Menu Dégustation SIAM
Entrées
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Amuse BoucheBûchettes de tofu grillées (x3) sauce cacahuète. Grilled tofu sticks with peanut sauce.
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Célébration de Saveurs ThaïAssortiment d'entrées : Brochette de gambas, aumônière, satay de poulet, et 1/2 rouleau de printemps. Prawn skewer, chaplain, chicken satay, and 1/2 spring roll.
Plat
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Seua Rung HaiFaçon Tigre qui Pleure Entrecôte Simmental 300g label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée, riz blanc. 300g Simmental Rib steak, slightly caramelized, white rice.
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Plaa Baa Lui SuanBar entier et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle, riz blanc. Red Crispy sea bass cooked with thai sauce and lemongrass, white rice.
Dessert
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Choco Thaï by Thanatcha