Amari
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Grappa€6Prime uve - bianca - oro - nera
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Amaro monte polizo€5Salemi (tp)
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Grappa€5903 barrique
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Malvasia€5Colomba bianca (mazara del vallo)
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Amaro antica compagnia dei venti€6Scirocco (carrube tostate,agrumi e pepe rosa) - Libeccio (mandarino siciliano) - Levante (finocchietto selvatico siciliano)
Antipasti
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Sfera di speck con mozzarella di bufala, glassa balsamica e granella di pistacchI€12
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Tartare di manzo con capperi e pachino€18
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Tartare di salmone e zenzero€24
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Pizzette fritte€142 con mortadella e pistacchi 2 con lardo ,miele e mandorle 2 con salmone affumicato e stracciatella
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Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala€11
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Baccalá fritto con mayo alle erbe€16
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Zuppa di cozze€15
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Antipasto siciliano per 2 persone€12Patatine, panelle ,crocchette di patate,bruschetta,arancinette e caponata
Menus des restaurants aux alentours
Cocktail
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Aperol spritz€6
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Gin tonic€12Ionico gin marino
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Gin tonic€12Piazza bologni sicilian dry gin
Birre
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Birra dello stretto non filtrata puro malto€5
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Birra Messina cristalli di sale€5
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Birra dello stretto rossa€5
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Semedorato€5Puro malto
Secondi
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Tagliata di manzo con patate,glassa di aceto balsamico e granella di pistacchi€18
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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana€18
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Pesce spada all'eoliana€16Pachino,capperi e olive
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Cotoletta di pesce spada con insalata mista€16
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Lonza di maiale alla birra con patate al forno€16
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Frittura di totani e gamberi€24in mancanza di prodotto fresco sarà usato il prodotto surgelato
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Tonno in agrodolce con insalata mista€20
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Salmone al cartoccio€24Pachino e scaglie di mandorle
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Tagliata di tonno con rucola e pachino€18
Champagne e bollicine
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Rossobrillo vino naturale€30
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Villa sandi (blanc de blanc-brut)€18
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Villa sandi (nero)€25
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Henriot€70\nchampagne (francia -chardonnay e pinot nero)
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Dorilli rosso€30Cerasuolo di vittoria classico 2017
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Etna Rosso€30
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Duca Nero€22
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Chardonnay€40Menfi doc
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Catarratto JATO 2019€22
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Neromagno vino naturale€35
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Planeta€40Carricante metodo classico
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Cusumano 700€30
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Biancopiglio vino naturale€25
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Lantieni (franciacorta)saten/rose'/brut€45
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Pellegrino€50la grande famille metodo classico brut
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Vino Cantu e cantu sicilia cataratto doc€22
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Etna Bianca Superiore€60
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Perricone 2017€26
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Kelby (catarratto)€20
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Fancello€30
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Milazzo metodo classico€30
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Terebinto€24grillo
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Carricante 2017€35
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Etna rosso San Lorenzo€90
Vini in bottiglia
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Etna rosso€28(nerello mascalese e nerello cappuccio)
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Oniris€18Bianco 2021
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Monreale cataratto doc vigna mandronova 2019€35
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Vigna di mandranova (grillo)€26
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Maremeo€18Bianco 2021
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Notturno (nero d'avola)€25
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Alta Mora Bianco€30
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Alta mora contrada guardiola€60etna rosso 2016
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Per te (perricone)€22
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Benuara (nero d'avola e syrah)€25
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Croceferro generazione Alessandro (etna 2019)€30
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Calanica frappato€20
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Murriali (monreale d.O.C)€22bianco frizzante
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Alta Mora Rosso€30
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Saia (nero d'avola)€30
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Hallelujah (syrah)€25
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Maharis (syrah)€27
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Catarratto€20
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Disueri (nero d'avola)€22
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Red red wine (nero d'avola)€25
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Meraki Grillo(erice)€20
Bavande
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The alla pesca/limone€2.5
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Sprite lattina 0,33cl€2.5
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Coca Zero lattina 0,33cl€2.5
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Fanta lattina 0,33cl€2.5
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Chinotto lattina 0,33cl€2.5
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Acqua 0.75 cl€2.5
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Coca cola lattina 0,33cl€2.5
Primi
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Spaghetti con aglio,olio,peperoncino ,tartare di gamberi e bottarga€20
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Spaghetti alla norma€16Pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
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Spaghetti al nero di seppia€22
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Busiate con ragú di maialino nero e pesto di pistacchi€18
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Busiate con pesto di pistacchi, speck e pachino€16
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Busiate con pesto di pistacchi e gamberi€22
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Spaghetti con aglio olio,peperoncino,tartare di gamberi e ricci€26
Pizze
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4 formaggi€12
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Siciliana€16Pomodoro,acciughe,pomodoro a fette,caciocavallo,cipolla rossa e origano
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Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di grana, olio e origano
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Covaccino con speck, pachino,rucola e scaglie di grana€16
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Norma€15Pomodoro,mozzarella fiordilatte, melanzane fritte,ricotta salata e basilico
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Calzone rustico€12Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,salame piccante e cipolla
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Tre pomodori e burrata€18Mozzarella fiordilatte ,pomodoro,pachino giallo ,pachino rosso e burrata
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella fior di latte olio e origano
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Keifa€14Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, speck e scaglie di grana
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San Daniele€16Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma ,ruola e scaglie di grana
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Covaccino con mortadella, stracciatella e pesto di piastacchi€16
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Romana€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio e origano
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Covaccino con salmone affumicato,rucola e pachino€18
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Tonno e cipolla€16Pomodoro,mozzarella fiordilatte,tonno e cipolla bianca
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Diavola€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio, origano
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Eoliana€18Pomodoro,mozzarella,scaglie di tonno rosso,capperi,olive e pachino
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Bresaola€20Pomodoro,mozzarella fiordilatte ,bresaola,pachino rucola e scaglie
Vini al calice
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Vino Bianco€5GRILLO -colomba bianca (MAZARA DEL VALLO)
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Vino rosso€5SYRAH -Colomba bianca (MAZARA DEL VALLO)
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Villa sandi
Dolci
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Parfait di mandorle con cioccolato fondente€6
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Sorbetto al limone€5
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Semifreddo al pistacchio€6
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Semifreddo alla nocciola con panna€6
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Coppa di gelato alla nocciola con panna€6
