Entrée
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Salade Aromates : jambon de Serrano, camembert pané, panisse, olives noires et tomate rôtie
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Salade fraîcheur : avocat, tomates, choux romanesco, mozzarella, mesclun
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Chèvre chaud : chèvre lardé, pommes sautées, cerises rôties
Plat
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Carré de veau de lait Label Rouge, petit jus aux pleurotes gratin de pommes de terre à l'Appenzeller
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Pavé de cabillaud, mousse de maïs au piment d'Espelette, risotto crémeux au parmesan
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Filet de bœuf limousin, petit jus aromatisé à l'huile de truffes, pomme grenaille
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Mangari : biscuit croquant à la noisette, mousse chocolat praliné et nappage chocolat
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Tarte au citron meringuée revisitée
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Saveurs d'agrumes : streusel coco, ananas gingembre, mousse au citron
Boissons
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Bouteille d'eau
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Demi-bouteille d'eau
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Café
