Спецпредложение
-
Запеченный домашний крем сыр с томатами черри, розмарином, маслинами и оливками1350₽Подаем с хрустящими гренками
-
Пирожное картошка225₽Подаем со сливочным сырным муссом
-
Любимое блюдо дедушки алико875₽Готовим по древнему секретному мегрельскому рецепту рубленная свинина-говядина, красная фасоль, спелые томаты, болгарский перец, репчатый лук, грузинские специи. украшаем перцем чили и зеленью. подаем с чипсами из кукурузной муки.
-
Неправильный оджахури895₽На запеченный батат, посыпанный копченым сулугуни, выкладываем свинину, обжаренную с болгарским перцем, корнишонами, перцем чили и грузинскими специями. подаем с пикантным выжатым мацони.
-
Хрустящие мини пирожки по рецепту бабушки софико. начинка: аджапсандали с копченным сулугуни410₽Все пирожки подаем с копченым сметанно-чесночным соусом.
-
Хрустящие мини пирожки по рецепту бабушки софико. начинка: спелые томаты с молочным сулугуни и тархуном395₽Все пирожки подаем с копченым сметанно-чесночным соусом
-
Зелёный салат с хрустящей куриной грудкой, гранатом, томатным тартаром и жаренным грецким орехом.865₽Подаем на подушке из соуса в стиле дзадзики. рекомендуем на 2 персоны.
-
Запеченный сулугуни с карамелизированным луком и тартаром из спелых томатов495₽Сыр молочный сулугуни в смеси с моцареллой, карамелизированный лук, на запеченную сырную основу выкладываем тартар из спелых томатов с зеленью.
-
Хрустящие тыквенные палочки чурадзе250₽Подаем с шоколадным соусом
-
Кукурузные чипсы с подкопченным лобио, томатной сальсой, болгарским перцем и перцем чили485₽Чипсы мчади, красное лобио, копченная грудинка, томаты, микс зелени, перец болгарский, перец чили, копченый сулугуни
Супы
-
Куриная лапша480₽
-
Крем-суп из грибов495₽
-
Сливочный суп с форелью620₽
-
харчо 29 avis640₽
Menus des restaurants aux alentours
Соусы
-
Сметана95₽
-
Наршараб140₽
-
Аджика140₽
-
ткемали 1 avis160₽
-
Сацебели160₽
-
Мацони160₽
Десерты
-
пончики по 7 avis -тбилисски с заварным кремом и мацони (2 шт)445₽
-
Крем брюле из тархуна580₽
-
Меренговый шар с начинкой из кокосового ганаша, крем чиза и сочными ягодами620₽
-
медовик 1 avis595₽
-
Фисташковый рулет670₽
-
Мороженое230₽
-
варенье 4 avis350₽
Салаты
-
салат по 53 avis -домашнему без орехов595₽
-
салат по 53 avis -домашнему с орехами655₽Свежие огурцы, томаты, красный лук, зелень и немного перца для остроты.
-
салат со шпинатом 1 avis , жареным сулугуни и инжиром690₽Зеленый шпинат, лолло росса, сулугуни с корочкой "фрай", инжир, ягодный соус.
-
Салат с курицей на мангале775₽Листья салата айсберг, филе куриного бедра обжаренное на мангале, томаты, копченый сулугуни, фирменная заправка.
-
Салат с куриным филе су-вид, креметте и инжировой заправкой830₽Шпинат, лолло россо, айсберг, кнели из креметте с мятой и тархуном, куриное филе су-вид, фирменная инжировая заправка. украшаем молотым грецким орехом.
-
Теплый баклажан и сладкие томаты890₽Хрустящие баклажаны, томаты, болгарский перец, сыр креметте, грецкий орех, лолло росса, шпинат, инжировая заправка. подается с хумусом из баклажанов
-
Салат с сыровяленной телятиной, шпинатом, томатами и фирменной вишнево-горчичной заправкой960₽
-
Салат греческий1350₽Свежие огурцы, томаты, красный лук, фета, болгарский перец, оливки каламата, маслины. заправляем оливковым маслом с базиликом и сванской солью.
Горячие блюда
-
Красное лобио с мчади и соленьями535₽
-
Куриные котлеты с ташмиджаби560₽
-
Кускус с овощами, куриным филе су-вид и соусом в стиле киндзмари645₽
-
Долма с выжатым мацони680₽
-
Долма из утки685₽Фарш из утиной грудки с добавлением киноа и зелени. подаем с соусом на основе домашнего йогурта.
-
Оджахури с мятым молодым картофелем780₽Жаркое из свинины с овощами, картофелем и пряными специями.
-
Говяжьи щечки с трюфельным пюре и копченым сулугуни895₽
-
харчо по 29 avis -мегрельски с уткой1345₽
-
чашушули 4 avis930₽Нежная телятина тушенная с томатами.
-
Биточки с крабовым мясом. подаем с картофельным пюре и сливочным соусом775₽
-
Стейк форели су-вид с орзо, болгарским перцем, шпинатом и сливочным соусом1295₽
-
Палтус с цукини в сливочном соусе1560₽
-
Чкмерули1010₽Жареный цыпленок в чесночно-сливочном соусе.
Закуски
-
Жареный сулугуни с ягодным соусом.380₽
-
Воздушные картофельные шарики с молочным сулугуни и тархуновым айоли.420₽
-
Ацецили из курицы495₽Традиционно грузинская домашняя закуска из куриного филе, редиса, чеснока, кинзы, граната nи грецкого ореха. заправляем домашним майонезом.
-
Страчателла по-грузински550₽Сливочный, молодой, домашний сыр с томатами и гранатовой заправкой.
-
сациви 16 avis640₽Куриная грудка в ароматном ореховом соусе.
-
Баклажаны с ореховой начинкой640₽
-
Аджапсандали с молодым картофелем660₽
-
Ассорти солений675₽
-
Закуска из сыровяленной телятины и куриной грудки в грузинских специях895₽Подаем с фирменным вишнево-горчичным соусом.
-
Сырная тарелка895₽
-
Ассорти пхали1020₽Шпинат/ зеленое лобио /свекла/ перец/ баклажан/ надуги с мятой.
Хачапури
-
Пеновани с мацони570₽
-
хачапури по 156 avis -имеретински650₽
-
хачапури по 156 avis -мегрельски750₽
-
хачапури по 156 avis -аджарски750₽
-
хачапури по 156 avis -аджарски с трюфелем810₽
-
Хачапури со страчателлой и трюфелем830₽
-
Хачапури пять сыров с грушей835₽Слоеное тесто, имеретинский сыр, молочный сулугуни, дор блю, моцарелла, чеддер, груша, мед.
-
Хачапури «батони»1595₽Наш фирменный хачапури с начинкой из куриной грудки, кинзы, шпината. украшается копченым чечилом (на 2-3 персоны)
-
Лаваш140₽
Блюда на углях
-
Шаурма с курицей480₽
-
Шашлык из куриного бедра695₽
-
Шашлык из свинины780₽
-
Шашлык из седла ягненка1060₽
-
Шашлык из овощей810₽
-
Люля-кебаб из курицы740₽
-
Люля-кебаб из телятины и свинины830₽
-
Люля-кебаб из баранины890₽
-
Корейка ягненка1370₽
-
Ассорти шашлыков от шефа5500₽Шашлык из свинины, шашлык из куриного бедра, корейка ягненка, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из телятины и свинины. подаем с соленьями, хрустящими палочками из ташмиджаби и тремя видами соусов.
Хинкали 3шт
-
Квери по-мегрельски320₽
-
Хинкали с грибами310₽
-
Хинкали со сливочной курицей330₽
-
Хинкали традиционные350₽
-
Хинкали с телятиной350₽
-
Хинкали с бараниной395₽
-
Хинкали с надуги375₽
-
Мини квери с форелью610₽
