Entrée
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Risotto de coquillettes facon forestiere (beurre de champignon, oeuf parfait et fromage italien)
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Velouté de potimarron, éclats de marron au miel et royal marron
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Mille-feuille de saumon, fromage frais aux herbes
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Ravioles au foie gras, duxelle de champignons, crème de foie gras, crumble de parmesan
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Terrine maison
Plat
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Salade Edgar Gourmande (terrine maison sur son toast, pommes rissolées, oignons frits, tomates creises, croutons et coeurs de canard persillés
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Entrecôte (450 gr) et ses frites maison
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Tournedos de magret farci au foie gras, crème de cêpes, pomme de terre ratte confites et ses petits légumes
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Tête de veau sauce Gribiche, poireaux, carottes, navets, pommes de terre
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Wok de poulet Tandoori
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Risotto de Saint-Jacques et gambs, croquant aux petits légumes
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Pavé de maigre, purée de carottes à l'orange, beurre blanc au champagne
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Banoffee
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Mousse au chocolat
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Tarte au citron
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Paris-Brest
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Café Liégeois
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Café gourmand
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Colonel
