Le Délice Impérial Menu

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N°53 de 220 restaurants à Fontainebleau

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Menu mis en ligne par le restaurateur septembre 03, 2024

Tout afficher Nos salades Nos entrées Pause gourmande salée Nos plats

Nos salades

Salade paysanne

Lardons, pommes de terre sautées, oeuf poché, gésiers, vinaigrette de cidre
Salade royale

Foie gras, gésiers, saumon fumé, crevettes
Salade végétarienne

Légumes du moment, duo crème de chèvre et ciboulette

Nos entrées

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
Tarte maison à la crème de brie
Quiche lorraine
Foie gras façon délice, confiture d’oignons, crème de mûres
Aumonière de saumon, crevettes fraîches, sauce cocktail, salade de betteraves rouges, vinaigrette de framboise
Bruschetta, jambon de pays, salade de roquette, tomates séchées
Croissant au jambon, sauce béchamel

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Pause gourmande salée

Club sandwich saumon, crème de ciboulette, concombre, salade
Croque monsieur / croque madame, frites maison
Assiette de frites maison
Club sandwich jambon-fromage, salade
Omelette nature ou garnie

Nos plats

Gambas poêlées, crème de persillade, purée maison
Emincés de volaille façon tajine, bouillon de légumes pimentés
Tagliatelles à la carbonara
Pavé de saumon, riz basmati aux fruits secs, épices indiennes
Tagliatelles au saumon, basilic frais
Cuisse de canard confite, gratin dauphinois maison
Onglet de boeuf, crème de brie, frites maison

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