Lamazère Brasserie Menu

Menu

• Le chef de cuisine
  Michael Paesler, David Schönsee und Alexander Raab kochen für Sie mit frischen und erlesenen Zutaten unsere Spezialitäten
• Vorspeisen ab

  12.00
• Hauptgänge ab

  22.00
• Desserts ab

  8.00
• 3-Gang-Menü

  38.00
  Vorspeise/Hauptgang/Dessert für

Wein

• 2015 Froggy Blanc / Rosé, Domaine Luneau Papin

  4.50
• 2015 Sauvignon "Petit Secret", Côtes de Blaye blanc

  4.50
• 2014 Pinot Blanc, Domaine Agapé

  5.00
• 2015 Côtes du Rhône Blanc, Jean-Luc Colombo

  6.00
• 2014 Pinot gris "Expression", Domaine Agapé

  6.00
• 2016 Riesling, "Expression" 2 avis , Domaine Agapé

  6.00
• 2016 D'Est en Ouest, Bruno Ciofi (Demi-sec)

  6.50
• 2015 Chablis "Les Grands Terroirs", Domaine Samuel Billaud

  7.00
• 2014 Sancerre "Les Chasseignes", Domaine Berthier

  7.50
• 2015 Saumur "Vielles Vignes", Domaine Langlois-Château

  7.50
• Arbois "Cuvée d'Automne", Domaine de la Pinte

  7.50
• 2015 Hautes Côtes de Nuits Blanc, Château de Premeaux

  8.00

• 2015 Muscat de Rivesaltes, Parcé Fréres
• 2015 Banyuls "Rimage", Parcé Fréres
• 2014 Jurancon "Clos Uroulat", Charles Hours
• Ratafia de Bourgogne, Château de Premeaux
• 1998 Rivesaltes Ambré "17 ans", Parcé Fréres
• Vin muté a I'Armagnac, Château de Léberon
• 1999 Sauternes, Château Landion
• 2015 Sem co que sem, Domaine Fons Sanatis

• 2014 Cuvée Guilhem, Moulin de Gassac

  4.50
• 2015 Froggy Rouge (Gamay), Domaine Luneau Papin

  4.50
• 2016 Cinsault Simple, Mas Coutelou

  5.00
• 2012 Hout-Médoc, Choteau Bonneau

  5.00
• 2016 "A Clara" (Pinot Noir) Domaine de la Garance

  5.50
• 2015 Cahors "Les Escures" Malbec Mas Del Perié

  5.50
• 2014 Couderen (Merlot), Domaine Fons Sanatis

  6.50
• 2016 Pinot noir "Expression", Domaine Agapé

  6.50
• 2013 Domaine des Tours Rouge, Emmanuel Reynaud

  7.00
• 2014 Witiza (Carignan), Domaine Fons Sanatis

  7.00
• 2012 St Emilion Grand Cru, Château Brun

  7.00

• Cidre "Divona" oder "Nerius", Domaine | Cecillon
• Grand C, Cremant Blanc / Rosé d'Alsace
• Turbullent" Rosé, Domaine Sérol
• Giac Bulles", Domaine Giachino (Pétillant naturel)
• 2015 BIBONDE Blanc / Rosé, Mas Coutelou
• 2009 Grand C, Cremant d'Alsace
• Champagne Jacquesson, Cuvée 741 Extra Brut
• Champagne Bollinger "Cuvée Speciale
• 2008 Champagne Ayala, Rosé Brut

• Lamazére Blanc, Rosé et Rouge

• 2015 Foggy Rouge, Domaine Luneau Papin

  24.00
• 2015 Côte Roannaise "Les Originelles", Domaine Sérol

  28.00
• 2015 Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves

  40.00
• 2011 Cheverny "Louis de la Saussaye", Domaine de Montcy

  42.00
• 2014 Sancerre "La Croix Renaud", Domaine Berthier

  44.00
• 2014 Cheverny "Mes Racines", Domaine de Montcy

  44.00
• 2012 Méphisto, Domaine de I'Ecu

  66.00

• 2015 Sauvignon "Petit Secret", Côtes de Blaye blanc

  24.00
• 2015 Côtes du Rhône Blanc "Les Abeilles", Jean Luc Colombo

  32.00
• 2014 Gaillac "Le Mauzac Vert", Domaine Bernard Plageoles

  38.00
• 2014 Anata Blanc, Domaine Kreydenweiss

  42.00
• 2015 Chenin "Les Pieces Longues" Mas Del Perié

  48.00
• 2016 Jurancon sec "La Part Davant", Domaine Larredya

  52.00
• 2014 "Marie Cecile", Château Le Puy

  92.00

• 2015 "Ares" Blanc, Domaine Le Conte des Floris

  34.00
• 2014 B...d'Againane, Domaine Fons Sanatis

  42.00
• 2016 The Artist...known as Peach, Anders F. Steen

  44.00
• 2015 Macabeu, Mas Coutelou

  46.00
• 2015 Alexandrie, Mas Coutelou

  50.00
• 2015 Les Claviers, Domaine de la Garance

  54.00
• 2016 Collioure "Adeodat", Domaine Augustin

  76.00
• 2016 Blanc, Mas de Daumas Gassac

  82.00

• 2014 Pinot Blanc, Domaine Agapé

  28.00
• 2016 Riesling, "Expression" 2 avis , Domaine Agapé

  32.00
• 2014 Pinot gris "Expression", Domaine Agapé

  32.00
• 2015 Sylvaner "Vieilles Vignes", Domaine André Ostertag

  38.00
• 2014 Riesling Grand Cru "Osterberg", Domaine Agapé

  48.00
• 2015 Pinot gris Grand Cru "Osterberg", Domaine Agapé

  50.00
• 2013 Riesling "Pur Roche", Domaine Joseph Cattin

  52.00
• 2013 Riesling Grand Cru "Rosacker", Domaine Agapé

  52.00
• 2015 Gewürztraminer "Les Pucelles", Domaine Meyer

  55.00

• 2015 Coteaux Bouguignons, Château de Premeaux

  38.00
• 2016 Rully "les Chaponnieres", Domaine Jacaqueson

  56.00
• 2014 Côte de Beaune rouge, Domaine Chantal Lescure

  62.00
• 2013 Marsannay "Saint Urbain", Domaine Jean Fournier

  64.00
• 2014 Santenay "Cuvée S" David Moreau

  64.00
• 2015 Mercurey 1er Cru "Champs Martin", Dom. Jacqueson

  69.00
• 2013 Fixin "Les Petits Crais", Domaine Jean Fournier

  78.00
• 2011 Pommard "les Vaumuriens", Domaine Chantal Lescure

  100.00
• 2011 Nuits St Georges "Cuvée Marguerite", Armelle Rion

  100.00
• 2012 Nuits St Georges "Les Domodes", Chantal Lescure

  110.00
• 2011 Chambolle Musigny, Domaine Arlaud

  110.00
• 2012 Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes", Domaine Humbert

  120.00
• 2012 Vosne Romanée, Domaine Confuron-Cotetidot

  130.00
• 2011 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Poissenot", Dom. Humbert

  166.00

• 2016 Monfarina Jacquère, Domaine Giachino

  33.00
• Arbois, Cuvée d'Automne", Domaine de la Pinte

  48.00
• 2016 Côtes du Jura "G.P.S", Domaine Pignier

  54.00
• 2013 "Les Corvées sous Curon", Domaine de La Tournelle

  68.00
• 2015 Autrement Blanc "Altesse" Domaine Jacques Maillet

  70.00
• 2013 Chardonnay "La Chaux", Domaine Rousset-Martin

  90.00

• 2015 Côtes du Rhône "Selection", Château de Saint Cosme

  28.00
• 2014 Lirac, Château de Montfaucon

  32.00
• 2015 Solstice, Domaine Philippe Viret

  36.00
• 2015 "A Table", Domaine Clos des Mourres

  40.00
• 2013 Domaine des Tours Rouge, Emmanuel Reynaud

  40.00
• 2013 Ansata Rouge, Domaine Marc Kreydenweiss

  42.00
• 2015 Côtes du Ventoux "Quintessence", Château Pesquié

  44.00
• 2014 Eyrolle, Domaine de I'Anglore

  48.00
• 2014 Plaine de Condrieu, Jean-Michel Stephan

  52.00
• 2014 Saint Joseph "Silice", Domaine Coursodon

  62.00
• 2015 Crozes Hermitage "Le Rouvre", Yann Chave

  69.00
• 2013 Gigondas, Château de Saint Cosme

  70.00
• 2009 Vacqueyras, Château des Tours

  92.00
• 2011 Cornas "Renaissance", Domaine Clape

  96.00
• 2009 Cote Rotie, Saint Cosme

  130.00

• 2015 Bandol Rosé, Domaine Tempier

  62.00

• 2016 Licence III, Domaine de la Garance

  28.00

• 2016 Gamay, Domaine Giachino

  34.00
• 2016 Pinot noir "Expression", Domaine Agapé

  38.00
• 2015 Pinot noir "B" Domaine Agapé

  44.00
• 2013 Trousseau "Les Gauthières", Domaine Pignier

  62.00

• 2016 Morgon, Domaine Jean Foillard

  46.00
• 2013 Morgon "Côte du Py", Domaine Jean Foillard

  64.00
• 2015 Fleurie "Abbaye Road", Marc Delienne

  70.00

• 2015 Cahors, Les Escures" Malbec, Mas Del Perié

  32.00
• 2015 Marmandais "Le Vignoble", Domaine Elian Da Ros

  42.00
• 2015 Cahors "La Roque" Malbec, Mas Del Perié

  45.00
• 2015 Faustine, Domaine Comte Abatucci

  60.00

• 2012 Haut-Medoc, Château Bonneau

  32.00
• 2012 St Emilion Grand cru, Château Brun

  40.00
• 2010 Côtes de Bourg, Château Falfas

  42.00
• 2015 Château La Rosé Perriere, Lussac St Emilion

  50.00
• 2014 Côtes de Bordeaux, Château Prieuré Sainte-Anne

  50.00
• 2010 Haut - Medoc, Château Cambon La Pelouse

  56.00
• 2012 Margaux, Villa des Quatre Soeurs

  64.00
• 2009 Côtes de Francs "Emilion", Château le Puy

  84.00
• 2011 Pomerol, Château Bourgneuf

  88.00
• 2011 Saint Estèphe, Château Meyney

  90.00
• 2008 Saint Emilion Grand cru, Château Mangot Quintessence

  94.00

• 2014 Cuvée Guilhem, Moulin de Gassac

  26.00
• 2016 Cinsault Simple, Mas Coutelou

  28.00
• 2016 "A Clara" (Pinot Noir), Domaine de la Garance

  32.00
• 2014 Couderen (Merlot), Domaine Fons Sanatis

  38.00
• 2014 Witiza (Carignan), Domaine Fons Sanatis

  40.00
• 2016 Minervois "La Nine", Domaine Jean-Baptiste Sénat

  42.00
• 2016 Flambadou, Mas Coutelou

  44.00
• 2013 "Etendoir des Fées" Syrah, Domaine de Castelnau

  46.00
• 2014 Faugères, Domaine Léon Barral

  52.00
• 2016 L'Oublié (Solera), Mas Coutelou

  54.00
• 2009 Les Armieres, Domaine de la Garance

  60.00
• 2011 Pic Saint Loup "Metairie du Clos", Clos Marie

  64.00
• 2012 Bandol, Domaine Tempier

  74.00
• 2009 Faugères "Jadis", Domaine Léon Barral

  78.00
• 2013 Rouge, Mas de Daumas Gassac

  82.00
• 2012 "La Grange des Pères" Rouge, Vin de Pays

  170.00

• Kir
• Kir royal
• Americano
• Campari

  20cl 6.00
  Orange | Soda
• Ricard
• Pastis Millésime, Château des Creissauds
• Suze
• Noilly Prat
• Lillet Blanc
• Dolin (Vermouth de Chambery)
• Aperol Sprizz

• Averna
• Cointreau
• Get 27
• Grand Marnier Cordon rouge

• J & B
• Johnnie Walker Black Label
• Talisker 10 Jahre Single Malt

• Moskovskaya Vodka
• Tanqueray Gin
• Rum "The Real Mc Coy
• Rhum J.M, Armagnac Cask Finish (Martinique)
• 2005 Rhum Agricole Extra Vieux, La Mauny

• Cognac Jean-Luc Pasquet VSOP
• Cognac Jean-Luc Pasquet Tradition Familiale
• Cognac Petite Champagne 1989, Jean Grosperrin
• Calvados Vieille Reserve Pierre Huet
• Armagnac VSOP, Château du Tariquet
• Armagnac 15 ans, Domaine d'Aurensan
• Armagnac 1982, Château de Léberon
• Distillerie Windholtz, Ribeauville
• Marc de Bourgogne, Sophie Guillemot-Michel
• Grappa, Mas Coutelou
• Chartreuse V.E.P, Les Peres Chartreux

• Aperitif maision

• Evian, Badoit, Perrier
• Evian, Badoit

• Orange
• Pomme
• Poire
• Cranberry
• Tomate
• als Schorle

• Coca Cola
• Coca Cola Light

  20cl 3.00
  allergenen: Farbstoff; Koffeinhaltig
• Orangina
• Sprite
• Schweppes Tonic Water
• Ginger Ale

  20cl 2.50
  allergenen: Chininhaltig
• San Bitter

  10cl 2.50
  allergenen: Farbstoff

• Spalter Nr 1
• La Parisienne
• Picon Bière
• Hefeweizen Schneider Weisse
• Alkoholfreies Hefeweizen

• Espresso 2 avis

  2.50
• Double Espresso

  3.50
• Café 3 avis

  2.50
• Capuccino

  3.00
• Latte Macchiatto

  3.50
• Thé

  3.50
• Magic

  5.00
  Espresso & Calvados