, und im November 2020 hat er nun endlich sein eigenes Restaurant BRIKZ in Berlin eröffnet. Da war klar, dass wir seine Küche bei unserem nächsten Hauptstadt-Besuch testen würden. Leider kam es jedoch anders: alle Restaurants erneut geschlossen, und eine Städtereise in weite Ferne gerückt. Also entschieden wir "wenn wir nicht nach Berlin kommen, kommt Berlin zumindest als kulinarisches Erlebnis zu uns". Und so bestellten wir im Deutschland-Versand das ValenDines Menü des BRIKZ, das in Kooperation mit dem Restaurant DaeMon zusammengestellt wurde, und planten uns einen schönen Vorabend zum Valentinstag zu machen. Das Paket kam pünktlich an. Jede Zutat war liebevoll gepackt und gut beschriftet, mit genauer Anleitung wie die einzelnen Komponenten zusammenzufügen sind, und ggf. zuvor noch bei welcher Temperatur im Ofen oder Wasserbad erwärmt/gebacken werden müssen. Das Vorsortieren der fünf Gänge nahm ein paar Minuten in Anspruch, dann ging's los.... In kürzester Zeit hatte ich die ersten Teller mit je zwei Amuse Bouche angerichtet, danach folgten Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Nachspeise und Petit Four. Ausnahmslos alle Gänge waren unkompliziert so anzurichten als kämen sie direkt aus der Küche des Sternekochs auf unseren Tisch.... was ich bis jetzt noch immer nicht fassen kann.... ;-).... optisch jeder Gang für sich ein absolutes Highlight! Aber nun zum wichtigsten Punkt, dem Geschmack: meine Erwartungen waren aufgrund der Rezensionen und Berichte hoch, und daher hätte ich nie damit gerechnet, dass sie übertroffen werden können. Dem war jedoch so! Die Gerichte waren mit Gewürzen und Kräutern so fein abgestimmt, dass sowohl mein Mann als auch ich beim Essen ins Schwärmen gerieten. Ein grandioses Geschmackserlebnis für den Gaumen. Wir waren beide begeistert. Ich kann nicht auf jedes Gericht im Detail eingehen, auch weil mir hierzu das Fach-Vokabular fehlt, aber den köstlichen Kürbis im Amuse Bouche, die geniale Vorspeise des BRIKZ mit Chicoree, der Zwischengang des DaeMon mit Hummer und Kaviar, das perfekte Entrecote mit der besten Soße, die ich seit ganz langem gegessen habe, möchte ich dennoch hervorheben. Man fragt sich wie es möglich ist so viel Geschmack in ein Take-Away-/Delivery-Konzept zu packen und darin zu erhalten? Endlich weiß ich auch was damit gemeint ist, wenn von Arne Anker's "feinsinnigen Gerichten" und seinem "Spiel mit Säure" rezensiert wird..... Kurzum: wir haben bereits den nächsten Termin ins Auge gefasst uns dieses hochwertige Vergnügen zu gönnen, denn jetzt wissen wir, dass hier außerdem das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
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Européen, Fusion, Allemand
FerméOuvre à 18:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €88 - €96
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Adresse
Uhlandstraße (métro de Berlin)
Grolmanstraße 53/54, Berlin, Allemagne
Particularités
À emporter
Cartes de crédit acceptées
Livraison
Terrasse extérieure
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 18:00-23:00 |
| MercrediMer | 18:00-23:00 |
| JeudiJeu | 18:00-23:00 |
| VendrediVen | 18:00-23:00 |
| SamediSam | 18:00-23:00 |
| DimancheDim | Fermé |
Instagram
@restaurantbrikz
