Ho provato le patatine di Amor di Patata con maionese, ketchup e salsa barbecue: da fanatica delle patatine fritte devo dire che mi piacciono molto, anche perché trovare le tipiche olandesi non è facile!
Tre stelle con il beneficio del dubbio per il piccolo ma carino Amor di Patata. Esponente del nuovo trend delle patatine fritte da strada Amor di Patata ha aperto in Porta Genova da molto poco (mi pare che l'inaugurazione sia stata il 4 dicembre). Ora che ho avuto modo di fermarmici devo dire che il posto è carino: mi piace il modo in cui hanno sfruttato uno spazio piccolissimo per tirarne fuori un'attività. Però, perché ovviamente c'è un però, ci sono due cose che non mi hanno convinto. La prima sono le patatine in sé: nel complesso erano buone ma alcune erano più mollicce delle altre, cosa che mi ha messo qualche dubbio visto che è l'unica cosa che offrono. La seconda cosa invece mi ha fatto proprio restare male. Mentre stavo aspettando di ordinare la mia porzione ho visto la lunghissima lista delle "nostre salse" e ne sono rimasto molto impressionato. Mi son detto che era un bel modo di personalizzare e diversificare l'offerta altrimenti unica delle patatine fritte ed è forse proprio per questo che ci sono rimasto molto male quando ho scoperto che le salse arrivano direttamente da un qualche ingrosso alimentare che le vende a chili (tant'è che dopo che ne avete scelta una ve la versano direttamente sopra dal barattolo). Ora, vi do un suggerimento: perché non provate a fare le salse voi stessi? Secondo me sarebbe una bella differenza e punto di forza visto che già diverse patatinefritterie stanno aprendo a Milano. Che ne dite?