Bacaro Pizzeria - La Prairie Menu

Menu à la Carte

• Patatine Fritte

  5.00
  Patates frites croustillantes
• Soupe du Jour

  6.00
  Soupe fraîche du jour
• Pain à L'ail Gratiné

  7.00
  Un mélange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara
• Polpette

  10.00
  Boulettes de viande braisées faites maisondans une sauce tomate ragù, garnies de fromage Parmigiano, basilic frais, pain focaccia chaud
• Tomate Et Bufala

  10.00
  Tomates mûries sur la vigne, mozzarella di bufala d'Italie, basilic frais, huile d'olive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia chaud
• Speck e Bufala

  11.00
  Jambon speck, mozzarella di bufala d'Italie, huile d'olive extra vierge, pain focaccia chaud
• Burrata Italiana Dop

  15.00
  Burrata italienne DOP, prosciutto croustillant, tomates cerises semi-séchées, huile d'olive extra vierge
• Calamari 7 avis

  12.00
  Calmars frits, trempette aioli aux piments forts calabrais
• Bruschetta Panpan

  6.00
  Tomates tranchées, beurre à l'ail, basilic frais, mozzarella cuite au four sur du pain croustillant
• Arancini Regina Tartufo

  9.00
  5 croquettes de risotto aux truffes, saucisses émiettées, fromage Parmigiano, servies avec une trempette de sauce tomate
• Arancini 4 avis

  9.00
  5 croquettes de risotto aux tomates et fromage servies avec une trempette de sauce tomate

• Arugula Dolce

  12.00
  Roquette, noisettes confites, poires caramélisées, fromage de chèvre émietté, vinaigrette balsamique Bacaro
• Nancy Chop

  12.00
  Mélange de laitues, coeurs d'artichauts, asperges, cantaloup, champignons, poivrons rouges grillés, fromage provolone, croûtons aux fines herbes, vinaigrette balsamique Bacaro
• Italienne

  5.00
  Mélange de laitues, vinaigretteitalienne Bacaro
• César

  5.00
  Laitue romaine croustillante, croûtons aux fines herbes, radis en tranches fines, vinaigrette crémeuse César, garnie de fromage parmesan

• Panino Pollo

  16.00
  Poulet grillé, sauce tomate San Marzano, mozzarella, aioli aux piments forts calabrais
• Panino Italiano

  16.00
  Prosciutto crudo, tomates, roquette, fromage fior di latte

• Tortellini Bigola

  17.00
  Tortellinis farcis de ricotta dans notre sauce crémeuse Alfredo avec de la chapelure grillée italienne
• Spaghetti Bolognese

  16.00
  Spaghetti dans notre sauce à la viande cuite lentement, basilic frais
• Rigatoni Rosé

  14.00
  Rigatoni dans notre sauce rosée
• Penne Arrabbiata

  15.00
  Penne, olives noires, piments forts calabrais dans notre sauce tomate San Marzano
• Penne Primavera Rosé

  16.00
  Penne sauté avec des légumes de saisondans notre sauce rosée
• Lasagne al Forno

  18.00
  Couches de pâtes fraîches, intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, fromage ricotta et mozzarella di bufala cuite au four et gratinée à la mozzarella
• Linguini Gigi

  16.00
  Linguini, champignons, prosciutto, échalotes vertes dans notre sauce rosée
• Melanzana Parmigiana

  15.00
  Aubergines cuites au four intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, gratinées à la mozzarella
• Linguini Pollaro

  17.00
  Linguini, poitrine de poulet en dés, tomates cerises semi-séchées dans notresauce pesto crémeuse
• Gnocchi Gorgonzola 1 avis

  16.00
  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce crémeuse au fromage gorgonzola
• Gnocchi Pomodoro

  15.00
  Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce tomate San Marzano, basilic frais

• Zaza

  18.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses émiettées, poivrons rouges grillés, basilic frais
• Speckon Wolf

  18.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis, origan
• Primavera

  19.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, asperges, garnie de roquette
• Polpetta

  16.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, ricotta, basilic frais
• Pepperoni 1 avis

  16.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni
• Margherita

  14.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte, basilic frais
• Gigi

  18.00
  Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto, échalotes vertes
• Diavola

  16.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé
• Capricciosa

  18.00
  Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, olives noires, coeurs d'artichauts, prosciutto
• Burrata 2 avis

  22.00
  Sauce tomate San Marzano, garnie de burrata italien DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais

• Quattro Formaggi

  18.00
  Fromages de chèvre, bleu, provolone, ricotta, réduction de vinaigre balsamique
• Ortolano

  18.00
  Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d' artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté, réduction de vinaigre balsamique
• Italiana

  20.00
  Mozzarella, prosciutto, tomates cerises, garnies de roquette, copeaux de parmesan, réduction de vinaigre balsamique
• Gorgonzola 2 avis

  18.00
  Mozzarella et fromage gorgonzola, poires caramélisées, garnie de roquette
• Fungo

  19.00
  Mozzarella, champignons rôtis, bacon, ricotta

• Asperges

  2.00
• Aubergines

  2.00
• Coeurs d'Artichauts

  2.00
• Champignons

  2.00
• Courgettes

  2.00
• Oignons Caramélisés

  2.00
• Piments Forts

  2.00
• Poivrons Rouges

  2.00
• Tomates Cerises

  2.00
• Anchois

  3.00
• Copeaux de Parmesan

  3.00
• Fior di Latte

  3.00
• Fromage Bleu

  3.00
• Olives Noires

  3.00
• Poires Caramélisées

  3.00
• Provolone

  3.00
• Ricotta Fouetté

  3.00
• Bacon 1 avis

  4.00
• Fromage de Chèvre

  4.00
• Jambon Speck

  4.00
• Pepperoni 1 avis

  4.00
• Poitrine de Poulet

  4.00
• Prosciutto

  4.00
• Roquette

  4.00
• Saucisses émiettées

  4.00
• Salami Épicé

  4.00

• Brownie au Caramel

  5.00
  Brownie maison garni de sauce au caramel
• Beignets Nutella

  8.00
  Beignets nappés de Nutella
• Nutella Pizookie

  12.00
  Biscuit géant au caramel salé garni de Nutella et mascarpone. Pour deux personnes
• Gâteau au Fromage Amarena

  8.00
  Gâteau au fromage garni de cerises Amarena
• Gâteau à la Crème Nutella

  8.00
  Panetone en tranches avec crème au Nutella

Menu Boisson

• Gin 1 avis & Tonic Grenade
  Tanqueray, Grenadine, Jus de grenade, Santal, Soda tonique
• Bloody Caesar Bacaro
  Vodka Smirnoff, Mélange Bloody Bacaro
• Bloody Caesar
  Vodka Smirnoff, Sauce Worcestershire, Tabasco, Lime, Sel / poivre, Jus Clamato
• Cetriolo Fresco
  Tanqueray, St Germain fleur de sureau, concombre, Jus de lime, Sirop de menthe, Soda
• Baie de Grenade
  Tanqueray, Aperol, Sirop de bleuet, Jus de lime, Jus de grenade Santal, Sprite
• Negroni Sbagliato
  Gin Tanqueray, Campary, Martini sec, Prosecco
• Cocco Verde
  Vodka Smirnoff, Malibu, Galliano, Purée de pêches, Jus de pommes vertes Santal, Sprite. Disponible en: 32oz / 60oz
• Pera Royal
  Crown Royal Pommes, Southern Comfort (liqueur de pêche), Nectar de poire Santal, Bitter à la prune, Sprite. Disponible en: 32oz / 60oz
• Mango Speziato
  Vodka Smirnoff, Malibu, Midori, Jus de mangue, Santal, Jus de lime, Bière de gingembre. Disponible en: 32oz / 60oz
• Punch Bacaro
  Smirnoff Vodka, Triple Sec, Jus Santal Pêche, Jus Santal Mangue, Vin blanc, Sprite. Disponible en: 32oz / 60oz
• Negroni à L'ananas
  Tanqueray, Rangpur, Aperol, Vermouth blanc sec, Jus d'ananas, Bitter à l'orange
• Espresso Romano
  Smirnoff Vodka, Tia Maria, Espresso, Crème, Sirop de bleuet, bitter à l'orange, Zeste de citron
• Spritz Aux Agrumes
  Tanqueray Rangpur, Jus d'orange, Jus de citron, Sirop, Prosecco, Soda
• Amalfi Limonata
  Tanqueray, Limoncello, San Pellegrino citron
• Milano Sunset
  Tanqueray, Aperol, Triple Sec, San Pellegrino citron
• Spritz Pêche
  Ciroc Pêche, Aperol, Jus de pêche Santal, Prosecco, Soda