BaraBio

Name: BaraBio
Address: 30 Rte de Kerourvois Z.A. Kerourvois Nord, Ergué-Gabéric, Bretagne, France
Telephone: +33298596056
Rating: 4.3

23 notes

N°14 de 36 endroits où manger à Ergué-Gabéric

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30 Rte de Kerourvois Z.A. Kerourvois Nord

Ergué-Gabéric, Bretagne, France

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Fany29 5 années plus tôt sur Google

De la région brestoise, je suis très contente d’avoir découvert les différents pains et autres gourmandises !!! Notamment le Melen et le bruni! Je vais d’ailleurs en réserver pour ce week-end pour être sûre de pouvoir les faire goûter ce week-end à mon entourage !

Response from the owner 4 années plus tôt

Merci beaucoup :-)

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Saitama Pok 5 années plus tôt sur Google

Visiteur de normandie en quête de marché nous avons fait le détour par celui de Ergué-Gabéric.En déambulant dans les 10 petit stand nous sommes tombé sur celui de la boulangerie qui reconnaissants le était très bien présenté avec un jolie panel de pain et divers petite gourmandise, très intéressé nous avons acheté une baguette à l'ancienne, une brioche au sésame et une fougasse aux olives, nous avons passé la main sur le prix prétextant que c'était tout de même bio.En rentrant le soir nous nous sommes jeté sur le pain afin de le déguster avec un délicieux poisson et là à commencé notre mésaventure, le pain était dur comme du bois et la mie tellement sèche que même la sauce ne suffisait pas à le faire passé, en dessert nous avons voulu nous rattraper sur la brioche avec un magnifique carabon même constat la brioche manqué cruellement de goût et la mie toujours aussi sèche et pour finir la fougasse, qui je dois l'avouer j'ai fais l'erreur de vouloir la réserver pour le lendemain était un petit bloc de croûte quasi impossible à découper.Bref désolé de devoir dire ça mais j'ai fais plusieurs boulangerie et franchement celle là m'a dégoûté nous risquons ni d'en reprendre ni de la conseillé.Merci de votre attention.

Response from the owner 4 années plus tôt

Cher(e) Saitama, Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez été tellement déçu de votre achat de pain chez nous. BaraBio est pourtant une marque ancienne à Ergué Gabéric. Nous avons même eu cet été, l’honneur d’être représenté dans une expo qui se tenait dans la chapelle de Kerdevot (Expo des photos de Bernard Galéron « Glaz en Erge Vras ») L’avez-vous visitée lors de votre passage au marché ? Parce que, oui, le pain bio d’Ergué est ici une institution, même une tradition ! Nombreux sont les gabéricois et quimpérois qui viennent au marché de Kerdevot acheter leur pain bio : Melen, bara Segal, Tri Bleud et autres sortes. Ils semblent bien que ce pain si apprécié ici, n’ait pas été à la hauteur de vos espérances. Peut-être, êtes-vous plus amateur de pain conventionnel à la levure et pas de pain à l’ancienne au levain naturel ? Dans ce cas, en effet, il ne faudra pas revenir chez nous. Nous comprenons : chacun ses préférences, chacun ses choix. Ce qui est le plus désolant c’est que vous en fassiez le commentaire de façon si féroce sur Google. Je vous engage malgré tout à visiter notre site www.barabio.fr. Nous y expliquons un peu notre façon de travailler et les différences qui existent dans la réalisation de pains. Concernant les prix, nous vous proposons de regarder d’un peu plus près les prix au kg. Vous constaterez rapidement que nos tarifs sont extrêmement avantageux, même par rapport aux produits non bio. Merci tout de même de votre gentille remarque concernant la disposition des pains. Nous ne manquerons pas de transmettre à la jeune fille qui fait les marchés, ce qui lui fera certainement très plaisir. Par contre nous ne soufflerons pas un mot aux boulangers de vos remarques et espérons bien qu’ils ne les liront pas.

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