Pour commencer
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Terrine «teyssier» (200g)€13Au choix : chevreuil cassis / canard agrumes miel / lapin chorizo coriandre / tres cochonne sanglier a l'ivrogne / porc à l'ail des ours et trompettes de la mort
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Rillettes de la mer «groix & nature» (100g)€10Au choix : truite / crabe / maquereau & fromage de chèvre / noix de st jacques
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Rillettes artisanales locales (150g)€10
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Soupe «groix & nature»€9Croûtons et emmental rapé. Au choix : poisson / langoustine / homard
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Planchette rillons (200g)€10
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3 tartinades de legumes€9
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Planchette€6.5Charcuterie / fromage / mixte
Nos salades xxl
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Salade de la mer€15Saumon fumé, sardines à l'huile de homard, croûtons, salade, tomates, carottes, radis, graines de courges
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Salade tourangelle€15Ste maure de touraine aop toasté, rillons, noix, salade, tomates, carottes, radis, graines de courges
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Salade de poulet€13Emincé de poulet, parmesan, croûtons, salade, tomates, carottes, radis, graines de courges
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Salade du chef€13Jambon cru, œuf, dés d'emmental, croûtons, salade, tomates, carottes, radis, graines de courges
Menus des restaurants aux alentours
Nos plats fromagers
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Camembert rôti* au miel et thym€18Camembert, jambon cru, jambon blanc, saucissons, pommes de terre
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St nectaire rôti au vin blanc*€20Petit vidalou termier 350g, jambon cru, jambon blanc, saucissons, pommes de terre
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St marcellin rôti€18St marcellin, jambon cru, saucissons, coppa, tomates cerise, pain grillé persillade
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Raclette* (uniquement à l’intérieur)€18Jambon cru, jambon blanc, saucissons, fromages à raclette, pommes de terre
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Welsh (disponible de septembre à juin)€15.5Tranche de pain noyé dans du cheddar fondu a la bière, moutarde, noix de muscade, pommes de terre et salade
Nos planches
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Planche marine€17Saumon tume, 3 rillettes de la mer groix & nature, sardines a l'huile de homard
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Planche charcutière€15Jambon cru, pate de campagne, rillettes, rillons, saucissons, chorizo, coppa
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Planche tourangelle€17Pâte de campagne au montlouis, rillons, rillettes artisanales locales, ste maure de touraine aop, galet de la loire, tome de touraine
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Planche fromagère€15St nectaire fermier aop, fourme d'ambert aop, cantal entre-deux aop, cabécou ou rocamadour aop, selles / cher aop, tête de moine aop, galet de la loire
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Planche mixte du moment€15Charcuterie et fromages selon l'inspiration du chef !
Nos desserts
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Coupe de glace 2 boules€5.5
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Fondant au chocolat€5.5
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Café gourmand€8
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Dessert maison du moment€6.5
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Vouvray pétillant gourmand€12
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Nougat glacé€5.5
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Thé gourmand€8.5
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Dame blanche€6.5
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Fondant au chocolat cœur caramel€5.5
Nos tartines
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Tartine tourangelle€12.5Rillons de tours, ste maure de touraine aop, miel, noix, Emmental, sauce tomate, persillade, salade
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Tartine auvergnate€12.5Jambon cru, tourme d'ambert aop, pommes de terre, Noix, emmental, sauce tomate, persillade, salade
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Tartine ste maure€12Ste maure de touraine aop, miel, noix, emmental, sauce Tomate, persillade, salade
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Tartine raclette€12.5Jambon cru, fromage à raclette, pommes de terre, sauce Tomate, persillade, salade
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Tartine royale€10.5Champignons des bois, jambon cuit, emmental, sauce Tomate, persillade, salade
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Tartine poulet€11Tomate, persilade, salions grilles, emmental, sauce
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Tartine italienne€11Jambon cru, parmesan, tomates confites, emmental, Sauce tomate, persillade, salade
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Tartine saumon€12Saumon fumé, faisselle de chèvre, sauce tomate, persillade, salade
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Tartine 4 saisons€10.5Artichauts grilles, poivrons grilles, champignons des bois, Emmental, sauce tomate, persillade, salade
