Nos plats
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Filet de Truite en écaille de Pomme de Terre et Chorizo, ,Pesto Basilic\nFillet of Trout in Potato and Chorizo Flakes, Basil Pesto
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Filet mignon de Porc émincé, Sauce Boudin noirSliced pork filet mignon with Black Pudding Sauce\n
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Bavette d’Aloyau à la Plancha, Sauce marchand de Vin vinaigrette sojaSirloin Steak à la Plancha, Wine Sauce
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Hachis Parmentier de Canard
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Tartare de boeuf... la maison vous le prépareBeef tartare... the house prepares it for you
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Parmentier de canard au jus de viandeDuck Parmentier with Meat Jus
Nos desserts
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Assiette de Fromages du Marché ou Faisselle de Fromage Blanc au Coulis de FruitsPlate of Market Cheeses \nor Fromage Blanc “Faisselle” with Fruit Coulis
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Entremet Pistache, Ganache aux deux Chocolats, Amandes et NoisettesPistachio “Entremet” with Two Chocolate Ganache, Almonds and Hazelnuts
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Fondant Butternut, Glace Vanille, Sauce PralinéButternut Cake, Vanilla ice cream and Praline Sauce
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Crème Brûlée au Sésame noirBlack Sesame “Crème Brûlée”\n
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Café gourmandGourmet Coffee
Menus des restaurants aux alentours
Nos entrees
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Couteaux Rôtis au Beurre d’AlguesRoast Razor Clams with Seaweed Butter
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Velouté de Haricots Tarbais, Jambon séché et Maïs souffléCream of Tarbais Bean Soup, Dried Ham and Popcorn
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Salade thaï aux Crevettes marinéesThai Salad with Marinated Prawns
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Gâteau de Foie de Volaille, Sauce Tomate au Piment d’EspelettePoultry liver Cake, Tomato and Espelette Pepper Sauce
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Oeuf mollet, Asperges Vertes et Crème de ParmesanSoft-boiled egg, Green Asparagus and Parmesan cream
