Les blancs
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AOP saint mont – le faîteDomaine « plaimont» – cépages gros manseng, petit courbu et petit manseng
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AOC chablisLa chablisienne - cépage 100% chardonnay
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AOP art de vivreCépage 100% clairette du languedoc
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AOP coteaux du layonDomaine de la roulerie » cépage 100% chenin blanc
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AOC bourgogne aligotéAndré ducal – cépage 100% aligoté
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Pouilly-fumé 37.5clDomaine « les fines caillottes» - cépage 100% sauvignon blanc
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AOC gewürztraminerSignature wolfberger – cépage 100% gewürztraminer
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AOC meursault « les clous »Bouchard père et fils - cépage 100% chardonnay
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AOC pinot grisSignature wolfberger – cépage 100% pinot gris
Rhum
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Bacardi reserva ocho 40°
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Don papa baroko 40°
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Captain morgan 35°
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Bacardi carta oro 37.5°
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Zacapa xo 40°
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Diplomatico reserva exclusiva 40.7°
Menus des restaurants aux alentours
Menu dejeuner
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Entrée + plat ou plat + dessert(Hors carte – sur ardoise)
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Entrée + plat + dessert(Hors carte – sur ardoise)
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Plat + verre de vin+ café(Hors carte – sur ardoise)
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Plat + café(Hors carte – sur ardoise)
Eaux
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Badoit 1 l
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Badoit 50 cl
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Badoit rouge 33 cl
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Evian 1 l
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Evian 50 cl
Tequila
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Reposado jose cuervo esp 38°
Les vins au verre - rouge
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AOC graves « château des gravières »Cépages merlot, cabernet franc
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AOP vacqueyras « domaine miramont »Cépages grenache noir – syrah - mourvèdre
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AOC brouilly « la chapelle de venenge »Cépage gamay
Desserts
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Le brie truffé
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Le saint-honoréChoux, mousse caramel, crème à la vanille, caramel laitier
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Les bulles gourmandesTiramisu, saint-honoré, tarte aux fruits, caramelo, riz au lait avec sa coupe de prosecco
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Le café gourmandTiramisu, saint-honoré, tarte aux fruits, caramelo, riz au lait
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La tarte aux fruitsCrèmes amande et vanille, fruits frais de saison, tuile aux fruits
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Le carameloCacahuètes salées caramélisées, beurre de cacahuète, crème au chocolat caramélisée
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Le riz au laitMangue fraîche, tuile coco, coulis de fruits exotiques
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Le tiramisuBiscuit cuillère, crème mascarpone, gelée de café
Cocktails
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Green gardenGin gordon's, jus d'ananas, jus de pomme,purée de pomme verte, limonade
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Fusion margaritaTequila reposa reposado jose cuervo, malibu, triple sec giffard,jus de mangue, jus de citron, sirop d'agave, purée de fraise
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MangoroskaVodka smirnoff, jus de mangue, creme de coco, sirop de fraise
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CaïpirinhaCachaça ypioca, citron vert, sucre de canne
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Nos mules: french, moscow,london, caribbean, mexicanBase au choix (cognac le palin/vodka smirnoff/ gin gordon's /rhum bacardi oro/tequila reposado jose cuervo), jus de citron,sirop de gingembre, ginger beer
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CosmopolitanVodka smirnoff, triple sec giffard, jus de cranberry, jus de citron.
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Moxy honeyJack daniel's honey, amaretto disaronno, jus de cranberry, jus de citron, purée de framboise
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402Thé glacé maison, vodka smirnoff, porto blanc, coulis de fraise,sirop de caramel, jus de citron
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313Thé glacé maison, rhum bacardi oro, coulis de peche, sirop de pamplemousse
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T-passionRhum bacardi oro, sirop de vanille, coulis de passion, jus de citron, ananas
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Nos spritz aperol, campari, saint germain, limoncelloAvec prosecco DOC martini, badoit
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Ginger rhumRhum bacardi oro, sirop d'orgeat et de gingembre, jus de citron, jus d'orange, coulis de mangue
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Lillet blanc tonicSirop de pêche, lillet blanc et tonic
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T 51Thé glacé maison, gin gordon's, passion, sirop de gingembre
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Lillet rosé tonicSirop de pamplemousse, lillet rosé et tonic
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Nos mojitos classique, fraise, framboise, pêche, mangue, passionRhum bacardi oro, cassonade, citron vert, menthe, eau gazeuse
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Strawberry inkRhum bacardi oro, coulis de fraise, jus de citron, cranberry
Aperitifs et digestifs
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Amaretto
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Pimm’s
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Limoncello
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Suze
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Campari
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Lillet
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Baileys
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Malibu
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Porto blanc, porto rouge
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Ricard
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Martini bianco, rosso
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Get 27, get 31
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Aperol
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Saint germain
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Cointreau
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Jagermeister
Whisky
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Irish whiskey jameson 40°
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Ballantine’s 40°
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Glenlivet founders reserve40°
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Chivas regal 18 ans 40°
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Jack daniel’s honey 35°
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Bourbon four roses 40°
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Jack daniel’s 40°
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Knockando season 12 ans 43°
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Talisker port ruighe 45.8°
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Nikka from the barell 51.4°
Plats
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La carotte rôtieMousseline de carotte, carottes poêlées, persillade
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Le filet de bœufAvec frites de pommes de terre, salade, sauce poivre
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La côte de bœuf (uniquement le week-end)Avec frites de pommes de terre, salade, sauce béarnaise
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Darne de saumon, taboulé de boulgour, sauce chien
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La côte de cochonMousseline de petits pois, légumes, jus de viande au wasabi
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Le burger du bistrot 51Steak haché de bœuf, cantal, salade, compotée d’oignons, sauce biggy moxy
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Linguine ai frutti di mareLinguine, coques, moules et crevettes cuites au vin blanc, piment, ail et persil
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Le ris de veauDécinaison de chou-fleur, sauce teriyaki
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Le turbotRatatouille, huile basilic, perles yuzu
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Le cabillaudLégumes vapeurs, aïoli et huile noire, consommé de poisson
Les vins au verre - rosé
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AOC M de MinutyCépages cinsault, syrah, grenache
Les rosés
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AOC m de minuty 75clCépages cinsault, syrah, grenache
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AOC cote de provence « château ste marguerite »- cru classé 75clCépages cinsault, grenache
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AOP lubéron « loulou charmeuse » 75clCépages syrah et grenache noir
Les rouges
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AOP gigondasDomaine saint damien - cépages grenache, mourvèdre et syrah
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AOC st émilion grand cruChâteau fourney - cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon
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AOC pic saint loupLes déesses muettes - cépages syrah et grenache
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AOP vacqueyrasDomaine miramont - cépages grenache noir – syrah – mourvèdre
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AOP art de vivreCépages syrah, grenache et mourvèdre
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AOC gevrey chambertinMaison bouchard père et fils - cépages 100% pinot noir
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AOC saint amourDomaine des billards - cépage gamay
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AOC brouillyLa chapelle de venenge - cépage gamay
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AOC pomerol « esprit de clocher »Cépages merlot et cabernet franc
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AOP saint mont – le faîteDomaine « plaimont» – cépages tannat, cabernet sauvignon et pinenc
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AOC pommardMaison bouchard père et fils - cépages 100% pinot noir
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IGP haut-médoc cru bourgeois « château puy castera » 37,5clCépages merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot
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AOC nuit saint georgesMaison bouchard père et fils - cépages 100% pinot noir
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AOC pinot noirLa louve by wolfberger – cépage 100% pinot noir
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AOC st nicolas de bourgueil« Les aisselières» - cépage cabernet franc
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AOC châteauneuf du papeDomaine clos de l’oratoire des papes - cépages grenache– syrah – mourvèdre - cinsault
Bieres pression
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Lagunitas IPA (25cl)
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Affligem blonde (50cl)
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Lagunitas IPA (50cl)
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Affligem blonde (25cl)
Boissons chaudes
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Thé
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Café aromatisé(Vanille, caramel, noisette, chocolat cookie
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Double expresso, cappuccino, latte
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Expresso, deca, café allongé
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Chocolat chaud
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Irish coffee
Vins étrangers
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Shiraz ‘speak no evil »Cépage 100% syrah
Bieres bouteilles
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Desperados original 33 cl
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Gallia weiss & versa 33 cl
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Desperados virgin o° 33 cl
Champagnes, mousseux et kir
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Prosecco DOC martini 75 cl
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Champagne epc blanc de blancs
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Champagne epc blanc de noirs
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Coupe de prosecco 14 cl
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Coupe de champagne 14 cl
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Kir (aligoté)
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Kir royal
Gin
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Hendrick’s 41.4°
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Generous. 44°
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Bombay sapphire 40°
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Beefeater 24 45°
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The botanist islay dry 46°
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Monsieur gin 40°
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Gordon’s london 37.5°
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Beefeater dry 41.4°
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Plymouth 41.2°
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Citadelle 44°
Entrées
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Le foie-grasVoile balsamique et fruits rouges, pain d'épice
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Le vitello tonatoVeau, mayonnaise au thon, tomates confites, roquette et parmesan
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Le tartare de betteraveFromage végétal, pâte de sésame
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L’œuf parfaitCrème de parmesan, émulsion de jambon, tuile de jambon
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Le tataki de saumonCondiment cacahuète, salade de choux et pommes
Jus de fruits
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Jus de fruitsTomate, abricot, ananas, orange, pamplemousse rose, pomme,mangue
Sodas
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Red bull
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Pepsi max, pepsi, lipton ice tea
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7 up, orangina, limonade
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Schweppes, schweppes hibiscus, ginger beer
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Thé glacé maison ( thé vert, citron , fleur de sureau)
Eau de vie
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Edv de prune de souillac louis roque 42°
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Edv de poire william lorrancy 45°.
Cognac
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Cognac le palin vs 40.4°
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Cognac martell vsop 42°
Les vins au verre - blanc
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AOC gewürztraminer « signature wolfberger »Cépage 100% gewürztraminer
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AOP coteaux du layon « domaine de la roulerie »Cépage 100% chenin blanc
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AOC chablis « la chablisienne »Cépage 100% chardonnay
Vodka
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Zubrowska bison grass 37.5°
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Absolut blue 40°
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Smirnoff 21 red 37.5°
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Madame vodka 40 °
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Grey goose original 40°
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Absolut elyx 42.3°
Calvados
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Busnel beaujour 40°
