Les plats
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Le fromage fondu rôti au four€20Comme un mont d’or, salade verte, toasts
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Le saumon wellington d’olga€28En crôute feuilletée, poireaux, beurre blanc relevé au jus de citron de sicile
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Tournedos de filet de canard du trappeur€30Viande origine france, sirop d’érable, épices canadiens, pommes de terre rôties
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Bavette de bœuf d’aloyau race simmental€25220 g, mayonnaise à l’aïl noir, pommes de terre rôties
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Tomahawk de bœuf race simmental€140Pièce d’exception de 1.2 kg grillée, pour 2/3 personnes, garnitures au choix
À partager
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Rosace de jambon ibérique cebo€29L’excellence du jambon espagnol, en pétales, affiné 30 mois, pickles, beurre AOP
Menus des restaurants aux alentours
Les desserts
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La crème brûlée à la fleur d’oranger à partager€15Où non… vanille de madagascar, fleur d’oranger bio
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L’affogato al cafè€10Glace artisanale à la vanille noyée dans notre café bio origine mexique
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Le fromage de chêvre€13Affiné par nos soins, fleurs séchées, chutney de figues au poivre de penja
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Le tiramisu di luigi€13Servi généreusement à la cuillère, au café “crema di luigi”
Les entrées
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Tourte artisanale aux crustacés€18Aux saint jacques et fruits de mer, bisque d’écrevisses sauvages
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Le brie aux truffes de gigi€14Brie de meaux AOP farci aux truffes, recette maison
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Le velouté de courge butternut bio€10En cocotte, huile de sésame, sésame noir
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Le pâté en crôute au foie-gras€16De la maison bolard, viandes origine france, moutarde au moût de raisin
Sides
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Pommes de terre rôties€7
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Salade verte€6
