Entrée
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Duo de foie gras au confit de cerises noires
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Carpaccio de St Jacques marinés au citron, pesto au basilic, roquettes, copeaux de parmesan
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Croustillant de chèvre cendre aux poivrons confits
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Tartare de couteaux de plongée au citron et piment d'espelette
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Tiramisu de tomates au parmesan et copeaux de thon fumé
Plat
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Turbot rôti crème de cèpes et pleurotes
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Filet de bar au romarin ail confit sur mille feuille de légumes
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Dorade royale rôtie au basilic et quinoa gourmand
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T.bone de côte de veau jus au thym champignons du moment
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Souris d'agneau confite à la marjolaine et écrasé de pomme de terre
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Côte de bœuf sauce au poivre grosses frites
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Lotte snackee à la graine de moutarde et caviar d'aubergine
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Tiramisu au pain d'épices
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Tarte tatin et sa boule de glace
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Café gourmand
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Cœur coulant au chocolat
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Baba au limoncello
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Creme renversée de pruneaux
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Financier aux amandes
