Starter
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La dégustation de foie gras en trois services (poché, pôelé aux fruits, en duo : cru et cuit sur tartine gourmande)
Dessert
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La barre au chocolat et sa glace Carambar, fraîcheur aux fruits et compression de fromage blanc
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La trilogie de glaces et sorbets, salade de fruits et petites madeleines
