Bijou Resto Bar au Marriott Terminal Aéroport de Montréal Menu

Brunch du dimanche | sunday brunch

• Stationnement | parking
  Stationnement valet d'une durée de 4 heures inclus avec le brunch. / complimentary valet parking for up to 4 hours is included with brunch.
• Adulte | adult

  45.00
• Enfant (7-12 ans) | children (7-12 years old)

  21.00
  Gratuit pour les 6 ans et moins / free for 6 years old and under
• Menu
  Buffet incluant salades, légumes, fromages, charcuteries, saumon fumé, soupe du jour, plats de viande, poisson, pâtes et accompagnements, bacon, saucisse, viennoiseries, œufs et station omelette, desserts, fruits tranchés, jus. / buffet including salads, vegetables, cheeses, cold cuts, smoked salmon, soup of the day, meat, fish, pasta dishes and sides, bacon, sausage, viennoiseries, eggs and omelette station, desserts, sliced fruit, juices.

Matin | breakfast

• Sandwich petit-dej / broken yolk sandwich

  15.00
  Oeufs crevés, bacon fumé à l'érable, cheddar vieilli, pain campagnard au levain / broken yolks, maple smoked bacon, aged cheddar cheese, country-style sourdough bread
• Oeuf poché sur pain grillé à l'avocat / poached egg avocado toast

  21.00
  Oeuf poché, ricotta, avocat, tomate, micro-pousses / poached egg, ricotta cheese, avocado, tomato, micro greens
• Casserole matinale / morning skillet

  18.00
  Oeufs brouillés, ratatouille, ricotta, écrasé de pommes de terre / scrambled eggs, ratatouille, ricotta cheese, smashed potatoes
• Bagel montréalais / montreal bagel

  19.00
  Bagel grillé, saumon fumé, fromage à la crème au pesto de basilic, fruits frais / toasted bagel, smoked salmon, basil pesto cream cheese, fresh fruit
• Bagel & fromage à la crème / bagel & cream cheese

  14.00
  Bagel grillé, fromage à la crème, fruits frais / toasted bagel, cream cheese, fresh fruit

• Le matinal américain / the classic american breakfast

  18.00
  Oeuf(s) à votre goût, choix de bacon fumé à l'érable ou saucisse, pommes de terre, fruit frais. café, thé ou jus / egg(s) any style, choice of maple smoked bacon or sausage, potatoes, fresh fruit. coffee, tea or juice
• Oeufs bénédictine à la viande fumée / smoked meat eggs benedict

  24.00
  Deux oeufs pochés, viande fumée montréalaise, oignons caramélisés, écrasé de pommes de terre, sauce hollandaise / two poached eggs, montreal smoked meat, caramelized onions, smashed potatoes, hollandaise sauce
• Omelette méditerranéenne / mediterranean omelet

  19.00
  Aubergines, courgettes, oignons rouges, tomates, feta, basilic / eggplant, zucchini, red onion, tomato, feta cheese, basil

• Crêpes / pancakes

  18.00
  Pommes caramélisées, noix de grenoble et sirop d'érable du québec / caramelized apples, walnuts and quebec maple syrup
• Gaufres belges / belgium waffles

  14.00
  Petits fruits, sirop d'érable du québec / berries, quebec maple syrup

• L'assiette de fruits / fruit plate

  15.00
  Assortiment de fruits de saison / variety of seasonal fruits
• Gruau froid / overnight oats

  8.00
  Sirop d'érable du québec, bananes, amandes rôties / quebec maple syrup, banana, roasted almonds
• Smoothie

  15.00
  Yogourt grec, bananes, beurre d'arachide, lait d'amande / greek yogurt, banana, peanut butter, almond milk
• Continental

  22.00
  Une viennoiserie au choix, yogourt, bol de fruits frais. café, thé ou jus / choice of one viennoiserie, yogurt, fresh fruit bowl. coffee, tea or juice

• Café lavazza / lavazza coffee

  5.00
• Thé / tea

  5.00
• Espresso

  5.00
• Cappuccino

  6.00
• Latte

  7.00
• Chocolat chaud / hot chocolate

  5.00
• Jus assortis / assorted juices

  5.00
• Jus d'orange fraîchement pressé / freshly squeezed orange juice

  9.00

Midi | lunch

• Table d'hôte (entrée et plat principal)

  35.00
  Table d'hôte (starter and main course)
• Dessert assortie
  Assorted dessert +3 cad

Soir | evening

• Burrata

  22.00
  Tomates heirloom, laitue mâche, tuile de pain / heirloom tomatoes, lamb's lettuce, crispy crouton
• Saumon mariné | marinated salmon

  19.00
  Parmentier, petis pois sucrés, tuile aux noix / parmentier, sweet peas, crispy nut tuile
• Canard fumé | smoked duck

  24.00
  Figue marinée, salade de radicchio et noix de grenoble / marinated fig, radicchio and walnut salad
• Asperges blanches / white asparagus

  18.00
  Broccolini, chorizo, ricotta fumée / broccolini, chorizo, smoked ricotta
• Tartare de saumon japonais | japanese salmon tartare

  23.00
  Avocat, coriandre, concombre, sésame, mayonnaise gingembre et soya / avocado, coriander, cucumber, sesame seeds, ginger soy mayonnaise
• Porc braisé croustillant | crispy braised pork

  24.00
  Shiitake marinés, laitue mâche, edamame / pickled shiitake mushrooms, lamb’s lettuce, edamame
• Salade césar bijou | bijou caesar salad

  16.00
  Parmigiano reggiano, croûtons assaisonnés, vinaigrette césar maison / parmigiano reggiano, seasoned croutons, house-made caesar dressing
• Salade mesclun | baby greens salad

  12.00
  Quinoa croquant, pomme, radis, vinaigrette au cidre de pomme / crunchy quinoa, apple, winter radish, apple cider dressing

• Soupe du jour | soup of the day

  11.00
• Soupe à l'oignon | onion soup

  14.00
  Oignons caramélisés, bière québécoise, fromage / caramelized onions, quebec crafted beer, cheese
• Velouté de courge musquée | butternut squash velouté

  11.00
  Courge rôtie, graines de citrouille, crème de sauge / roasted butternut squash, pumpkin seeds, sage cream

• Suprême de poulet rôti | oven-roasted chicken breast

  36.00
  Petits légumes braisés, purée de pomme de terre jaunes, jus à l’ail noir / braised mini vegetables, mashed yellow potatoes, black garlic jus
• Morue islandaise poêlée en croûte de chorizo | chorizo crust pan-fried icelandic cod

  34.00
  Pomme de terre douce, tomate confite, asperges vertes / sweet potato, confit tomato, green asparagus
• risotto 6 avis

  29.00
  Courge d’automne, mascarpone, chanterelles poêlées, huile de thym frais / autumn squash, mascarpone cheese, sautéed chanterelle mushrooms, fresh thym oil
• Saumon de l'atlantique poêlé | cooked to point atlantic salmon

  36.00
  Bette à carde, artichauts, tomates cerises confites, beurre au homard / swiss chard, artichokes, confit cherry tomatoes, lobster butter sauce
• Short rib de boeuf angus aaa | angus aaa beef short rib

  48.00
  Champignons, asperges vertes / mushrooms, green asparagus
• Filet de boeuf angus aaa 8oz | angus aaa beef filet mignon 8oz

  64.00
  Champignons, asperges vertes, moelle poêlée / mushrooms, green asparagus, seared beef marrow
• Pâtes trottole | trottole pasta

  39.00
  Canard confit, burrata, champignons, sauce crémeuse au foie gras / duck confit, burrata, mushrooms, creamy foie gras sauce
• Salade césar bijou | bijou caesar salad
  Parmigiano reggiano, croûtons assaisonnés, vinaigrette césar maison / parmigiano reggiano, seasoned croutons, house-made caesar dressing

• Doigts de poulet & frites | chicken tenders & fries 17 avis

  14.00
• Macaroni au fromage | house-made mac n' cheese

  10.00
• Pizza sauce tomate & mozzarella | mozzarella cheese & tomato sauce pizza

  14.00
• Biscuits (2) | cookies (2)

  7.00

Bistro

• Galette de thon rouge | red tuna flatbread

  18.00
  Tomates, olives noires, câpres frites, oignons tropea / tomatoes, black olives, fried capers, tropea onions
• Burrata

  22.00
  Tomates heirloom, laitue mâche, tuile de pain / heirloom tomatoes, lamb’s lettuce, crispy crouton
• Cocktail de crevettes | shrimp cocktail

  29.00
  (4) crevettes 8/12, sauce cocktail, citron / (4) 8/12 shrimps, cocktail sauce, lemon
• Tartare de saumon japonais | japanese salmon tartare

  23.00
  Avocat, coriandre, concombre, sésame, mayonnaise gingembre et soya / avocado, coriander, cucumber, sesame seeds, ginger soy mayonnaise
• Velouté de courge musquée | butternut squash velouté

  26.00
  Feuilletés de canard, courge rôtie, graines de citrouille, crème de sauge / duck feuilleté, roasted squash, pumpkin seeds, sage cream
• Pizza loredana | loredana pizza

  26.00
  Béchamel, pancetta, mozzarella, fromage de chèvre / bechamel sauce, pancetta, mozzarella and goat cheese
• Burger angus & foie gras | angus & foie gras burger

  32.00
  Foie gras poêlé, oignons et figues caramélisés, pain brioché de la boulangerie mie âme, frites au parmesan / pan-seared foie gras, caramelized onions and figs, mie âme bakery brioche bun, parmesan fries
• Plateau de fruits de mer | seafood platter

  36.00
  Gâteau de crabe, crevettes grillées, huîtres fraîches, salade de laitue boston / crab cake, grilled shrimps, fresh oysters, boston lettuce salad
• Burger américain signature | all-american signature burger

  28.00
  Bacon à l’érable, tomate, fromage, pain brioché de la boulangerie mie âme, frites au parmesan / maple bacon, tomato, cheese, mie âme bakery brioche bun, parmesan fries