La cuisine française et méditerranéenne de ce restaurant offre des repas authentiques. La Maison de Bâcon vous garantit un bacon cuit à la perfection. Ne partez pas sans avoir goûté un parfait savoureux. Un vin délicieux est ce qui peut vous faire revenir à ce lieu. Sur la base des opinions des critiques, les serveurs proposent un expresso immense ici.
L'atmosphère agréable de cet endroit fait que les visiteurs se sentent bien et passent un bon temps. Un personnel efficace montre un haut niveau d'hospitalité dans ce restaurant. A chacune de vos visites, vous aurez droit à un service luxueux. C'est une bonne nouvelle pour les clients que La Maison de Bâcon propose un prix raisonnable. Le décorateur à créé un décor beau. Ce lieu mérite bien qu'on aille goûter à sa cuisine car il détient 3 étoiles au guide Frommer's.
Cette soupe n'avait aucun goût, ou ressemblait à une bouillabaisse. C'était un liquide brunâtre, un peu amer avec aucun goute. (Soupe de boite de conserve ?) La rouille était, elle aussi, une pâte orange sans saveur. J'ai mangé de nombreuses bouillabaisses au cours de mes quelque 40 ans de vie dans le sud de la France, notamment dans le même établissement il y a 8 ans, une vraie bouillabaisse avec des poissons de roche cuits dans la soupe, qui était excellente. C'est pourquoi j'ai choisi d'emmener mes visiteurs dans cet établissement qui a clairement changé. Je n'ai jamais goûté une bouillabaisse comme celle-ci, celle que nous avons dégustée ce jour.
C'était clairement un repas improvisé. J'ai vu, dans un coin du restaurant, servir quelque chose qui ressemblait davantage à une vraie bouillabaisse aux clients d’un autre table avec 6 convives. Le serveur nous regardait d'un air inquiet. Les autres plats étaient corrects, mais rien de plus qu'on ne trouve dans des simple restaurent de ville à Antibes avec, moitié de prix. !
Je dirais que si vous voulez y aller juste pour la vue sur la mer, c'est très beau, mais n'y allez pas pour la nourriture. Le serveur a essayé de nous proposer un dessert, mais nous n'étions pas intéressés car il était déjà 15 h. Il a même réduit l'addition, mais ce n'était pas du tout une question de prix ; nous voulions bien manger et la nourriture était fade. J'avais honte auprès de mes invites d'avoir choisi cet établissement.
J’ai écrit d’abord à la direction de cet établissement, pour une simple explication (rupture d’ingrédients etc. Qui pourrait s’arriver) mais hélas pas de réponse