Secondi
-
Guancia di bovino brasata€15
-
Sottofiletto ai ferri€14
-
Cipolla ripiena con polenta e lenticchie€11
-
Tagliata di vitello€18
-
Trota alle mandorle€14Con miele e aceto balsamico al barolo selezione“i 3 fratelli”
Primi
-
Risotto al sapor di caffè con profumo d’ arancia e croccante di prosciutto crudo€13
-
Risotto al cardamomo con riduzione al nebbiolo€12
-
Ravioli del plin con riduzione di sugo d’ arrosto€12
-
Gnocchi di grano saraceno delle valli di lanzo con blu di lanzo e zafferano€12
-
Tajarin con tometta piemontese, nocciole e pere€13
Menus des restaurants aux alentours
Antipasti
-
Tartare di carne cruda con emulsione di mele€13
-
Insalata russa fatta in casa€9
-
Bönet con vellutata di carote€11
-
Antipasto Grossese€20
-
Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tradizionale€12
-
Tartrà€11
-
Tagliere misto - per 1-2 persone€14(comprende salumi e formaggi serviti con confetture e miele)
