I dessert
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Dolci in vetrina€7‘AI vecchio capannaccio'
Le carni
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Scottona marchigiana (all’etto)€8Taglio minimo consigliato 600gr/800gr
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Filetto ai porcini€30Con patate al forno
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T-bone black angus USA (all’etto)€13Taglio minimo consigliato 700gr/800gr
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Tagliata luamè€28Tagliata di manzo black angus uruguay con pesto di pistacchio di bronte, lardo di maialino nero e patate al forno.
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Tagliata mediterranea€26Tagliata di manzo black angus uruguay con rucola, pomodorini e scaglie.
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Tagliata light€20Con pollo, rucola, pomodorini e scaglie.
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Prussiana (all’etto)€7Taglio minimo consigliato 600gr/800gr
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Controfiletto black angus uruguay (all’etto)€8.5Taglio minimo consigliato 300gr/400gr
Menus des restaurants aux alentours
I fritti
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Crocchettone€10Ripieno di coniglio all’ischitana e fonduta di parmigiano
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Polpette di melanzane (5pz)€9Ripiene di provola su salsa cacio e pepe
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Bombette di scottona (8pz)€12Polpettine di manzo impanate e fritte su fonduta di gorgonzola.
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Patatine pork€8Con salsiccia e fonduta di parmigiano.
I crudi
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Tartara€20Con crema di tartufo, stracciata di bufala e nocciole
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Bao (2pz)€15Con tartara di scottona, crema di pecorino “riserva del fondatore”, pesto e granella di pistacchio di bronte.
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Carpaccio€20Di manzo con rucola, pomodorini e stracciata di bufala
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Cheesecake di scottona€18Tarallo sbriciolato, ricotta di bufala aromatizzata al pistacchio e tartara di scottona
Le birre
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Corona (0,33)€5
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Heineken (0,33)€5
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Nastro azzurro (0,33)€5
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Ichnusa non filtrata (0,33)€5
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Tennent’s (0,33)€6
Starter
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Selezione di salumi e formaggi (per 2 pax)€22
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Fagioli alla messicana€10
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Crostone€10Con pesto di olive, mortadella grigliata e stracciatella di bufala.
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Arrosticini (8pz)€16Di manzo sel. miguel vergara con salsa chimichurri
Soft drinks
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Acqua€2Potabile trattata, microfilmata liscia o frizzante
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Three cents pompelmo rosa€4
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Coca cola / coca cola 0/ fanta / sprite€3
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Tassoni cedrata€4
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Ginger beer fever tree€4
I panini
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Hamb 2.0€14Panino bun (forno romeo) con hamburger di scottona 200 gr circa, salsa smoked bacon, cipolla dolce e croccante, insalata, bacon di angus e provola.
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Hamb€13Panino bun (forno romeo) con hamburger di scottona 200 gr circa, pomodoro, insalata, bacon, mayo e fiordilatte di agerola.
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Luca€14Panino salumeria (forno romeo) con tagliata di manzo, rucola, pomodori e stracciatella di bufala.
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A2€12Panino salumeria (forno romeo) con pollo impanato e fritto, pomodoro, insalata, mozzarella e ketchup di datterino giallo.
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Hamb 3.0€19Panino bun (forno romeo) con hamburger di wagyu 150 gr circa, bacon di angus, cipolla caramellata e croccante, uovo bio e mayo al tartufo.
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Eugenio€14Panino ai multicereali (forno romeo) con hamburger di salsiccia, provolone del monaco, zucchine fritte e mayo al basilico.
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Ambra€14Panino ai multicereali (forno romeo) con carpaccio di manzo, ricotta di bufala, pomodori secchi, cipolla croccante e rucola.
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Hot dog beef€12Salsiccia di manzo, cheddar, rucola, cipolla croccante e salsa barbecue.
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Cheese burger€12Panino bun (forno romeo) con hamburger di scottona 200 gr circa, cheddar, bacon, insalata.
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Zingara pork€13Pane cafone, provola, friarielli, porchetta, patate al forno e mayo al pepe.
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Zingara€10Pane cafone, insalata, pomodoro, mozzarella, mayo e prosciutto crudo.
