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Restaurant Allium, Quimper
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Seasonal, creative & artfully plated dishes with local ingredients in an airy, contemporary venue.
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Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
mises En Bouche
merci Frédérique et Lionel
la Langoustine XXL crispy
de barbue
langoustine XXL Crispy
oenologue
ébloui
sans ostentation
au diapason
deserve his Michelin star
Voir toutMoins
L'évaluation du Guide Michelin
Une étoile MICHELIN: cuisine de grande délicatesse. En vaut la peine!
Très bonne qualité.
Selon une légende, l’ail des ours, également appelé Allium, émergerait de terre au moment précis où l’ours quitte sa tanière après l’hibernation. L’animal, en quête de forces nouvelles, s’en nourrirait avidement, conférant à cette plante son nom évocateur, devenu symbole de puissance et de fertilité...
En savoir plus
Dîner très agréable, cependant il s’agissait d’une carte cadeau offerte pour Noël 2019 et il nous avait été impossible de réserver dans ce restaurant jusqu’ici…les cartes cadeau “n’étant pas prioritaires”. Bref, nous avons apprécié notre repas par contre : aucun choix possible, le repas nous a été entièrement imposé, le vin aussi. Des moules, des encornets, du thon…et du rouget, dommage lorsque l’un des convives ne supporte pas le poisson ni les crustacés ! Un restaurant étoilé devrait proposer un choix alternatif ou prévenir les clients d’un “menu unique” lors de leur réservation…
Pourtant sur le site, nous avons trouvé différents menus.
Évidemment, on va dire que je suis partial, je fréquente les restaurants où Lionel Hénaff office depuis 20 ans et je suis toujours épaté.
C'est excellent, la cuisson des poissons et des crustacés est juste parfaite, les assortiments de saveurs sont stupéfiantes.
Je recommande ce restaurant à tous les vrais gastronomes.
Pourtant sur le site, nous avons trouvé différents menus.