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Response from the owner
7 mois plus tôt
Bonjour Charles, Au Babe, nous proposons de (re)découvrir les bons produits bruts, de façon simple et qualitative et dans une ambiance chaleureuse : expérience simple, mais la simplicité n'est elle pas la sophistication suprême ?(Enfin c'est ce que Léonard de Vinci à dit, nous on a suivi ... ) Effectivement, présenter la viande avant cuisson est quelque chose que nous ne faisons pas au Babe, car nous sommes sûrs de la qualité de nos produits (et que le kiffe absolu est de la manger cuisinée et assaisonnée par notre chef, et pas de la regarder !). Néanmoins, nous notons que c'est quelque chose qui serait apprécié. En tous cas, ça fait plaisir de savoir que vous ayez apprécié nos viandes, merci pour votre retour ! A bientôt ? :) Léonie
