American Steak House Gonesse Menu

Menus

• Burrata crémeuse

  €7.9
  Tomate cerise, roquette et huile d'olive basilic
• Camembert entier rôti au thym

  €9.9
• Œufs du Chef

  €6.9
• Pâté en croûte artisanal

  €8.9
  Et son cœur de foie gras
• Croustillants de chèvre chaud

  €8.50
  Roquette, tomate cerise et vinaigrette au miel
• Os à moelle à la braise

  €9.5
  Gros sel de Guérande, thym et pain grillé
• Foie gras du Sud-Ouest en bloc

  €13.90
  La Ferme de Phalange Gros ; sel de Guérande, chutney de figue et pain toasté
• Chicken wings & Ranch x5

  €7.9
• Tartare de saumon et avocat

  €10.9
  Parfumé à l'huile d'olive et à la ciboulette
• Panier de fritures

  €7.90
  Crispy chicken, Mozza sticks et Onions rings

• Planche de tapas American

  €17.90
  Crispy chicken, Onion rings, Mozza sticks, Camembert croquant, Saucisses cajun et sauce BBQ
• Wagyu japonais faux filet braisé au teriyaki 90g

  €26.90
  Préfecture Kagoshima, vainqueur des Wagyu Olympics 2022
• Crocodile 125g

  €24.9
• Kangourou 125g

  €19.90
• Zèbre 125g

  €20.90

• Trio bleu blanc rouge 300g

  €26.9
  Rumsteak, bavette et onglet
• Faux filet Grainfed Uruguay 300g

  €29.9
• Pavé de rumsteack Simmental 200g

  €20.9
• Chuck flap Black Angus USA 300g

  €36.90
  Coupe premium issue de la basse côte, réputée pour sa saveur riche et son grain fin, offrant un goût beurré en bouche
• Entrecôte Angus Irlande 300g

  €25.90
  Directement des prairies irlandaises, reconnue pour sa saveur intense et sa texture juteuse
• Carpaccio de bœuf gourmet

  €19.9
  Burrata crémeuse, basilic, légumes grillés, câpres, roquette, parmesan AOP, tomate cerise et huile d'olive
• Entrecôte Rioplatense 300g

  €34.90
  Élevée dans la pampa argentine, elle profite d'un climat idéal pour offrir une viande goûteuse aux accents salins
• Magret de canard entier IGP Sud-ouest 350g

  €28.9
  De La Ferme de Phalange, braisé aux parfums d'Asie
• Brochette d'onglet de bœuf 200g

  €18.9
  Marinade BBQ
• Asado de bœuf flambé au Whisky 400g

  €27.9
  Travers de bœuf sublimé par les notes fumées d'un flambage au whisky
• Brochette de poulet 200g

  €16.90
  Marinade BBQ
• Brisket de bœuf fumé 300g

  €24.90
  Incroyable poitrine de bœuf fumée délicatement durant 13h
• Tartare de bœuf charolais au couteau 200g

  €19.90
  Soigneusement préparé avec des oignons frais, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, vinaigre, persil ciselé, ciboulette et sauce worcestershire
• Spare ribs BBQ XL ou XXL 325g/625g
  Travers de porc mariné en chaînette
• Bavette d'aloyau Aberdeen Ecosse 200g

  €22.90
• Travers de porc à l'arménienne 450g

  €21.9
  Mariné au basilic pourpre d'Arménie
• Bavette d'aloyau Wagyu 200g

  €34.90
  Le marbrage caractéristique du Wagyu, à l'origine de sa saveur unique, a popularisé cette race "bovine japonaise au delà de ses frontières. Le terme "wagyu" signifie "bœuf japonais". L'Australie par exemple, avec la ferme Westholme, est un producteur reconnu
• Côte de bœuf signature Irlande 400g

  €31.9
• Véritable andouillette AAAAA 200g

  €18.90
  Maison Fillière, charcutier provençal depuis 1895
• Côte de veau tradition 400g

  €31.9

• Côte de bœuf Normande (prix /100g)

  /100g €10.90
  Le savoir-faire de nos éleveurs français brille avec la Normande, une viande juteuse et savoureuse au gras persillé remarquable. Ses arômes de noisette et son équilibre entre tendreté et saveur créent une expérience unique qui séduit les amateurs de viande les plus exigeants.
• Côte de bœuf KOD (prix/100g)

  /100g €11.90
  Entre fleuves majestueux et terres pures, le Danemark produit une viande d'exception, issues de fermes engagées dans le bien-être animal et une alimentation de qualité. Sublimée dans nos ateliers, elle offre un marbrage intense et une tendreté remarquable pour une expérience unique.
• Côte de bœuf Black Pearl (prix/100g)

  /100g €12.90
  Elevée dans les terres pures de Mille Lacs en Pologne, la Black Pearl incarne l'excellence. Nourrit d'herbe en été et de céréales en hiver, elle développe un persillage d'exception. Sa côte de bœuf, au goût riche et profond, offre une expérience gustative inimitable et raffinée.
• Côte de boeuf Sashi

  /100g €13.90
  Le Sashi, label finlandais, regroupe des races proches, des viandes japonaises. Sa tendreté exceptionnelle et son persillage raffiné offrent une couleur rustique, un goût intense et une richesse unique. Chaque morceau promet une expérience inoubliable, pour les palais les plus exigeants.

• L'American Steak House

  €17.90
  Bun brioché artisanal aux céréales, steak haché français, sauce BBQ, tomate, oignon rouge, roquette, bacon crispy, double cheddar et pickles de cornichon +4€ double steak
• Cheesy

  €17.90
  Bun brioché artisanal aux céréales, steak haché français, tranches de cheddar, sauce ketchup, moutarde de Dijon, pickles de cornichon et cheddar coulant sur le dessus+4€ double steak
• Chicken Italia

  €17.90
  Bun brioché artisanal aux céréales, filet de poulet croustillant, mayonnaise BBQ et moutarde, oignons crispy, tomate confite, roquette et double mozzarella +3€ double steak
• Canadian Bison's

  €21.90
  Bun tradition artisanale, steak haché de bison, sauce ranch, galette de pomme de terre, fromage à raclette, tomate, oignon rouge et bacon crispy +6€ double bison
• The Wagyu

  €23.90
  Bun tradition artisanale, steak haché Wagyu français de la ferme des Plantes, sauce mayonnaise BBQ moutarde, fromage à raclette, oignon rouge et roquette +8€ double steak

• Caesar salade

  €17.9
  Cœur de romaine, poulet croustillant, croûtons à l'ail, bacon crispy, parmesan AOP, œuf, tomate cerise, huile d'olive et sauce Caesar
• Dolce Vita

  €18.90
  Mesclun, burrata entière, jambon Duroc de 18 mois, parmesan AOP, légumes grillés, croûtons à l'ail, tomate confite, huile d'olive et vinaigrette basilic
• Honolulu Poke

  €18.90
  Riz, avocat, tartare de saumon, edamame, radis, duo de mangue et ananas, oignon crispy, ciboulette et sauce teriyaki

• Pavé de saumon

  €18.90
  Sauce beurre blanc, aneth et citron
• Fish and Chips

  €16.90
  Cabillaud, sauce tartare et frites

• Mi-cuit chocolat Valhrona

  €8.90
  Et son sundae vanille
• Tiramisu classique

  €7.90
• Fraîcheur tropical

  €7.90
  Tartare de mangue et ananas dans son jus de maracuja, yaourt grec et crumble
• Crème brûlée 5 avis

  €7.90
  A la vanille de Bourbon
• Profiteroles glacées

  €8.90
  Choux craquelin, sauce choco-noisette et crème fouettée
• Original New York cheesecake

  €7.90
  Au choix : coulis fruits rouges ou caramel beurre salé
• Brioche façon pain perdu

  €9.90
  Et son sundae vanille, au choix : nutella ou caramel beurre salé
• Tarte Tatin

  €7.90
  Et son sundae vanille
• Churros d'été au sucre et Nutella

  €8.90
  Ou chichi pour éviter toute querelle
• Café/thé gourmand

  €9.90
  Tiramisu, tarte tatin, macaron pistache et Tropézienne
• Demi camembert de Normandie

  €6.90
  Mesclun et chutney de figue
• Bar à sundae

  €7.50
  Coulis (1 au choix) : choco-noisette, caramel beurre salé, nutella, speculoos, fruits rouges ; topping (1 au choix) : Smarties, M&M's, daim, granola

• Mojito original ou fruits rouges

  €9.90
  Rhum Bacardi, Perrier, feuilles de menthe, citron vert,sucre de canne
• Caipirinha

  €9.90
  Rhum, citron vert, sucre de canne
• Tiki paradise

  €9.90
  Rhum, goyave, maracuja, papaye, ananas, mangue, citron vert
• Rolling stars

  €9.90
  Rhum, citron vert, gingembre, miel d'acacia, fleur d'oranger
• Marilyn kiss

  €9.90
  Rhum, framboise, fleur de sakura, pamplemousse rose
• Herborium

  €9.90
  Gin, menthe, poivre blanc de Penja, concombre
• Ginger Snatch

  €9.90
  Gin, citron vert, gingembre, fleur d'oranger, Perrier, miel d'acacia
• Spritz original

  €10.90
  Martini Fiero, Prosecco Martini, Perrier
• Spritz St. Germain

  €11.90
  Liqueur Saint Germain, Prosecco Martini, Perrier

• Kon tiki

  €8.90
  Mangue, goyave, papaye, maracuja, citron vert, ananas
• Virgin mojito original ou fruits rouges

  €8.90
  Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
• Cosmic garden

  €8.90
  Concombre, menthe, citron vert, poivre blanc de Penja, perrier
• Supernova

  €8.90
  Miel d'acacia, citron vert, gingembre, fleur d'oranger, Perrier

• Coca-cola 33cl (rouge-zéro-cherry)

  €3.90
• Fanta Orange 25cl

  €3.90
• Sprite 25cl

  €3.90
• Fuzetea pêche 25cl

  €3.90
• Tropico 25cl

  €3.90
• Orangina 25cl

  €3.90
• Schweppes Agrum 25cl

  €3.90
• Perrier 33cl

  €3.90
• Limonade 25cl

  €3.90
• Jus de fruits Granini 25cl

  €3.90
  pomme ou ananas

• Tigre Bock 5.5 Blonde
• Brooklyn IPA USA 5.5 Blonde
• Grimbergen Abbaye 6.7 Blonde
• Grimbergen Abbaye 6.7 Fruits rouges
• Monaco ; Panaché
• En bouteille Desperados 5.9 Tequila 33 cl

  €6.30
• En bouteille Gallia Blonde 5.8 33cl

  €6.90
  Un voyage au cœur des terroirs français. Fruitée et rafraichissante, cette bière artisanale vous séduira !

• CÔTES DU RHÔNE A.O.P LES FOUQUIERES
  Bouche au pulpeux redoutable ! Griottes, cassis, myrtilles pour le fruité, petits tanins digestes et puissance en bouche. Ensemble complet et d’un équilibre bluffant.
• BOURGOGNE PINOT NOIR V.D.F LA PETITE PERRIÈRE
  Révéler tout le potentiel du Pinot Noir : voilà la mission de la famille Saget et de ses œnologues. Et c’est réussi avec ce vin fruité et expressif. Fruit d’un travail pointilleux, les meilleurs Pinots Noirs de France libèrent, dans cette bouteille, des arômes délicieux. Un maximum de fraîcheur et de fruits pour cette cuvée qui appelle au partage et à la bonne humeur.
• BORDEAUX A.O.P COUR MONTESSANT
  Le domaine Andre Quancard a réuni tout le savoir-faire des vins de Bordeaux pour une nouvelle réussite. La bouche est ronde, volumineuse construite, fruitée en restant fraîche et croquante, bref tout simplement plaisante !
• CHINON LA CROIX DE BOIS DOMAINE GOURON
  Propriété familiale, Laurent et Stéphane poursuivent le travail de leur grand-père et de leur père. Ce chinon est élaboré avec une rigueur et une parfaite maîtrise de la maturité. Nez de petits fruits rouges, bouche pleine et équilibrée aux tanins délicats et soyeux. Un petit voyage à travers nos terroirs.
• MALBEC CAMÉLÉON BIO, ARGENTINE
  Le Malbec est aujourd’hui l’icône du vin argentin, il est produit dans un vignoble situé à 1200 mètres d’altitude, on comprend très vite pourquoi ce cépage s’acclimate parfaitement à ce pays. Il est issu d’un cépage 100% Malbec cultivé sur des sols sableux et graveleux. Il bénéficie d’un élevage en fût de chêne. Ce Malbec certifié bio argentin à la robe violette se distingue par un nez riche et intense avec des notes de cassis et de poivre, une puissance aromatique très séduisante.
• CALIFORNIE GALLO FAMILY VINEYARDS ZINFANDEL, USA
  Au soleil de la Californie, un Zinfandel parfait et expressif. Un mariage 100% USA avec une Black Angus, laissez vous tenter !
• SYRAH LA GRANDE SIESTE ROUGE DE RÊVE
  Bien sûr, nous en avons rêvé ! Un vin tendre et harmonieux, expressif, aux notes de fruits noirs et de liqueur de mûre, gourmand et souple en bouche. Son caractère avec une finale poivrée réchauffera les cœurs et les grandes tablées d’amis.
• RIOJA FINCA CIENVACAS, ESPAGNE
  Savourez le Rioja Finca CienVacas, un vin rouge espagnol d’exception, issu d’un terroir unique, il exprime à merveille la richesse de son pays d’origine. Doté de saveurs profondes de fruits noirs, de cuir et d’épices, c’est un véritable festin pour vos papilles.
• SAINT-ÉMILION A.O.P ROC DE GIRAUDON

  €43.90
  Inutile d’essayer de vous expliquer la subtilité de ce grand vin de Bordeaux, seul votre palais pourra le faire.
• Merlot IGP Pays d'Oc (en pichet)

• ESTANDON I.G.P MÉDITERRANÉE BRISE MARINE
  La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Marine », débarquèrent sur la côte méditerranéenne. En hommage à la convivialité méditerranéenne et en mémoire de cette légende, les vignerons composent ce vin et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.
• ÎLE DE BEAUTÉ I.G.P TERRA SANTA
  Entre influence de la mer, chaleur et humidité et protection de la montagne, fraîcheur de la nuit et vents asséchants. À mi-chemin entre Bastia et Bonifacio, aux portes de Corte, la Terra Santa est un carrefour stratégique pour l’épanouissement de la vigne et la production de vins.
• CÔTE DE PROVENCE A.O.P MASTEREL GRANDE RÉSERVE

  €30.90
  Plongez dans l’évasion provençale avec ce vin du « Cercle des Vignerons de Provence »,un nectar enchanteur dont les arômes luxuriants rappellent les soirées d’été sous les oliviers.

• SAUVIGNON BLANC V.D.F LA PETITE PERRIÈRE
  Afin de révéler l’expression du Sauvignon dans un parfait équilibre, les œnologues sont partis avec passion et rigueur à la conquête des meilleurs Sauvignons de France. Cette sélection minutieuse associée au savoir-faire des hommes nous offre un vin de plaisir, équilibré et riche à partager en toutes occasions.
• ANJOU BLANC A.O.C BRIN DE FOU
  Vin issu de l’assemblage de cépages locaux, tout le savoir-faire d’une région en un vin. Parfum floraux d’acacia et des touches fruitées de poire et litchi, une dégustation vive et persistante.
• CHARDONNAY CAMÉLÉON BIO, ARGENTINE

  €30.90
  Plongez dans l’univers du vin blanc argentin avec le Chardonnay Caméléon. Réputé pour son éclatante palette aromatique mariant agrumes, pomme verte et une subtile touche de vanille, il est une véritable invitation au voyage. Ce Chardonnay argentin est un incontournable pour ceux qui cherchent à découvrir l’excellence viticole de l’Amérique du Sud

• Evian
• Badoit

• Kir cassis 12cl

  €4.90
  +4€ kir royal champagne
• Martini 7cl

  €5.00
  Rouge ou blanc
• Pastis 2cl

  €4.50
• Coupe de champagne 12cl

  €9.90

• Veuve Renard de Beaumont Brut 75cl

  €55.00

• Gentleman Jack 4cl

  €9.90
  USA, Tennessee
• Benriach Original 10 ans 4cl

  €9.90
  Ecosse, Speyside
• Nikka from the Barrel 4cl

  €10.90
  Japon
• Woodford Reserve 4cl

  €8.90
  USA, Versailles
• Rhum Diplomatico 4cl

  €9.50
  Vénézuela
• Rhum Angostura 1919 4cl

  €9.50
  Trinidad-et-Tobago

• Café Cellini

  €2.40
  Expresso, noisette, allongé
• Double expresso

  €3.90
• Thés Kusmi Tea

  €4.20
• Cappuccino

  €4.5
• Irish Coffee

  €9.50

• Amaretto 4cl

  €4.90
• Limoncello 4cl

  €4.90
• Bailey's 4cl

  €5.50
• Get 27 ou Get 31 4cl

  €5.00
• Cognac VS 4 cl

  €7.50