Les Entrées De Charcuterie Cuisinée
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Le Pâté en Croûte De Caille, Cochon Et Fruits Secs
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Le Pâté en Croûte De Cochon, Foie Gras Et Pistaches
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Le Fromage De Tête 1 avis , Sauce Gribiche
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La Terrine De Campagne Et Les Pickles De Légumes
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!!!! L’assortiment Découverte De Notre Charcuterie Cuisinée !!!!Par personne
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Nos Rillettes De Cochon
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Le Jambon Persillé
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La Terrine Grand-Mère Et Les Pickles De Légumes
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L’incontournable Pâté en Croûte De Volailles Et Foie Gras De Canard (Sans Porc)
Les Poissons
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Le Lieu Jaune Poché, Garniture Et Jus De Bouillabaisse
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Les Noix De Saint Jacques Snackées, Chou-Fleur Rôti, Jus De Barbe À L’épine Vinette
Menus des restaurants aux alentours
Dégustation
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Le Diner Dégustation – Avant 21h00 – Prix Hors Boisson
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Le Diner Dégustation + « Accord Mets Et Vins » - 3 Verres De Vin
Le Menu Déjeuner Du Lundi Au Vendredi – Midi Seulement – Prix Hors Boissons
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Le Menu Entrée + Plat + Dessert3 courses lunch menu
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Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Les Entrées
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Le Carpaccio De Bar Aux Agrumes, Guacamole D’avocat Corse Et Croustille De Pain
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Le Risotto Artichauts, Truffes Noires Et Jus De Légumes À L’huile D’olives
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Le Saumon Mariné Au Jus De Betterave, Siphon De Betterave À L’estragon Et Blinis
Les Desserts Et Les Fromages
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Le Baba Au Rhum Aux Zestes D’agrumes, Crème Vanillée À Peine Fouettée
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Le Citron, Coque Amande Et Salade De Tapioca
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Le « Choco/coco »
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La Sélection De Fromages De Claire Griffon
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Notre Choux, Crème Vanillée Noisette Et Sauce Chocolat Noir
Les Viandes
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Le Ris De Veau Rôti Au Sautoir, Confit De Poire Et Ail, Choux De Pontoise Braisé Au Jus De Veau
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La Saucisse Fraîche, Purée De Pomme De Terre 2 avis
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Le Filet De Bœuf Doré, Gâteau De Céleri Et Sauce Poivrade
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La Tourte De Cochon Et Truffe Noire, Salade De Courge Parfumée Au Gingembre, Jus De CochonPour 2 personnes
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Le Boudin Noir Et La Purée De Pomme De Terre, Jus Corsé
