Les entrées
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Salade lyonnaise
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Gratinée lyonnaise
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Salade de harengs
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Gateau de foies
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Mimosa à la truffe
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Escargots de bourgogne
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Foie gras maison
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A partager pour l'apéritif :
Les spécialités lyonnaises
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Quenelle artisanale (cuisson 20 min)
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Saucisson lyonnais pistaché
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Andouillette bobosse
Menus des restaurants aux alentours
Les plats traditionnels
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Suprême de poulet
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Risotto aux gambas
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Plat et végétarien
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Bœuf charolais 200 gr
Fromages / desserts maison
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1/2 Saint marcellin affiné \"renée richard\
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Cervelle de canuts
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Assortiment de fromages affinés \"renée richard\
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Crème brûlée parfumée à la fève de tonka
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Gâteau lyonnais aux pralines roses, crème anglaise
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Fondant au chocolat noir valrhona (cuisson 9 minutes) glace noisette bio terre adélice
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Tarte tatin et crème fraîche d'isigny
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Tarte aux pralines roses, glace verveine bio terre adélice
