Menu st valentin 2025
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Menu st valentin 202575,00€Pour ce beau jour célébrant l'amour, rdv pour votre dîner au banyan avec un menu exclusif.
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Coupe de champagneEpc blanc de blanc
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Mocktail elixir d'amourJus de lychee, sirop de rose, citron vert, limonade.
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Macaron de crabe et sa sauce ananas
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Assortiment d'entréesÉmincés de poulet façon thaï, salade de mangue, brochette de bœuf satay, rouleau de crevette, aumônière de poulet & crevettes.
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Homard et sa sauce au curry vert(environ 250 g)
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Filet de bar grillé à la racine krachai et ses légumes
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Cuisse de poulet grillée au gingembre
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Tigre qui pleure et sa sauce pimentée
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Assortiment de dessertsTrésors de manioc tricolore, perles d’argent à la banane et au lait de coco, douceur céleste à la mangue, nem au chocolat, boule de glace.
Notre carte
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Assortiment banyan à partager30,00€Nems aux légumes, nems au poulet, aumônières de poulet & crevettes, brochettes de poulet, bouchées à la vapeur, salade de vermicelles
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Assortiment banyan17,00€Nem aux légumes, nem au poulet, aumônière de poulet & crevettes, brochette de poulet, bouchée à la vapeur, salade de vermicelles
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Tartare de boeuf aux herbes thaï & citron vert17,00€
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Tartare de saumon façon thaï17,00€
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Crevettes pochées & sa sauce citron vert17,00€5 pièces
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Salade de vermicelles, poulet 1 avis & crevettes 5 avis16,00€
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Salade de papaye verte15,00€
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Soupe de crevettes épicées à la citronnelle13,00€
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Soupe de poulet au lait de coco parfumée au galanga12,00€
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Bouchées à la vapeur & sa sauce à l'ananas12,00€4 pièces
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Brochettes de poulet satay & sa sauce aux cacahuètes12,00€3 pièces
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Nems au poulet12,00€3 pièces
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Nems aux légumes11,00€3 pièces
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Fruits de mer juste saisi au basilic thaï28,00€Gambas, st jacques & calamar
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Canard finement tranché juste saisi au gingembre26,00€
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Gambas au basilic thaï & ses petits légumes26,00€
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Émincé de boeuf juste saisi au basilic thaï25,00€
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Poulet sauté aux noix de cajou20,00€
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pad thaï aux crevettes 1 avis , œuf, soja & cacahuètes19,00€
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Pad thaï au poulet, œuf, soja & cacahuètes18,00€
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Tigre qui pleure & sa sauce pimentée28,00€
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Magret de canard tigre & sa sauce pimentée28,00€
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Travers de porc marinés & caramélisés22,00€
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Cuisse de poulet désossée & grillée à la citronnelle20,00€
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Filet de bar entier à la vapeur & sa sauce au citron vert29,00€
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Crevettes au lait de coco22,00€Au choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Poulet au lait de coco20,00€Au choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Tartare de boeuf aux herbes thaï & citron vert26,00€
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Tartare de saumon façon thaï26,00€
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Pad thaï sauté au tofu, œuf, soja & cacahuètes16,00€
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Tofu au lait de coco16,00€Au choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Tofu sauté au wok juste saisi au basilic thaï16,00€
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Plat de légumes sautés16,00€
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Riz sauté aux œufs & aux petits légumes15,00€
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Assortiment de desserts banyan15,00€Nem au chocolat, nem à la banane, flan au coco, douceur de mangue, tako & boule de glace
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Thé gourmand thaï12,00€Thé au choix, douceur de mangue, tako & flan au coco
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Café gourmand thaï11,00€Espresso, douceur de mangue, tako & flan au coco
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Riz gluant à la mangue & son lait de coco15,00€
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Tranches d’ananas & son sel sucré pimenté10,00€
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Fondant au chocolat avec son coeur au caramel beurre salé10,00€
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Douceur de mangue10,00€
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Trio de tako10,00€3 pièces
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Flan au coco10,00€3 pièces
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Nems au chocolat & sa glace à la vanille10,00€3 pièces
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Nems à la banane & son pot de nutella®10,00€3 pièces
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Salade de fruits de saison10,00€
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Coupe de 3 boules de glace8,00€Au choix : mangue, citron, passion, framboise, chocolat ou vanille
Nos vins & champagnes
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Château smith haut lafitte220,00€Grand cru classé de graves, pessac-léogan aoc, 2019, bordeaux
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Clos du marquis de léoville las cases170,00€Saint-julien aoc, 2009, bordeaux
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Le gallet blanc100,00€Côte-rôtie aoc, vallée du rhône
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Château la nerthe72,00€Châteauneuf du pape aoc, vallée du rhône (bio)
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Vins de vienne42,00€Saint-joseph aoc, vallée du rhône
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Mas de l'oncle35,00€Pic saint-loup aop, languedoc-roussillon (bio)
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Domaine de la renjarde30,00€Côtes du rhône, villages aop, vallée du rhône (bio)
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Baron de brane55,00€Margaux aoc
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Clos petit corbin38,00€Saint-émilion grand cru aop
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La salle de château poujeaux40,00€Moulis-en-médoc aoc
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Château maderot30,00€Graves rouge aoc
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Vincent girardin vieilles vignes65,00€Chassagne-montrachet aoc
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Maison louis latour45,00€Marsannay aoc
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Millebuis30,00€Pinot noir, côte chalonnaise aoc
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Château mittnacht terres d'étoiles esprit libre34,00€Pinot noir, alsace aoc (bio)
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Les rouillères, frederic mabileau32,00€Saint-nicolas de bourgueil aoc, vallée de la loire (bio)
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Terra noble30,00€Estate merlot, chili
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Les vins de vienne60,00€Condrieu aoc, vallée du rhône
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Laroche60,00€Chablis 1er cru aop, bourgogne
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Domaine serge dagueneau & filles40,00€Pouilly fumé aoc, vallée de la loire
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Millebuis30,00€Chardonnay, montagny aoc, bourgogne
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Château de la roulerie30,00€P'tit chenin, anjou blanc aoc, vallée de la loire (bio)
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Orchys, collovray et terrier30,00€Chardonnay, igp pays d'oc, languedoc-roussillon
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Minuty prestige35,00€Côtes de provence aoc, provence alpes côtes d’azur
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Prieuré de montézargues30,00€Tavel aoc, vallée du rhône (bio)
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Gérard bertrand30,00€Gris blanc, igp pays d'oc, languedoc-roussillon
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Ruinart180,00€Blanc de blanc brut
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Veuve clicquot100,00€Rosé brut
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Veuve clicquot90,00€Blanc brut
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Drappier80,00€Blanc brut, sans soufre
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Epc65,00€Blanc de blanc brut
Nos boissons
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Martini blanc7,00€
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Martini rouge7,00€
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Purple dragon14,00€Gin floraison, martini blanc, fruit du dragon rouge, jus de goyave, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Sweety banyan14,00€Liqueur de st germain, champagne, purée de framboises fraîches, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Coconut sour13,00€Vodka ciroq coco, sirop d'orgeat, limonade, purée de framboises fraîches, citron vert pressé, sirop de cassonade maison, blanc d'oeuf
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Amaretto sour13,00€Amaretto, cointreau, grand marnier, angostura bitters, citron vert pressé, sirop de cassonade maison, blanc d'oeuf
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Dubliner12,00€Grand marnier, whiskey jack daniel’s, martini rouge, angostura bitters, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Cocktail banyan12,00€Rhum bacardi blanc, rhum bacardi ambré, lait de coco, sirop de noisette, jus d'ananas, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Moscow mule12,00€Vodka absolut, ginger beer, citron vert pressé, sirop d'orgeat, sirop de cassonade maison, angostura bitters
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Americano12,00€Martini rouge, campari, limonade, eau gazeuse
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Mojito12,00€Rhum bacardi blanc, menthe fraîche, citron vert pressé, perrier, sirop de cassonade maison, angostura bitters
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mai tai 1 avis12,00€Blue curaçao, rhum bacardi blanc, rhum bacardi ambré, sirop d'orgeat, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Spritz st germain11,00€Liqueur st germain, prosecco, perrier
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spritz 1 avis11,00€Cinzano, prosecco, perrier
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Espresso martini11,00€Vodka absolut, bailey's, sirop de noisette, espresso
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Morakot9,50€Jus de mangue, jus de kiwi, jus de passion, sirop de menthe, citron vert pressé, sirop de cassonade maison
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Sunset cocktail9,50€Purée de groseilles fraîches, citron vert pressé, jus de mangue, sirop de cassonade maison, ginger beer
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Virgin mojito9,00€Menthe fraîche, citron vert pressé, perrier, sirop de cassonade maison
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Sadashi12,50€5cl
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Dalwhinnie10,00€5cl
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Talisker10,00€5cl
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Cardhu10,00€5cl
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Chivas9,00€5cl
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Tenjaku8,00€5cl
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Jack daniel's8,00€5cl
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Whiskey coca10,00€
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Zacapa13,00€5cl
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Eminente12,00€5cl
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Don papa10,00€5cl
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Diplomatico10,00€5cl
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Bumbu10,00€5cl
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Crystal head13,50€5cl
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Ciroc mangue10,00€5cl
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Ciroc coco10,00€5cl
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Hennessy xo18,00€5cl
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Rémy martin vsop10,00€5cl
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Armagnac vsop8,00€5cl
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Gin malfy10,00€5cl
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G'vine floraisons9,00€5cl
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G'vine june9,00€5cl
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Karmeliet7,00€33cl
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Ginette bio6,50€33cl
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Singha6,50€33cl
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Thé glacé maison - kusmi tea6,00€
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Jus de fruits - patrick font6,00€Au choix : pomme bio, tomate, ananas, orange blonde
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Coca-cola5,00€33cl
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Coca-cola zero5,00€33cl
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Schweppes tonic5,00€33cl
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Fuzetea pêche5,00€33cl
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Limonade4,00€33cl
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Vittel6,00€1l
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San pellegrino6,00€1l
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Perrier4,00€33cl
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Espresso2,50€
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Café allongé2,50€
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Café crème3,00€
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Thé3,50€Au choix : vert menthe, vert jasmin, blanc rosé litchi, noir jardin fumé, noir ceylan, noir grand earl grey, tisane verveine bio, tisane fleurs d'hibiscus bio, tisane tilleul bio, rooibos aux épices.
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irish coffee 1 avis12,00€Whiskey, espresso, chantilly
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Bailey's8,00€
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Get 318,00€
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Get 278,00€
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Poire williams8,00€
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Prune de vie8,00€
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Orgasme5,00€Vodka, get 27, bailey's
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B525,00€Get 27, bailey's, grand marnier
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Madeleine5,00€Cointreau, amaretto, jus d'ananas
Nos formules
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Formule du midi - entrée & plat ou plat & dessert24,00€Boisson non comprise
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Soupe de crevettes épicées à la citronnelle
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Au choix : aux légumes ou au poulet (2 pièces)
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Brochettes de poulet satay & sa sauce aux cacahuètes(2 pièces)
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Émincé de boeuf juste saisi au basilic thaï
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Tofu juste saisi au basilic thaï
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Curry de poulet au lait de cocoAu choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Curry de tofu au lait de cocoAu choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Flan au coco(2 pièces)
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Tako(2 pièces)
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Salade de fruits de saison
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Formule du soir - entrée & plat & dessert42,00€Boisson non incluse
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Assortiment banyanNem aux légumes, aumônière de poulet & crevettes, brochette de poulet, bouchée à la vapeur, salade de vermicelles (4 pièces)
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Travers de porc marinés et caramélisés
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Émincés de boeuf juste saisi au basilic thaï
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Curry de crevettes au lait de cocoAu choix : curry rouge (pimenté) ou curry jaune
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Poulet aux noix de cajou
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Assortiment de desserts banyanNem au chocolat, nem à la banane, flan au coco, douceur de mangue, tako & boule de glace (5 pièces)
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Menu enfant14,00€Boisson non incluse
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(2 pièces)
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Nems au pouletAu choix : au poulet ou aux légumes (2 pièces)
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Nouilles sautées
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Riz blanc
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1 boule de glaceAu choix : mangue, citron, passion, framboise, chocolat ou vanille
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Fondant au chocolat avec son coeur au caramel beurre salé
