Antipasto
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Sottilissima di fassone con scaglie di parmigiano
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Vitello Tonnato alla vecchia maniera
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Flan di verdure con crema parmigiana
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Tagliere rustico
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Boscaiolo
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Fagottini di sfoglia
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insalate variopinte
Piatto
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Agnolotti fatti a mano al ragù
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Tajarin ai funghi
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Arrosto di Fassone alle nocciole
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Risotto radicchio e vino nero
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Gnocchi alla bava
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Stinco di maiale al forno
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Cinghiale al sivè
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brasato al barbera d Alba
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Bonet
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Sformato alla Giò
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Tiramisù