Lieu:

L'Astrance

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1118 notes
1 autre succursale où manger à Paris
Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 12:00
Fourchette de prix par personne €89 - €370
L'Astrance sur la carte
© OpenStreetMap contributions
32 Rue de Longchamp
Paris, Île-de-France, France
Passy (métro de Paris)
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Nourriture à L'Astrance
Plats à L'Astrance
Nourriture à L'Astrance
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On vous recommande fortement de visiter Cite de l'Architecture et du Patrimoine et L'Astrance. La cuisine française créée par un chef talentueux est magnifique ici. Arrêtez-vous dans ce restaurant et goûtez un filet américain fascinant. Ne partez pas sans avoir mangé un parfait savoureux.

Il est facile de trouver L'Astrance grâce à son emplacement. Essayez un vin délicieux ici. Un café immense rendra votre repas encore plus delicieux et vous fera surement revenir. Un personnel beau montre un haut niveau d'hospitalité dans ce lieu. A chacune de vos visites, vous aurez droit à un service spectaculaire. C'est une bonne nouvelle pour les clients que cet endroit propose un prix bas. Vous apprécierez un décor sympa et une atmosphère calme à ce restaurant. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui proposent des mets delicieux.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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Avis des visiteurs des L'Astrance

/ 197
L
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Nouveau lieu pour Astrance ! Un sans faute pour cet ancien 3 étoiles au guide Michelin qui déménage au 32 rue de Longchamp dans le 16 ème arrondissement. Repas exceptionnel dans un cadre décontracté ! Une cuisine de haut vol qui pour ma part vaut les 3 étoiles. Une subtilité dans tout les plats avec une touche japonaise qui se combine parfaitement. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
A
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L’Astrance, c’est l’aventure de deux personnalités, deux hommes de passion, passion des autres, du don à travers la cuisine une cuisine épurée mais ciselée, entre Asie et France, des produits exceptionnels mis en valeur grâce à des alliances pointues et qui vont droit au but: acidité et réconfort pour ne jamais lasser les papilles légère mais pleine de personnalité aux accents gustatifs qui marquent les sens Une tarte aux poires qui relève de la vraie tarte familiale de la grand mère de part sa gourmandise enveloppante sublimée par le twist d’un carpaccio de poire coupée à la mandoline et délicatement déposée au dessus avec quelques noix de pécan pour rafraîchir la gourmandise d’une pâte sucrée croustillante à la perfection et merveilleusement mariée à une très légère crème à la bourdaloue: une claque gustative comme émotionnelle ! Des noisettes de chevreuil qui fondent en bouche, un carpaccio de saint Jacques à peine flashées à la vapeur pour conserver toute leur suavité allié à une pointe de moelle en contraste avec le chou chinois, l’algue et l’agrume subtil le riz et ses petits coquillages en beurre blanc réconfortant, réveillés par son citron caviar, juste pour relancer l’envie compulsive de replonger la cuillèreet il y aurait encore à dire.. Une cuisine, deux hommes, Pascal et Christophe, une brigade souriante et passionnée à leur image, une aventure gustative et émotionnelle pour tous Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
M
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L'Astrance a enfin réouvert dans ses nouveaux locaux ,lumineux et modernes,le service est toujours attentionné,la qualité des plats toujours de hauts niveaux avec des nouveautés.... Fruits de mer ,cochon de lait par ex. Les menus existent toujours mais on peut dorénavant manger à la carte , là par contre le prix des plats peux vite s'envoler. l'accord mets vin est bon mais cher à 110 euros pas toujours surprenant , son rapport qualité prix est très décevant au vu des quantités servis ,des touts petits verres dont un verre de cidre et un de Saké Français ,le dit Saké à 15 euros dans le commerce......vendu l'équivalent de 22 euros le verre,les précédents sommeliers nous ont habitué à mieux. Dietary restrictions: Prévenez le service de vos intolerances Parking: Voiturier disponible Kid-friendliness: Pas du tout adapté au enfants Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4
Française, Options végétariennes
FerméOuvre à 12:00
Fourchette de prix par personne €89 - €370
L'Astrance sur la carte
© OpenStreetMap contributions
32 Rue de Longchamp
Paris, Île-de-France, France
Passy (métro de Paris)
Adresse
Passy (métro de Paris)
32 Rue de Longchamp, Paris, Île-de-France, France
1 autre succursale où manger à Paris
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées Terrain de stationnement
Heures d'ouverture
LundiLun 12:00-14:00
19:30-21:30
MardiMar 12:00-14:00
19:30-21:30
MercrediMer 12:00-14:00
19:30-21:30
JeudiJeu 12:00-14:00
19:30-21:30
VendrediVen 12:00-14:00
19:30-21:30
SamediSam Fermé
DimancheDim Fermé
Instagram
@astranceparis

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