Insalatone e freselle - pranzo
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Fresella napoletanaCondita con pomodorini e tocchetti di mozzarella di bufala campana dop
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Insalata capreseCon mozzarella di bufala campana dop
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Insalata blu cobalto(insalata verde, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala campana dop, scaglie di parmigiano, noci)
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Insalata di tonno(insalata verde, tonno, cipolla, carote, olive bianche, fagioli)
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Insalata fantasia(insalata verde, rucola, stracciatella di mozzarella, pomodorini)
Contorni
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Insalata verde e pomodoro
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Verdure alla griglia
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Patate al forno
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Patate fritte
Menus des restaurants aux alentours
Pizze esclusive
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Malafemmena(fiordilatte campano, rucola,burrata pugliese,speck,noci,olio evo e basilico)
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A' panzarott(crocchè di patate,prosciutto cotto, fior di latte campano,olio evo e basilico)
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Pescatora(pomodoro san marzano dop,cozze, vongole, gamberi e calamaro)
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A' sard(mozzarella di bufala campana do,pomodorini datterini,bottarga,olio evo e basilico)
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Parmigiana(parmigiana di melanzane, pomodoro san marzano do, fiordilatte campano,olio evo e basilico)
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Veziosa(polpettine di carne,patate al forno, provola di agerola)
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Vesuvio(prosciutto crudo di parma, rucola, bocconcini di mozzarella di bufala, pomodorini datterini\nScaglie di parmigiano, fior di latte campano,evo olive oil and basil)
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Nerano(crema di zucchine, zucchine fritte tagliate a rondelle, scaglle di provolone del monaco,ollo evo e basilico)
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Maialotta(mortadella fiordilatte campano, stracciatella di mozzarella di bufala, granella di pistacchio,olio evo e basilico)
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Casareccia(provola di agerola, salsiccia fresca di maiale, patate al forno,olio evo e basilico)
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Mamma'(pomodoro san marzano dop provola di agerola, polpettine di carne, cuffetti di ricotta,\nOlio evo e basilico)
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Messicana(fiordilatte campano, salsiccia fresca di maiale, cipolla rossa, peperoni, olivo evo e basilico)
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Marinara rinforzata(pomodoro san marzano do, aglio origano, olive nere, capperi, acciughe, olio evo)
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Blu cobalto butterfly(mini ripieno con ricotta,fiordilatte campano, salame, secondo mini ripieno con parmigiana\nDi melanzane fiordilatte campano,guarnito con bocconcino di mozzarella di bufala campana do su letto di rucola)
Pizza classiche e tradizione napoletana
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Quattro formaggi(gorgonzola, provola campana,flor di latte campano, parmiglano grattuglato,ollo evo e basilico)
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Prosciutto e funghi(pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto, fungi e fiordilatte campano, olio evo e basilico)
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Calzone(calzone al forno ripieno di ricotta di bufala, pomodoro san marzano dop,provola campana, ciccioli artigianale,olio evo e basilico)
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Marinara(pomodoro san marzano dop,aglio,origano,olio evo)
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Margherita(pomodoro san marzano do,fiordilatte campano,olio evo e basilico)
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Tonno e cipolla(pomodoro san marzano dop,tonno in olio d'oliva, cipolla rossa, fiordilatte campano,olio evo e basilico)
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Bufalotta(pomodoro san marzano dop,mozzarella di bufala campana in uscita,olio evo e basilico)
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Napoli(pomodoro san marzano, capperi, acciughe, origano, fiordilatte campano, olio evo e basilico)
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Capricciosa(pomodoro san marzano do,prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini fiordilatte campano,olio evo e basilico)
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Al filetto dop(pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana dop,olio evo e basilico)
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Americana(wurstel,patate fritte, fiordilatte campano)
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Carmê(salsiccia fresca di maiale, friarielli campani, fiordilatte campano, olio evo e basilico)
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Ortolana(pomodoro san marzano, verdure miste, fiordilatte campano olio evo e basilico)
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Diavola(pomodoro san marzano do,salame piccante, fiordilatte campano,olio evo e basilico)
Secondi piatti
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Grigliata di mare
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Pescato del giorno (cattura) 100gr
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Tonno scottato al sesamo su songino e salsa di soia
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Cuoppo fritto gamberi e calamari
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Trancio di salmone alla griglia con citronette al limone e menta
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Pescato del giorno (orata e spigola) 100gr
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Tagliata di manzo con rucola,scaglie di grana e pomodorini
Cattetteria
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Caffè americano
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Espresso schiumato
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Caffè d'orzo
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Caffè espresso
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Caffè corretto
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Caffè marocchino
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Caffè brasiliano
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Caffellatte
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Shakerato
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Cappuccino
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Latte macchiato
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Caffè con panna
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Ginseng
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Caffè doppio
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Tè caldo
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Caffè decaffeinato
Dessert
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Torta caprese
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Seadas
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Sgroppino
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Pastiera napoletana
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Baba' napoletano
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Cheesecake fredda ai frutti rossi
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Sorbetto al limone
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Pizza nutella
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Tiramisu'
Antipasti di terra
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Involtino di pancetta ripieno di scarola su vellutata di stracciatella
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Burrata farcita con pesto di basilico su letto di pappa pomodoro
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Tagliere di salumi e formaggi sardi
Liquori sardi
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Grappa chiara
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Grappa barricata
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Mirto rosso
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Arangiu
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Passito
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Filu ferru
Saltimbocca napoletano (panino pizza)
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Carrettiere(salsiccia fresca di maiale, friarielli campani, fiordilatte campano)
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Infantile(wurstel, patatine, provola di agerola)
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Mergellina(prosciutto crudo di parma, rucola, fiordilatte campano, pomodorini,scaglie di parmigiano)
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Domenica(ragù napoletano,polpettine di carne,provola di agerola)
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Parmigiano(parmigiana di melanzane, fiordilatte campano,scaglie di parmigiano)
Bibite
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Schweppes
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The freddo pesca, limone, verde
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Fanta
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Coca cola
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Spremuta d'arancia
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Coca cola zero
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Acqua lauretana 0,75 naturale o gasata
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Succhi di frutta
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Redbull
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Sprite
Antipasti di mare
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Polpo all'insalata
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Cozze alla marinara con crostini di pane al rosmarino
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Tartare di tonno con mela verde e mango accompagnata da pane carasau
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Polpo scottato su crema di patata viola e maionese di bottarga
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Pesce spada marinato ai profumi di agrumi su crema di basilico e cipolla caramellata al mirto
Primi piatti
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Paccheri con rana pescatrice ai due pomodorini e bottarga
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Paccheri ai sapori di mare
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Spaghetti alla nerano con provolone del monaco
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Scialatielli con pesce spada,melanzane, pomodorino gallo e provola
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Spaghetti alle vongole
Birre artigianali sarde
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Dolmen bock (alc.6%-vol 0,50cl)
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Dolmen ale (alc.5%-vol 0,50cl)
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Dolmen pils (alc.5%-vol 0,50cl)
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Dolmen ipa (alc.5,5%-vol 0,50cl)
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Dolmen blanche (alc.5%-vol 0,50cl)
Whiskey/cognac/rum
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Southern comfort
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Zacapa 23
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Chivas regal
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Red label
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Jack daniel's
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Don papa
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JeB
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Black label
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Hennesy
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Remy martin
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Havana 7
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Courvoisier
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Glen grant
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Ballantines
Amari liquori
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Meloncello
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Amaro del capo
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Montenegro
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Disaronno
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Fernet branca
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Amaro lucano
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Liquirizia
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Ramazzotti
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Cynar
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Sambuca
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Brancamenta
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Averna
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Jagermaister
Birre
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Heineken
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Panache
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Tennents
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Leffe red 0,25cl
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Corona
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Ichnusa non filtrata
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Ichnusa
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Ichnusa radler
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Heineken zero
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Jupiler blonde 0,25cl
